Pétrin cuve amovible mélange à double outil 530 L Sancassiano

Le Pétrin Sancassiano GVE-280 représente l'excellence en matière de pétrissage industriel. Ce modèle haut de gamme combine une capacité impressionnante, une puissance remarquable et un système de mélange à double outil avec une cuve amovible, répondant ainsi aux exigences les plus élevées de l'industrie boulangère moderne.

• Marque : Sancassiano, leader en équipement de boulangerie industrielle

• Modèle : GVE-280

• Référence : GVE-280

• Type : Pétrin industriel à cuve amovible et double outil

• Volume de la cuve : 530 litres

• Puissance : 22.5-26.5 kW

• Poids net : 2700 kg

Capacité industrielle exceptionnelle :

• Cuve massive de 530 litres pour une production à grande échelle

• Idéal pour les grandes boulangeries industrielles et les centres de production centralisés

Système de mélange à double outil innovant :

• Combinaison optimale de deux outils pour un pétrissage parfait et homogène

• Assure une oxygénation supérieure de la pâte et un développement optimal du gluten

Cuve amovible de grande capacité :

• Optimise le flux de production et la gestion des lots

• Permet le pré-dosage des ingrédients et réduit considérablement les temps morts

Puissance adaptée à l'usage intensif :

• Moteur robuste de 22.5-26.5 kW offrant des performances exceptionnelles

• Capable de traiter efficacement de grands volumes de pâtes, même les plus denses

Construction ultra-robuste :

• Poids impressionnant de 2700 kg, garantissant stabilité et longévité

• Conçu pour un fonctionnement continu dans les environnements industriels les plus exigeants

Polyvalence industrielle :

• S'adapte à une vaste gamme de recettes : pains traditionnels, spéciaux, viennoiseries, etc.

• Multiples programmes et vitesses pour s'ajuster à tous les types de pâtes et de farines

Ergonomie et sécurité avancées :

• Conception ergonomique pour une utilisation optimale dans un contexte de production intensive

• Systèmes de sécurité de pointe conformes aux normes internationales les plus strictes

Efficacité et précision industrielles :

• Contrôle ultra-précis de la vitesse, du temps de pétrissage et de la température

• Performance constante garantissant des résultats homogènes sur de longues périodes de production

Applications idéales :

• Grandes boulangeries industrielles avec production diversifiée

• Centres de production centralisés pour chaînes de boulangeries nationales ou internationales

• Usines de fabrication de produits de boulangerie surgelés à grande échelle

• Installations de production alimentaire multi-produits

Fonctionnalités avancées :

• Interface de contrôle industrielle avec écran tactile haute définition et programmes entièrement personnalisables

• Système de variation de vitesse ultra-précis pour un contrôle optimal du pétrissage

• Options de pétrissage adaptées aux productions industrielles les plus exigeantes

• Systèmes de surveillance en temps réel de la température de la pâte, du couple moteur et d'autres paramètres critiques

Options et personnalisation :

• Gamme complète d'outils industriels haute performance pour toutes les applications

• Systèmes de levage et de basculement automatisés pour une manipulation sécurisée des cuves de grande capacité

• Systèmes avancés de contrôle de la température de la cuve (refroidissement) pour une régulation précise

• Personnalisation poussée des programmes de pétrissage selon les spécifications de production uniques

Pourquoi choisir le Pétrin Sancassiano GVE-280 ?

• Marque de référence mondiale synonyme d'excellence dans l'industrie boulangère

• Capacité et puissance exceptionnelles, adaptées aux productions industrielles intensives

• Système de double outil unique pour un pétrissage optimal à grande échelle

• Cuve amovible de grande capacité offrant une flexibilité inégalée dans la gestion de la production

• Construction ultra-robuste garantissant une fiabilité exceptionnelle sur le long terme

• Polyvalence permettant la réalisation d'une gamme illimitée de produits boulangers en volumes industriels

Pour optimiser l'intégration du Pétrin Sancassiano GVE-280 dans votre environnement de production industrielle, notre équipe d'experts vous propose :

• Une analyse approfondie de vos processus de production boulangère et de vos objectifs stratégiques

• La configuration sur mesure de la machine selon vos recettes spécifiques et vos volumes de production

• Un programme de formation avancé pour votre personnel de production, d'ingénierie et de maintenance

• L'élaboration d'un plan de maintenance préventive sophistiqué adapté à votre environnement de production intensif

Propulsez votre production boulangère industrielle vers de nouveaux sommets - Contactez nos experts dès maintenant pour un devis personnalisé .