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Armoire de maturation Viande
Une viande bœuf est nettement plus goûtu quand elle a plusieurs semaines de maturation. Pour la maturation il faut que la pièce de bœuf soit toute entière et pour ce faire il faut pouvoir la stocker dans une armoire à une température donnée. Ne ratez pas l'occasion de découvrir avec Restoconcept tous les modèles des armoires de maturation viandes et charcuteries de bonnes qualités que ce soit avec une porte vitrée ou pas.
Á des prix imbattables
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NOS CATALOGUES
MINI ARMOIRE DE MATURATION DE VIANDE 120 L
ref : DAV-200
- Dim(LxHxP): 600x1020x650mm
- T° : -2°/+8°C
- Capacité: 120 L
- Nombres d'étagères :2
- Voltage : 230 V / 50 Hz
- Gaz :R290
- puissance frigo :325 w.
- Consommation :280W (électrique)
CAVE A MATURATION 127L
ref : 7525.0100
- Dimensions LxPxH (mm) : 595x570x820
- EAN code : 7422242896839
- Matériel : Acier revêtu de poudre
- Couleur : Noir / En acier inoxydable
- Colis postal : Non
- Poids brut (kg) : 45
- Tension (Volt) : 230
- Fréquence de tension (Hz) : 50/60
- Puissance totale (kW) : 0,14 ...
MINI ARMOIRE DE MATURATION DE VIANDE
ref : DAV-200-P
- Dim(LxHxP): 600x1020x650mm
- T° : -2°/+8°C
- Capacité: 120 L
- Nombres d'étagères :2
- Voltage : 230 V / 50 Hz
- Gaz :R290
- puissance frigo :325 w.
- Consommation :280 W (électrique)
Armoire de maturation BB1
ref : BB1 MEAT
Armoire de maturation BB1
-Dim 600x530x870mm
-Température +1H10°C
-Gaz R 600 A
-Poids 80 KG
ARMOIRE DE MATURATION DE VIANDE 240 L
ref : DAV-400
- Dim(LxHxP): 600x1800x650mm
- T° : -2°/+8°C
- Capacité: 240 L
- Nombres d'étagères :2
- Voltage : 230 V / 50 Hz
- Gaz :R290
- puissance frigo :556 w.
- Consommation :440 W (électrique)
CAVE A MATURATION 388L
ref : 7525.0110
- Dimensions LxPxH (mm) : 595x710x1720
- EAN code : 7422242896853
- Matériel : Acier revêtu de poudre
- Couleur : Noir / En acier inoxydable
- Colis postal : Non
- Poids brut (kg) : 97
- Tension (Volt) : 230
- Fréquence de tension (Hz) : 50/60
- Puissance totale (kW) : 0,17 ...
ARMOIRE DE MATURATION CHARCUTERIE 1 PORTE
ref : ASC-751
- Dim(LxHxP): 680x2160x735mm
- T° : +4°/+16°C
- Capacité: 505 L
- Nombres d'étagères :3
- Diapositives : 3
- Voltage : 230 V / 50 Hz
- Gaz :R290
- puissance frigo :502 w.
- Consommation :380 W (électrique)
ARMOIRE DE MATURATION DE VIANDE 320 L
ref : DA-400
- Dim(LxHxP): 600x1900x650mm
- T° : -2°/+8°C
- Capacité: 320 L
- Nombres d'étagères :2
- Voltage : 230 V / 50 Hz
- Gaz :R290
- puissance frigo :556 w.
- Consommation :440 W (électrique)
Armoire de maturation BB2
ref : BB2 MEAT
Armoire de maturation BB2
-Dim 900x530x870mm
-Température +1H10°C
-Gaz R 600 A
-Poids 80 KG
CAVE A MATURATION 198L
ref : 7489.5200
- Dimensions LxPxH (mm) : 920x550x910
- EAN code : 6017438221277
- Type : Pro Line
- Matériel : Acier inoxydable Aisi 304
- Couleur : En acier inoxydable
- Colis postal : Non
- Poids brut (kg) : 110
- Tension (Volt) : 230
- Fréquence de tension (Hz) : 50/60
- Puissance tot ...
ARMOIRE DE MATURATION DE VIANDE 645 L
ref : DA-750
- Dim(LxHxP): 680x2130x850mm
- T° : -2°/+8°C
- Capacité: 645 L
- Nombres d'étagères :2
- Voltage : 230 V / 50 Hz
- Gaz :R290
- puissance frigo :845 w.
- Consommation :642 W (électrique)
Armoire de maturation de viande 0° +25°
ref : AT07N2500
Typologie : Avec moteur
Dimensions (mm) : 720x800x2010 mm
Fonctionnement : ventilée
Dégivrage automatique
sans humidificateur à ultrasons
Cave de maturation 480 L
ref : CCM480L
- Double vitrage
- Froid ventilé
- Eclairage intérieur
- Ventilation au charbon actif
- Dispositif stérilisation UVC
- Cuve intérieure antimicrobienne
- Thermostat réglable de 0°C à 25°C
- Humidité réglable de 30% à 80 %
- Ecran led extérieur
- Fluide réfrigérant : R290 ...
Armoire de maturation viandes Porte Vitré 700L
ref : VIANDE 1 PV
- 720 x 850 x 2070 mm
- 1 Porte VITREE
- Volumes : 700 Litres
- Capacité suspentes: 100 kg sur 6 barres inox
- Poids: 112 kg
ARMOIRE DE MATURATION CHARCUTERIE 2 PORTES
ref : ASC-1302
- Dim(LxHxP): 1370x2160x735mm
- T° : +4°/+16°C
- Capacité: 505 L
- Nombres d'étagères :6
- Diapositives : 6
- Voltage : 230 V / 50 Hz
- Gaz :R290
- puissance frigo :910 w.
- Consommation :880 W (électrique)
Armoire de maturation de viande -3° +35°
ref : AT68X1522
Typologie : Avec moteur
Dimensions (mm) : 790x1095x2025 mm
Fonctionnement : ventilée
Dégivrage automatique
sans humidificateur à ultrasons
Armoire de maturation de viande -3° +35°
ref : AT68V1522
Typologie : Avec moteur
Dimensions (mm) : 790x1095x2025 mm
Fonctionnement : ventilée
Dégivrage automatique
sans humidificateur à ultrasons
Armoire de maturation/Séchage 1400 litres
ref : Mature 2 PV
- 1440 x 850 x 2070mm
- 2 Portes Vitrées
- Volumes : 1400 Litres
- Capacité suspentes: 180 kg sur 6 barres inox
- Poids: 172 kg
Armoire de maturation/Séchage 6 grilles GN2/1
ref : Mature 2 PV G
- 1440 x 850 x 2070mm
- 2 Portes Vitrées
- Volumes : 1400 Litres
- Capacité grilles GN2/1: 180 kg sur 6 grilles inox GN2/1
- Poids: 172 kg
Armoire de maturation viande 780L porte vitrée
ref : AMC8714XL
