Marmite ronde AUTOCLAVE 300L GAZ DIRECT
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | FABEN |
■ Déscription
Marmite Ronde Autoclave 300L Gaz Direct FABEN - PTF.GD-300/A
Découvrez la marmite ronde autoclave 300L au gaz direct de FABEN, une solution idéale pour les professionnels de la restauration, des boulangeries, des pâtisseries et des hôtels recherchant un équipement fiable et performant. Conçue avec des matériaux de haute qualité et dotée d'un système de chauffage gaz direct, cette marmite est parfaite pour les préparations à grande échelle, garantissant une cuisson homogène et efficace.
Caractéristiques Techniques :
Référence : PTF.GD-300/A
Capacité : 300 litres
Dimensions (L x P x H) : 1295 x 1298 x 950 mm
Puissance totale : 48 kW
Alimentation : Gaz direct
Version autoclave :
Couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec une poignée résistante à la chaleur
Joint en silicone alimentaire pour une étanchéité parfaite
Colliers de serrage hermétiques et soupape de sécurité à 0,05 bar pour une utilisation en toute sécurité
Conception :
Marmite cylindrique avec récipient de forme cylindrique
Cadre en acier inoxydable pour une robustesse accrue
Isolation thermique assurée par une fibre céramique haute densité 64/131, garantissant une conservation optimale de la chaleur
Avantages de la Marmite Autoclave FABEN :
Efficacité énergétique : La puissance de 48 kW permet une montée en température rapide, idéale pour les cuissons intensives.
Sécurité maximale : Dotée d'une soupape de sécurité et d'un couvercle hermétique, cette marmite assure un fonctionnement sans risque.
Facilité d'utilisation : Le couvercle équilibré facilite les manipulations, tandis que le joint en silicone alimentaire garantit une étanchéité parfaite.
Applications
Cette marmite autoclave est parfaitement adaptée pour la cuisson de soupes, sauces, confitures, fonds de cuisson, et autres préparations culinaires en grande quantité. Idéale pour les restaurants, traiteurs, hôtels, et les établissements de production alimentaire.
Pourquoi Choisir la Marmite Ronde Autoclave 300L FABEN ?
Conception robuste en acier inoxydable pour une longue durée de vie
Capacité élevée de 300 litres pour les besoins de production à grande échelle
Facilité d'entretien grâce à sa finition en acier inoxydable
Conseils d’Utilisation :
Pour une utilisation optimale, veillez à bien fermer les colliers de serrage avant la mise en chauffe et à toujours respecter les consignes de sécurité lors de la manipulation de l'appareil sous pression.
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■ Marque
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours ProfessionnelsFABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
