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FABEN

FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours ProfessionnelsFABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.

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Marmite ronde NORMALE 200L GAZ INDIRECTFABENFABEN

Marmite ronde NORMALE 200L GAZ INDIRECT

Ref : PTF.IG-200/N
★★★★★
★★★★★
(4.2)
- Dimensions (LxPxH) : 1105 x 1100 x 900 mm
- Puissance totale : 39 kw
- GAZ INDIRECT
- Version normale : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
- Marmite cylindrique avec récipient cylindrique
- Cadre en acier inoxydable
- Isolation thermique assurée par fibre céramique haute densité 64/130
-25%
9 549,75 € HT
12 733,00 € HT
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Sauteuse Basic GAZ basculement automatique 150LFABENFABEN

Sauteuse Basic GAZ basculement automatique 150L

Ref : BRQ.GM-150
★★★★★
★★★★★
(4)
- Dimensions (LxPxH) : 1200 x 900 x 850 mm
- Puissance totale : 33,1 kw
- GAZ DIRECT
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Cadre en acier inoxydable
- Mécanisme de basculement automatique
-25%
9 605,25 € HT
12 807,00 € HT
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Marmites à cuve rectangulaire VAPEUR INDIRECTE 180 LFABENFABEN

Marmites à cuve rectangulaire VAPEUR INDIRECTE 180 L

Ref : PGN.V-180
★★★★★
★★★★★
(4.4)
- dimensions (LxPxH) : 1000 x 900 x 850 mm
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Cadre en acier inoxydable
- Vapeur indirect
-25%
9 843,75 € HT
13 125,00 € HT
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Marmite carrée 300 L AUTOCLAVE gaz directFABENFABEN

Marmite carrée 300 L AUTOCLAVE gaz direct

Ref : PQF.GD-300/A
★★★★★
★★★★★
(4.6)
- dimensiones (LxPxH) : 1200 x 1270 x 900 mm
- Puissance totale : 39 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Version autoclave : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur, joint en silicone alimentaire, colliers de serrage hermétiques et soupape de sécurité à 0,05 bar
- gaz direct
-25%
10 158,75 € HT
13 545,00 € HT
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Marmite ronde AUTOCLAVE 300L GAZ DIRECTFABENFABEN

Marmite ronde AUTOCLAVE 300L GAZ DIRECT

Ref : PTF.GD-300/A
★★★★★
★★★★★
(4)
- Dimensions (LxPxH) : 1295 x 1298 x 950 mm
- Puissance totale : 48 kw
- GAZ DIRECT
- Version autoclave :
* couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
* joint en silicone alimentaire
* colliers de serrage hermétiques et soupape de sécurité à 0,05 bar
- Marmite cylindrique avec récipient cylindrique
- Cadre en acier inoxydable
- Isolation thermique assurée par fibre céramique haute densité 64/131
-25%
10 480,50 € HT
13 974,00 € HT
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Marmite carrée 200 L Autoclave èlectrique indirectFABENFABEN

Marmite carrée 200 L Autoclave èlectrique indirect

Ref : PQF.IE-200/A
★★★★★
★★★★★
(4.3)
- Dimension (LxPxH) : 1000 x 1150 x 850 mm
- Puissance totale : 24 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Version autoclave : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur, joint en silicone alimentaire, colliers de serrage hermétiques et soupape de sécurité à 0,05 bar
- électrique indirect
-25%
10 590,00 € HT
14 120,00 € HT
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Marmite carrée 200 L AUTOCLAVE gaz indirectFABENFABEN

Marmite carrée 200 L AUTOCLAVE gaz indirect

Ref : PQF.IG-200/A
★★★★★
★★★★★
(4.9)
- dimensiones (LxPxH) : 1000 x 1150 x 850 mm
- Puissance totale : 39 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Version autoclave : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur, joint en silicone alimentaire, colliers de serrage hermétiques et soupape de sécurité à 0,05 bar
- gaz indirect
-25%
10 656,75 € HT
14 209,00 € HT
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Marmites à cuve rectangulaire GAZ DIRECT 280LFABENFABEN

Marmites à cuve rectangulaire GAZ DIRECT 280L

Ref : PGN.GD-280
★★★★★
★★★★★
(4.9)
- dimensions (LxPxH) : 1400 x 900 x 850 mm
- Puissance totale : 35 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Cadre en acier inoxydable
- gaz direct
-25%
10 688,25 € HT
14 251,00 € HT
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Marmite carrée 300 L Normale èlectrique indirectFABENFABEN

Marmite carrée 300 L Normale èlectrique indirect

Ref : PQF.IE-300/N
★★★★★
★★★★★
(4.9)
- Dimension (LxPxH) : 1200 x 1270 x 900 mm
- Puissance totale : 36 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Version normale : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
- électrique indirect
-25%
10 716,75 € HT
14 289,00 € HT
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Marmite ronde AUTOCLAVE 200L GAZ INDIRECTFABENFABEN

Marmite ronde AUTOCLAVE 200L GAZ INDIRECT

Ref : PTF.IG-200/A
★★★★★
★★★★★
(4)
- Dimensions (LxPxH) : 1105 x 1100 x 900 mm
- Puissance totale : 39 kw
- GAZ INDIRECT
- Version autoclave :
* couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
* joint en silicone alimentaire
* colliers de serrage hermétiques et soupape de sécurité à 0,05 bar
- Marmite cylindrique avec récipient cylindrique
- Cadre en acier inoxydable
- Isolation thermique assurée par fibre céramique haute densité 64/130
-25%
10 885,50 € HT
14 514,00 € HT
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Marmite carrée 300 L NORMALE gaz indirectFABENFABEN

Marmite carrée 300 L NORMALE gaz indirect

Ref : PQF.IG-300/N
★★★★★
★★★★★
(4.1)
- dimensiones (LxPxH) : 1200 x 1270 x 900 mm
- Puissance totale : 48 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Version normale : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
- gaz indirect
-25%
10 917,00 € HT
14 556,00 € HT
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Petite marmite basculante Èlectrique IndirectFABENFABEN

Petite marmite basculante Èlectrique Indirect

Ref : BPB.IE-50
★★★★★
★★★★★
(3.9)
- dimensions (LxPxH) : 802 x 905 x 925 mm
- Puissance totale : 6 kw
- Alimentation 400V 3N 50Hz
- Èlectrique Indirect
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Cadre en acier inoxydable
- Isolation thermique assurée par fibre céramique haute densité 64/128
- Basculement automatique avec entraînement hydraulique
-25%
11 004,75 € HT
14 673,00 € HT
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Marmite carrée 500 L NORMALE gaz directFABENFABEN

Marmite carrée 500 L NORMALE gaz direct

Ref : PQF.GD-500/N
★★★★★
★★★★★
(4.8)
- dimensiones (LxPxH) : 1300 x 1400 x 1000 mm
- Puissance totale : 26 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Version normale : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
- gaz direct
-25%
11 021,25 € HT
14 695,00 € HT
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Marmites à cuve rectangulaire GAZ INDIRECT 180LFABENFABEN

Marmites à cuve rectangulaire GAZ INDIRECT 180L

Ref : PGN.IG-180
★★★★★
★★★★★
(4.6)
- dimensions (LxPxH) : 1000 x 900 x 850 mm
- Puissance totale : 29 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Cadre en acier inoxydable
- gaz indirect
-25%
11 141,25 € HT
14 855,00 € HT
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Petite marmite basculante Indirect GasFABENFABEN

Petite marmite basculante Indirect Gas

Ref : BPB.IG-50
★★★★★
★★★★★
(4.4)
- dimensions (LxPxH) : 802 x 905 x 925 mm
- Puissance totale : 10 kw
- Alimentation 400V 3N 50Hz
- Gaz Indirect
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Cadre en acier inoxydable
- Isolation thermique assurée par fibre céramique haute densité 64/128
- Basculement automatique avec entraînement hydraulique
-25%
11 160,75 € HT
14 881,00 € HT
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Marmite ronde NORMALE 300L GAZ INDIRECTFABENFABEN

Marmite ronde NORMALE 300L GAZ INDIRECT

Ref : PTF.IG-300/N
★★★★★
★★★★★
(4)
- Dimensions (LxPxH) : 1295 x 1298 x 950 mm
- Puissance totale : 48 kw
- GAZ INDIRECT
- Version normale : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
- Marmite cylindrique avec récipient cylindrique
- Cadre en acier inoxydable
- Isolation thermique assurée par fibre céramique haute densité 64/131
-25%
11 286,00 € HT
15 048,00 € HT
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Marmites à cuve rectangulaire ÉLECTRIQUE INDIRECT 180 LFABENFABEN

Marmites à cuve rectangulaire ÉLECTRIQUE INDIRECT 180 L

Ref : PGN.IE-180
★★★★★
★★★★★
(4.5)
- dimensions (LxPxH) : 1000 x 900 x 850 mm
- Puissance totale : 18 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Cadre en acier inoxydable
- électrique indirect
-25%
11 701,50 € HT
15 602,00 € HT
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Marmite carrée 300 L Autoclave èlectrique indirectFABENFABEN

Marmite carrée 300 L Autoclave èlectrique indirect

Ref : PQF.IE-300/A
★★★★★
★★★★★
(4.8)
- Dimension (LxPxH) : 1200 x 1270 x 900 mm
- Puissance totale : 36 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Version autoclave : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur, joint en silicone alimentaire, colliers de serrage hermétiques et soupape de sécurité à 0,05 bar
- électrique indirect
-25%
12 035,25 € HT
16 047,00 € HT
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Marmite ronde NORMALE 500L GAZ DIRECTFABENFABEN

Marmite ronde NORMALE 500L GAZ DIRECT

Ref : PTF.GD-500/N
★★★★★
★★★★★
(3.9)
- Dimensions (LxPxH) : 1400 x 1390 x 1020 mm
- Puissance totale : 55 kw
- GAZ DIRECT
- Version normale : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
- Marmite cylindrique avec récipient cylindrique
- Cadre en acier inoxydable
- Isolation thermique assurée par fibre céramique haute densité 64/132
-25%
12 110,25 € HT
16 147,00 € HT
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Marmites à cuve rectangulaire VAPEUR INDIRECTE 280 LFABENFABEN

Marmites à cuve rectangulaire VAPEUR INDIRECTE 280 L

Ref : PGN.V-280
★★★★★
★★★★★
(4.9)
- dimensions (LxPxH) : 1400 x 900 x 850 mm
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Cadre en acier inoxydable
- Vapeur indirect
-25%
12 165,75 € HT
16 221,00 € HT
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Marmite carrée 300 L AUTOCLAVE gaz indirectFABENFABEN

Marmite carrée 300 L AUTOCLAVE gaz indirect

Ref : PQF.IG-300/A
★★★★★
★★★★★
(4.2)
- dimensiones (LxPxH) : 1200 x 1270 x 900 mm
- Puissance totale : 48 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Version autoclave : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur, joint en silicone alimentaire, colliers de serrage hermétiques et soupape de sécurité à 0,05 bar
- gaz indirect
-25%
12 235,50 € HT
16 314,00 € HT
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Marmite carrée 500 L AUTOCLAVE gaz directFABENFABEN

Marmite carrée 500 L AUTOCLAVE gaz direct

Ref : PQF.GD-500/A
★★★★★
★★★★★
(4.8)
- dimensions (LxPxH) : 1300 x 1400 x 1000 mm
- Puissance totale : 26 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Version autoclave : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur, joint en silicone alimentaire, colliers de serrage hermétiques et soupape de sécurité à 0,05 bar
- gaz direct
-25%
12 426,75 € HT
16 569,00 € HT
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Marmite ronde AUTOCLAVE 300L GAZ INDIRECTFABENFABEN

Marmite ronde AUTOCLAVE 300L GAZ INDIRECT

Ref : PTF.IG-300/A
★★★★★
★★★★★
(4.8)
- Dimensions (LxPxH) : 1295 x 1298 x 950 mm
- Puissance totale : 48 kw
- GAZ INDIRECT
- Version autoclave :
* couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
* joint en silicone alimentaire
* colliers de serrage hermétiques et soupape de sécurité à 0,05 bar
- Marmite cylindrique avec récipient cylindrique
- Cadre en acier inoxydable
- Isolation thermique assurée par fibre céramique haute densité 64/131
-25%
12 452,25 € HT
16 603,00 € HT
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Marmite basculante 100L VAPEUR INDIRECTEFABENFABEN

Marmite basculante 100L VAPEUR INDIRECTE

Ref : PTBC.V-100
★★★★★
★★★★★
(4.3)
- dimensions (LxPxH) : 1600 x 885 x 1050 mm
- Puissance totale : 0,4 kw
- Alimentation 400V 3N 50Hz
- Vapeur Indirect
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Cadre en acier inoxydable
- Système de chauffage à coupure automatique en cas d'inclinaison
- Isolation thermique assurée par fibre céramique haute densité 64/128
- Basculement automatique avec entraînement hydraulique
-25%
12 735,00 € HT
16 980,00 € HT
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Marmites à cuve rectangulaire GAZ INDIRECT 280 LFABENFABEN

Marmites à cuve rectangulaire GAZ INDIRECT 280 L

Ref : PGN.IG-280
★★★★★
★★★★★
(4.1)
- dimensions (LxPxH) : 1400 x 900 x 850 mm
- Puissance totale : 35 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Cadre en acier inoxydable
- gaz indirect
-25%
12 877,50 € HT
17 170,00 € HT
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Marmite basculante 100L GAZ DIRECTFABENFABEN

Marmite basculante 100L GAZ DIRECT

Ref : PTBC.GD-100
★★★★★
★★★★★
(3.9)
- dimensions (LxPxH) : 1600 x 970 x 1050 mm
- Puissance totale : 26.4 kw
- Alimentation 400V 3N 50Hz
- gaz direct
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Cadre en acier inoxydable
- Système de chauffage à coupure automatique en cas d'inclinaison
- Isolation thermique assurée par fibre céramique haute densité 64/128
- Basculement automatique avec entraînement hydraulique
-25%
13 125,00 € HT
17 500,00 € HT
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