Pétrin à spirale
Le pétrin à spirale offre un avantage majeur : il permet de pétrir aussi bien 5 kg de pâte que 100 litres, selon vos besoins. Ce type de pétrin à pain est particulièrement efficace. Sur le site de Restoconcept, vous trouverez une large sélection de pétrins à spirale, y compris des modèles à cuve fixe ou mobile, ainsi que des pétrins à une ou deux vitesses. Choisissez en fonction de l'utilisation souhaitée : pâte à brioche, pâte à pain ou pâte à pizza. Ce pétrin est idéal pour toutes vos préparations, notamment pour pétrir la pâte à pizza avec une grande efficacité.
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