Marmite ronde NORMALE 200L GAZ INDIRECT
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | FABEN |
■ Déscription
Marmite Ronde Normale 200L Gaz Indirect FABEN - PTF.IG-200/N
La marmite ronde normale 200L au gaz indirect de FABEN est un équipement de cuisson professionnel idéal pour les cuisines de restaurants, hôtels, traiteurs, boulangeries et pâtisseries. Conçue pour répondre aux exigences des professionnels, cette marmite offre une capacité de 200 litres, ce qui en fait un outil parfait pour les préparations en grande quantité. Grâce à son système de chauffage à gaz indirect, elle assure une cuisson homogène, évitant les brûlures et garantissant une qualité optimale.
Caractéristiques Techniques :
Référence : PTF.IG-200/N
Capacité : 200 litres
Dimensions (L x P x H) : 1105 x 1100 x 900 mm
Puissance totale : 39 kW
Alimentation : Gaz indirect
Version normale :
Couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec une poignée résistante à la chaleur pour une manipulation facile et sécurisée
Conception :
Marmite cylindrique avec un récipient cylindrique pour une répartition homogène de la chaleur
Cadre en acier inoxydable pour une robustesse et une durabilité accrues
Isolation thermique assurée par une fibre céramique haute densité 64/130, garantissant une conservation de la chaleur optimale
Avantages de la Marmite Normale FABEN :
Chauffage à Gaz Indirect : Assure une cuisson douce, régulière et homogène, ce qui est essentiel pour les préparations sensibles comme les sauces, soupes, bouillons ou ragoûts.
Conception Robuste : L’acier inoxydable de haute qualité assure une résistance à la corrosion, à la chaleur et aux chocs, prolongeant ainsi la durée de vie de l'équipement.
Manipulation Sécurisée : Le couvercle équilibré avec une poignée résistante à la chaleur facilite l’utilisation, même lors de manipulations fréquentes.
Applications
La marmite ronde normale 200L est parfaitement adaptée à la préparation de sauces, soupes, bouillons, confitures, et autres plats en grande quantité. Elle convient parfaitement aux cuisines professionnelles, aux cantines, aux hôtels, et aux entreprises de restauration collective.
Pourquoi Choisir la Marmite Ronde Normale 200L FABEN ?
Grande Capacité : Idéale pour les établissements qui ont besoin de préparer de grandes quantités de nourriture en une seule fois.
Économie d'Énergie : Le système de gaz indirect permet une utilisation efficace de l'énergie, réduisant ainsi les coûts de fonctionnement.
Facilité d'Entretien : L'acier inoxydable et la conception optimisée assurent un nettoyage facile et rapide après chaque utilisation.
Conseils d’Utilisation :
Assurez-vous de suivre les consignes de sécurité relatives à l'utilisation du gaz indirect. Vérifiez également régulièrement l’état de l'isolation et des composants de la marmite pour garantir un fonctionnement optimal.
La marmite ronde normale 200L au gaz indirect de FABEN est l'équipement de cuisson incontournable pour les professionnels de la restauration souhaitant garantir une qualité de cuisson supérieure. Contactez-nous dès aujourd'hui pour plus d'informations ou pour passer commande.
■ Marque
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours ProfessionnelsFABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
