Pétrin spirale cuve sortante
Le pétrin spirale avec cuve sortante est un équipement indispensable pour les boulangeries et pâtisseries, idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte de manière homogène. Avec sa conception unique et ses fonctionnalités avancées, ce pétrin est un choix incontournable pour les professionnels de la boulangerie. Doté d'une cuve en acier inoxydable de grande capacité, il reste en place pendant le pétrissage. La spirale pétrisseuse, en rotation continue à l'intérieur de la cuve, garantit un malaxage et un pétrissage efficaces, développant le gluten et assurant une consistance homogène de la pâte.
NOS CATALOGUES
Pétrin a spirale cuve amovible 250 Kg
ref : SPI 400 AV ACCESS
- Cuve inox 400 l sur chariot
- Trappe et Spirale inox
- Dim: 1392X2182X2029mm
- 400 V Tri+Terre-50 Hz 39A
- 2 minuteries digitales + marche en manuel
- Bouchon de vidange
- Balancier de sécurité
- Capot de cuve en inox, suspendu, avec bandeau en PEHD
- Suspension de cycle av ...
Pétrin a spirale cuve amovible 200 Kg
ref : SPI 340 AV ACCESS
- Cuve inox 340 l sur chariot
- Trappe et Spirale inox
- Dim: 1324X2004X2020mm
- 400 V Tri+Terre-50 Hz 39A
- 2 minuteries digitales + marche en manuel
- Bouchon de vidange
- Balancier de sécurité
- Capot de cuve en inox, suspendu, avec bandeau en PEHD
- Suspension de cycle av ...
Pétrin a spirale cuve amovible 120 Kg
ref : SPI 220 AV ACCESS
- Cuve inox 220 l sur chariot
- Trappe et Spirale inox
- Dim: 1299X1975X1992mm
- 400 V Tri+Terre-50 Hz 39A
- 2 minuteries digitales + marche en manuel
- Bouchon de vidange
- Balancier de sécurité
- Capot de cuve en inox, suspendu, avec bandeau en PEHD
- Suspension de cycle av ...
Pétrin spirale cuve sortante 330 LT
ref : GHE-160
• Modèle GHE-160
• Marque Sancassiano
• Volume de la cuve : 330 lt
• Puissance : 12-15 kw
• Poids net : 2000 kg
Pétrin spirale cuve sortante 330 LT
ref : GHE-220
• Modèle GHE-220
• Marque Sancassiano
• Volume de la cuve : 330 lt
• Puissance : 15-20 kw
• Poids net : 2200 kg
Pétrin spirale mixers cuve sortante 330 LT
ref : GSE-160
• Modèle GSE-160
• Marque Sancassiano
• Volume de la cuve : 330 lt
• Puissance : 12-15 kw
• Poids net : 1900 kg
Petrin avec cuve amovible mélange à double outil
ref : GVE-160
• Modèle GVE-160
• Marque Sancassiano
• Volume de la cuve : 330 lt
• Puissance : 15-20 kw
• Poids net : 2200 kg
Pétrin cuve amovible mélange à double outil 530 L
ref : GVE-280
• Modèle GVE-280
• Marque Sancassiano
• Volume de la cuve : 530 lt
• Puissance : 22.5-26.5 kw
• Poids net : 2700 kg
Petrin cuve amovible mélange à double outil 795 L
ref : GVE-430
• Modèle GVE-430
• Marque Sancassiano
• Volume de la cuve : 795 lt
• Puissance : 35-40 kw
• Poids net : 3500 kg
Pétrin à spirale avec cuve amovible 40L
ref : SPIRALO-120A
-Dim: 820x1650x1370mm
-Capacité:40L
-Capacité pate:120Kg
-Capacité farine:80Kg
-Tension:400V
-Puissance moteur:9,75Kw
-Poids:1300Kg
Pétrin à spirale avec cuve amovible 60L
ref : SPIRALO-200A
-Dim: 1020x1720x1430mm
-Capacité:60L
-Capacité pate:200Kg
-Capacité farine:120Kg
-Tension:400V
-Puissance moteur:13,5Kw
-Poids:1350Kg
PETRIN A SPIRALE AVEC UNE CUVE DEMONTABLE
ref : SPE160
-capacité de pâtes : 160 kg
-capacité de farine : 106 kg
-volume de la cuve : 250 l
-Voltage: 400
-Puissance: 1.1 kw
-Poids: 1250 kg
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg 127L
ref : ESX 80
- Dim (LxPxH): 910x1500x1360-1830 mm
- Poids min / max de la pâte: 6 / 80 kg
- Poids de Farine: 50 kg
- Tension: 380 - 400 - 415 V
- Capacité cuve: 127 L
- Poids Pétrin: 720 Kg
- Puissance électrique: 4.5 Kw
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 100 Kg
ref : ESX 100
- Dim (LxPxH): 910x1500x1360-1830 mm
- Poids min / max de la pâte: 8 / 100 kg
- Poids de Farine: 65 kg
- Tension: 380 - 400 - 415 V
- Capacité cuve: 145 L
- Poids Pétrin: 730 Kg
- Puissance électrique: 4.5 Kw
PETRIN A SPIRALE AVEC UNE CUVE DEMONTABLE
ref : SPE200
-capacité de pâtes : 200 kg
-capacité de farine : 133 kg
-volume de la cuve : 290 l
-Voltage: 400
-Puissance: 1.1 kw
-Poids: 1300 kg
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 130 Kg 193L
ref : ESX 130
- Dim (LxPxH): 910x1600x1360-1830 mm
- Poids min / max de la pâte: 12 / 130 kg
- Poids de Farine: 80 kg
- Tension: 380 - 400 - 415V
- Capacité cuve: 193 L
- Poids Pétrin: 770 Kg
- Puissance électrique: 9.3 Kw
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg
ref : ESX 80D
- Dim (LxPxH): 910x1500x1360-1830 mm
- Poids min / max de la pâte: 6 / 80 kg
- Poids de Farine: 50 kg
- Tension: 380 - 400 - 415 V
- Capacité cuve: 127 L
- Poids Pétrin: 720 Kg
- Puissance électrique: 5.5 Kw
- moins de 55% d'eau pour pâte
Pétrin a spirale avec cuve amovible 80kg de farine
ref : ATR080.3.400.5060.CE
-Dim: 870x1785x1415mm
-Capacité farine:80kg
-Capacité pàte:100kg
-Capacité cuve:230L
-2 vitesses
-Commande digitale
-Tension:400V
-Puissance:7kw
-Poids chariot:
Pétrin a spirale avec cuve amovible 230V
ref : ATR080.3.230.50~60.CE
-Dim: 870x1785x1415mm
-Capacité farine:80kg
-Capacité pàte:100kg
-Capacité cuve:230L
-2 vitesses
-Commande digitale
-Tension:230V
-Puissance:9kw
-Poids:228kg
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 100 Kg 145L
ref : ESX 100D
- Dim (LxPxH): 910x1500x1360-1830 mm
- Poids min / max de la pâte: 8 / 100 kg
- Poids de Farine: 65 kg
- Tension: 380 - 400 - 415 V
- Capacité cuve: 145 L
- Poids Pétrin: 730 Kg
- Puissance électrique: 5.5 Kw
Pétrin spirale avec cuve amovible 100kg de farine
ref : ATR100.3.400.50~60.CE
-Dim: 870x1785x1415mm
-Capacité farine:100kg
-Capacité pàte:160kg
-Capacité cuve:250L
-2 vitesses
-Commande digitale
-Tension:400V
-Puissance:7kw
-Poids:1010kg
-Poids chariot:249kg
Pétrin spirale avec cuve amovible 100kg 230V
ref : ATR100.3.230.5060.CE
-Dim: 870x1785x1415mm
-Capacité farine:100kg
-Capacité pàte:160kg
-Capacité cuve:250L
-2 vitesses
-Commande digitale
-Tension:230V
-Puissance:9.5kw
-Poids:1010kg
-Poids chariot:249kg
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 130 Kg
ref : ESX 130D
- Dim (LxPxH): 910x1600x1360-1830 mm
- Poids min / max de la pâte: 12 / 130 kg
- Poids de Farine: 80 kg
- Tension: 380 - 400 - 415V
- Capacité cuve: 193 L
- Poids Pétrin: 740 Kg
- Puissance électrique: 9.3 Kw
Pétrin a spirale cuve amovible 120kg
ref : MAG-R120
- Cuve inox 188 l
- Spirale inox
- Dim: 850X1900X1775mm
- 400 V Tri+Terre-50 Hz 8.75KW 18A
- Deux vitesses outil / marche arrière de cuve
- Panneau PCE (20 recettes)
- Bouchon de vidange
- Capot de cuve en inox avec trappe
- Sélecteur by-pass pour fonctionnement en mode secou ...
Pétrin a spirale cuve amovible 80kg
ref : MAG-R80