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Rôtissoire électrique
La rôtissoire électrique est un équipement de cuisine professionnelle utilisé pour cuire de la viande ou de la volaille. Elle se compose d'une structure en acier inoxydable résistante à la chaleur et de broches rotatives sur lesquelles sont fixées les pièces de viande. Les broches sont entraînées par un moteur électrique et sont équipées de deux résistances pour une cuisson uniforme. La rôtissoire électrique peut être contrôlée grâce à un thermostat pour régler la température de cuisson, ainsi qu'un minuteur pour définir la durée de cuisson.
NOS CATALOGUES
RÔTISSOIRES À ÉLECTRIQUE 2 BROCHES
ref : 7472.0030
- Dimensions LxPxH (mm) : 1320x460x660
- EAN code : 7435137924920
- Colis postal : Non
- Poids brut (kg) : 65
- Tension (Volt) : 400
- Fréquence de tension (Hz) : 50
- Puissance totale (kW) : 5,2
- Modèle : Électrique
- Capacité en unités par heure : 8-10 poulets de 1,5-1,7kg ...
Rôtissoire à poulet vitrocéramique 2 broches SMALL
ref : WR-RVEL-E2
- Dimensions (LxPxH) : 800x400x555 mm
- Capacité 3 poulets par broche(6 poulets)
- Chauffage électrique : par foyers «vitrocéramique
-Version à poser
- 2 moteurs indépendant
- kW : 4.4
- Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
- Poids Brut (kg) : 34
- Volume (m³) : 0.31
Rôtissoire electrique vitroceramique 3 broches
ref : RVE/3C-CM
- Dim: 1098*480*820mm
- Inox AISI 304
- 3 broches (utile 900 mm) chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
- Version à poser (armoire sur demande)
- Chauffage électrique par foyers 'vitrocéramique'.
- Poids: 80KG
- Puissance : 14,4kw
Rôtissoire à poulets gaz, 3 broches,9 poulets
ref : WR-RVGS-G3
- Dimensions (LxPxH) mm: 800x400x735
- 3 broches, chacune pour 3 poulets
- kcal/h (gaz): 10320
- kW: 0.06
- Voltage: 230/1N 50-60Hz
- Poids Brut (kg): 53
- Volume (m³): 0.39
RÔTISSOIRES À ÉLECTRIQUE 3 BROCHES
ref : 7472.0035
- Dimensions LxPxH (mm) : 1320x460x855
- EAN code : 7435137924937
- Colis postal : Non
- Poids brut (kg) : 85
- Tension (Volt) : 400
- Fréquence de tension (Hz) : 50
- Puissance totale (kW) : 7.8
- Modèle : Électrique
- Capacité en unités par heure : 12-15 poulets de 1,5-1,7k ...
RÔTISSOIRES À ÉLECTRIQUE 3 BROCHES
ref : 7472.0040
- Dimensions LxPxH (mm) : 1020x640x830
- EAN code : 7435137924944
- Accessoires fournis : 4 paniers
- Colis postal : Non
- Poids brut (kg) : 85
- Tension (Volt) : 400
- Fréquence de tension (Hz) : 50
- Puissance totale (kW) : 5.4
- Modèle : Électrique
- Capacité en unités ...
Rôtissoire électrique 1 broche grandes pièces
ref : GPE-1
-Dim: 1528x600x750mm
-Puissance:6.6kw
-Poids:15 Kg
Rôtissoire électrique 4 broches 24 poulets
ref : 4EE
-Dim: 1098x480x1000mm
-Capacité:24 poulets
-4 broches
-Puissance:13.2kW
Rôtissoire à poulet vitrocéramique 3 broches SMALL
ref : WR-RVEL-E3
- Dimensions (LxPxH) : 800x400x735 mm
- Capacité 3 poulets par broche(9 poulets)
- Chauffage électrique : par foyers «vitrocéramique
-Version à poser
- 3 moteurs indépendant
- kW : 6.6
- Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
- Poids Brut (kg) : 47
- Volume (m³) : 0.39
Rôtissoire electrique vitroceramique, 4 broches
ref : RVE/4C-CM
- Dim: 1098*480*1000mm
- Inox AISI 304
- 4 broches (utile 900 mm) chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
- Version à poser (armoire sur demande)
- Chauffage électrique par foyers 'vitrocéramique'.
- Poids: 89KG
- Puissance : 19,2kw
Rôtissoire électrique 4 broches 24 poulets
ref : 4EV
-Dim: 1098x480x1000mm
-Capacité:24 poulets
-4 broches
-Brûleurs en vitrocéramique
-Puissance:19.2kw
-Poids:95kg
Rôtissoire électrique 2 broches grandes pièces
ref : GPE2
-Dim: 1528x600x970mm
-Intérieur avec lumière
-Puissance:13,2 kW
-Poids:15 Kg
RÔTISSOIRES À ÉLECTRIQUE 4 BROCHES
ref : 7472.0005
- Dimensions LxPxH (mm) : 940x590x790
- EAN code : 7435137923992
- Accessoires fournis : 4 paniers
- Colis postal : Non
- Poids brut (kg) : 79
- Tension (Volt) : 400
- Fréquence de tension (Hz) : 50
- Puissance totale (kW) : 5.4
- Modèle : Électrique
- Capacité en unités p ...
Rôtissoire électrique 6 broches 36 poulets
ref : 6EE
-Dim: 1098x480x1360mm
-Capacité:36 poulets
-6 broches
-Puissance:19,8kW
Rôtissoire électrique 6 broches 36 poulets
ref : 6EV
-Dim: 1098x480x1860mm
-Capacité:36 poulets
-6 broches
-Brûleurs vitrocéramique
-Puissance:28,8kW
-Poids:160kg
Rôtissoire électrique rotative 4 paniers
ref : WR-ROTI-SK
- Dimensions (LxPxH) mm : 940x590x790 mm
- 4 paniers
- Capacité : 16-20 poulets
- Puissance kW : 5.4
- Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
- Poids Brut (kg) : 78
- Volume (m³) : 0.63
Rôtissoire electrique vitroceramique 6 broches
ref : RVE/6C-CM
- Dim: 1098*480*1860mm
- Inox AISI 304
- 6 broches (utile 900 mm) chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
- Version sur roues Diam:100 mm
- Chauffage électrique par foyers 'vitrocéramique'.
- Poids: 160KG
- Puissance : 28,8kw
Rôtissoire à balancelles 25 poulets DIAMOND
ref : RPB-5C
-Dim: 850x700xh940 mm
- Version avec 5 balancelles rotatives, chacune pour 5 volailles, gigots, rôtis, gibier...
- Chauffage inférieure par résistances blindées, supérieur par des tubes quartz infrarouge.
Rôtissoire électrique 7 broches 42 poulets
ref : 7EE
-Dim: 1098x480x1720mm
-Capacité:42 poulets
-7 broches
-Puissance:23,1kW
Rôtissoire électrique 8 broches 48 poulets
ref : 8EE
-Dim: 1098x480x1720mm
-Capacité:48 poulets
-8 broches
-Puissance:26,4kW
Rôtissoire électrique avec 4 équilibreurs
ref : BA4E
-Dim:940x690x920mm
-Capacité:16-20 poulets
-Faible consommation
-Puissance:6.9kw
-Poids:145kg
Rôtissoire électrique vitrocéramique 8 broches
ref : RVE/8C-CM
-1098x480xh1920mm
- 8 broches chacune pour 6 poulets (48poulets)
- Chauffage électrique : par foyers «vitrocéramique,
Rôtissoire électrique 8 broches 48 poulets
ref : 8EV
-Dim: 1098x480x1920mm
-Capacité:48 poulets
-8 broches
-Brûleurs vitrocéramique
-Puissance:38.4kw
-Poids:183kg
Rôtissoire électrique 4 balancelles 16-20 poulets
ref : BA4b
-Dim: 940x690x920mm
-Capacité:20 poulets
-4 balancelles
-Puissance:6,9 kW
Rôtissoire électrique 11 broches 66 poulets
ref : 6EEND