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Four électrique vapeur combiné GN 1/1 d'occasion

Convotherm

Convotherm

Four électrique vapeur combiné GN 1/1 d'occasion

★★★★★

★★★★★

-Dim: 980x870x850mm
-Modèle: OES..6.10
-Capacité : 7 niveaux
-Dim. Int. : GN 1/1
-Tableau de commande digital facile à utiliser
-Système Clos avancé avec Crisp&Tasty
-Pression d'eau : 200 - 600 kP
-Programmation automatique de cuisson.
-Nettoyage automatique, y compris les grilles sur échelles
-Puissance : 11,4 kW
-Tension: 400 V
-Poids : 170 kg
-Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

1 500,00 € ^HT

Panier

Four mixte d'occasion

Convotherm

Convotherm

Four mixte d'occasion

★★★★★

★★★★★

-10 Niveaux
-N°Série:E11CD
-Vapeur Air mixte
-Bacs GN1/1
-Nettoyage automatique
-Poids:217kg
-Tension:400V
-Puissance:20kw
-Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

1 990,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Mini Standard – 6 niveaux GN 2/3

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Mini Standard – 6 niveaux GN 2/3

Ref : OES6.06mini

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 515x599x628 mm

- Capacité d'enfournement : 6 x 2/3 GN

- Tension : 1N~ 230V / 3N~ 400V 50/60Hz

- Consommation assignée : 3,0-5,7 kW

- Poids : 45 kg

**** Inclus **** :

- Crisp Tasty 3 niveaux de déshumidification

- Capteur de température multipoint

- Réduction vapeur et émanations

- Poignée avec loquet sécurisé

- Press Go cuisson auto rapide

- Porte à charnière droite

- Liste de programmes personnalisés

- Ventilation réduite et auto-inversion

- Système ConvoClean auto-nettoyage
- Certifications : CE

5 664,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Maxx easyTouch – 6+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Maxx easyTouch – 6+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Ref : CmxeT6.10ES

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 875x797x794 mm

- Capacité d'enfournement : 6+1 x 1/1GN

- Tension : 3N~ 380-415V 50/60Hz

- Consommation assignée : 9,6-11,3 kW

- Poids : 104 kg

**** Inclus **** :

- Écran tactile TFT en verre 7" haute résolution

- Éclairage LED dans la chambre de cuisson
- Porte vitrée triple avec ouverture à droite

- CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 3 niveaux de cuisson

- HumidityPro 3 niveaux d'humidité

- Ventilateur réglable 3 vitesses

- Système de nettoyage automatique

- WiFi et Ethernet interface LAN

- Utilisation de Press Go (modes Manager)

- TrayTimer enfournement simultané

- 399 profils de cuisson

- Mode cuisson avec arrêt de chaleur

- Enregistrement des données HACCP

- Fonction préchauffage et refroidissement

- Programme d'économie d'énergie

- Capteur de température multipoint

5 936,00 € ^HT

7 420,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Mini Standard – 6 niveaux GN 1/1

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Mini Standard – 6 niveaux GN 1/1

Ref : OES6.10mini

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x628 mm

- Capacité d'enfournement : 6 x 1/1 GN

- Tension : 3N~ 400V 50/60Hz

- Consommation assignée : 7,1 kW

- Poids : 55 kg

**** Inclus **** :

- Crisp Tasty 3 niveaux de déshumidification

- Capteur de température multipoint

- Réduction vapeur et émanations

- Poignée avec loquet sécurisé

- Press Go cuisson auto rapide

- Porte à charnière droite

- Liste de programmes personnalisés

- Ventilation réduite et auto-inversion

- Système ConvoClean auto-nettoyage
- Certifications : CE

6 504,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Mini EasyTouch – 6 niveaux GN 2/3

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Mini EasyTouch – 6 niveaux GN 2/3

Ref : OES6.06minieT

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 515x599x665 mm

- Capacité d'enfournement : 6 x 2/3 GN

- Tension : 1N~ 230V / 3N~ 400V 50/60Hz

- Consommation assignée : 3,0-5,7 kW

- Poids : 45 kg

**** Inclus **** :

- Écran tactile 7” TFT HiRes capacitif

- Capteur de température multi-points

- Cuisson vapeur et réduction de vapeur

- Poignée de porte froide avec fermeture sûre

- Ventilateur inversé auto-inverse

- CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 3 niveaux de cuisson

- HumidityPro 3 niveaux d'humidité

- Cuisson intelligente Press Go 399 profils

- Livre de recettes intégré 7 catégories

- TrayTimer Gestion manuelle des chargements

- TrayView Gestion automatique des chargements

- ecoCooking Économie d’énergie

- Fonction Delta-T Cooking
- Cook Hold : Cuisson + maintien au chaud

- Port USB intégré au panneau de commande

- WiFi et interface Ethernet (LAN)

- Enregistrement des données HACCP
- Système ConvoClean auto-nettoyage

- HygiéniCare : poignées hygiéniques
- Certifications : CE

6 664,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Mini Mobile Standard – 6 niveaux GN 2/3

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Mini Mobile Standard – 6 niveaux GN 2/3

Ref : OES6.06minimobil

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 515x599x734 mm

- Capacité d'enfournement : 6 x 2/3 GN

- Tension : 1N~ 230V / 3N~ 400V 50/60Hz

- Consommation assignée : 3,0-5,7 kW

- Poids : 54 kg

**** Inclus **** :

- Crisp Tasty 3 niveaux de déshumidification

- Capteur de température multipoint

- Réduction vapeur et émanations

- Poignée avec loquet sécurisé

- Press Go cuisson auto rapide

- Porte à charnière droite

- Liste de programmes personnalisés

- Ventilation réduite et auto-inversion

- Certifications : CE

6 800,00 € ^HT

8 500,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial – 6+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial – 6+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Ref : maxxproeD6.10ES

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 875x792x786 mm

- Capacité d'enfournement : 6+1 x 1/1GN

- Espacement entre niveaux : 68 mm

- Nombre de repas quotidiens : 30-100

- Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V

- Consommation assignée : 11,0 kW

- Puissance thermique gaz (kW) : 11

- Poids : 114 kg

**** Inclus **** :
- Éclairage LED dans la chambre de cuisson
- Porte vitrée triple avec ouverture à droite

- Natural Smart Climate™

- CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 5 niveaux de cuisson

- HumidityPro 5 niveaux d'humidité

- Ventilateur réglable 5 vitesses

- Capteur de température

- Fonction de régénération

- Nettoyage automatique ConvoClean

- Interface FilterCare

- Port USB intégré au panneau de commande

- Enregistrement des données HACCP

- HygiéniCare : poignées hygiéniques

- Certifications : CE , UL Sanitation

7 280,00 € ^HT

9 100,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Mini EasyTouch – 6 niveaux GN 1/1

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Mini EasyTouch – 6 niveaux GN 1/1

Ref : OES6.10minieT

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x665 mm

- Capacité d'enfournement : 6 x 1/1 GN

- Tension : 3N~ 400V 50/60Hz

- Consommation assignée : 7,1 kW

- Poids : 55 kg

**** Inclus **** :

- Écran tactile 7” TFT HiRes capacitif

- Capteur de température multi-points

- Cuisson vapeur et réduction de vapeur

- Poignée de porte froide avec fermeture sûre

- Ventilateur inversé auto-inverse

- CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 3 niveaux de cuisson

- HumidityPro 3 niveaux d'humidité

- Cuisson intelligente Press Go 399 profils

- Livre de recettes intégré 7 catégories

- TrayTimer enfournement simultané

- TrayView cuisson automatique avec PressGo

- EcoCooking Économie d’énergie

- Fonction Delta-T Cooking
- Cook Hold : Cuisson + maintien au chaud

- Port USB intégré au panneau de commande

- WiFi et interface Ethernet (LAN)

- Enregistrement des données HACCP
- Système ConvoClean auto-nettoyage

- HygiéniCare : poignées hygiéniques
- Certifications : CE

7 504,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Mini Mobile Standard – 6 niveaux GN 1/1

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Mini Mobile Standard – 6 niveaux GN 1/1

Ref : OES6.10minimobil

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x734 mm

- Capacité d'enfournement : 6 x 1/1 GN

- Tension : 3N~ 400V 50/60Hz

- Consommation assignée : 7,1 kW

- Poids : 67 kg

**** Inclus **** :

- Crisp Tasty 3 niveaux de déshumidification

- Capteur de température multipoint

- Réduction vapeur et émanations

- Poignée avec loquet sécurisé

- Press Go cuisson auto rapide

- Porte à charnière droite

- Liste de programmes personnalisés

- Ventilation réduite et auto-inversion

- Certifications : CE

7 640,00 € ^HT

9 550,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Mini Mobile EasyTouch – 6 niveaux GN 2/3

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Mini Mobile EasyTouch – 6 niveaux GN 2/3

Ref : OES6.06minimobileT

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 515x599x771 mm

- Capacité d'enfournement : 6 x 2/3 GN

- Tension : 1N~ 230V / 3N~ 400V 50/60Hz

- Consommation assignée : 3,0-5,7 kW

- Poids : 54 kg

**** Inclus **** :

- Écran tactile 7” TFT HiRes capacitif

- Capteur de température multi-points

- Cuisson vapeur et réduction de vapeur

- Poignée de porte froide avec fermeture sûre

- Ventilateur inversé auto-inverse

- CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 3 niveaux de cuisson

- HumidityPro 3 niveaux d'humidité

- Cuisson intelligente Press Go 399 profils

- Livre de recettes intégré 7 catégories

- TrayTimer Gestion manuelle des chargements

- TrayView Gestion automatique des chargements

- ecoCooking Économie d’énergie

- Fonction Delta-T Cooking
- Cook Hold : Cuisson + maintien au chaud

- Port USB intégré au panneau de commande

- WiFi et interface Ethernet (LAN)

- Enregistrement des données HACCP

- HygiéniCare : poignées hygiéniques
- Certifications : CE

7 800,00 € ^HT

9 750,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Maxx easyTouch – 10+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Maxx easyTouch – 10+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Ref : CmxeT10.10ES

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 875x797x1066 mm

- Capacité d'enfournement : 10+1 x 1/1GN

- Tension : 3N~ 380-415V 50/60Hz

- Consommation assignée : 17,2-20,4 kW

- Poids : 125,5 kg

**** Inclus **** :

- Écran tactile TFT en verre 7" haute résolution

- Éclairage LED dans la chambre de cuisson
- Porte vitrée triple avec ouverture à droite

- CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 3 niveaux de cuisson

- HumidityPro 3 niveaux d'humidité

- Ventilateur réglable 3 vitesses

- Système de nettoyage automatique

- WiFi et Ethernet interface LAN

- Utilisation de Press Go (modes Manager)

- TrayTimer enfournement simultané

- 399 profils de cuisson

- Mode cuisson avec arrêt de chaleur

- Enregistrement des données HACCP

- Fonction préchauffage et refroidissement

- Programme d'économie d'énergie

- Capteur de température multipoint

7 864,00 € ^HT

9 830,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Mini Standard – 10 niveaux GN 1/1

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Mini Standard – 10 niveaux GN 1/1

Ref : OES10.10mini

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x858 mm

- Capacité d'enfournement : 10 x 1/1 GN

- Tension : 3N~ 400V 50/60Hz

- Consommation assignée : 10,5 kW

- Poids : 70 kg

**** Inclus **** :

- Crisp Tasty 3 niveaux de déshumidification

- Capteur de température multipoint

- Réduction vapeur et émanations

- Poignée avec loquet sécurisé

- Press Go cuisson auto rapide

- Porte à charnière droite

- Liste de programmes personnalisés

- Ventilation réduite et auto-inversion

- Système ConvoClean auto-nettoyage
- Certifications : CE

8 176,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial – 6+1 niveaux GN 1/1 avec chaudière

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial – 6+1 niveaux GN 1/1 avec chaudière

Ref : maxxproeD6.10EB

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 875x792x786 mm

- Capacité d'enfournement : 6+1 x 1/1GN

- Espacement entre niveaux : 68 mm

- Nombre de repas quotidiens : 30-100

- Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V

- Consommation assignée : 11,0 kW

- Puissance thermique gaz (kW) : 11

- Poids : 124 kg

**** Inclus **** :
- Éclairage LED dans la chambre de cuisson
- Porte vitrée triple avec ouverture à droite

- Natural Smart Climate™

- CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 5 niveaux de cuisson

- HumidityPro 5 niveaux d'humidité

- Ventilateur réglable 5 vitesses

- Capteur de température

- Fonction de régénération

- Nettoyage automatique ConvoClean

- Interface FilterCare

- Port USB intégré au panneau de commande

- Enregistrement des données HACCP

- HygiéniCare : poignées hygiéniques

- Certifications : CE , UL Sanitation

8 208,00 € ^HT

10 260,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Mini Mobile EasyTouch – 6 niveaux GN 1/1

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Mini Mobile EasyTouch – 6 niveaux GN 1/1

Ref : OES6.10minimobileT

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x771 mm

- Capacité d'enfournement : 6 x 1/1 GN

- Tension : 3N~ 400V 50/60Hz

- Consommation assignée : 7,1 kW

- Poids : 67 kg

**** Inclus **** :

- Écran tactile 7” TFT HiRes capacitif

- Capteur de température multi-points

- Cuisson vapeur et réduction de vapeur

- Poignée de porte froide avec fermeture sûre

- Ventilateur inversé auto-inverse

- CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 3 niveaux de cuisson

- HumidityPro 3 niveaux d'humidité

- Cuisson intelligente Press Go 399 profils

- Livre de recettes intégré 7 catégories

- TrayTimer Gestion manuelle des chargements

- TrayView Gestion automatique des chargements

- ecoCooking Économie d’énergie

- Fonction Delta-T Cooking
- Cook Hold : Cuisson + maintien au chaud

- Port USB intégré au panneau de commande

- WiFi et interface Ethernet (LAN)

- Enregistrement des données HACCP

- HygiéniCare : poignées hygiéniques
- Certifications : CE

8 640,00 € ^HT

10 800,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Maxx Pro BAKE easyTouch – 5 Plaques avec injection

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Maxx Pro BAKE easyTouch – 5 Plaques avec injection

Ref : maxxproBAKE6.10ES

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 875x792x786 mm

- Capacité d'enfournement : 5 plaque

- Grille de four 600 x 400 mm

- Espacement entre niveaux : 94 mm

- Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V

- Consommation assignée : 11,0 kW

- Poids : 114 kg

**** Inclus **** :
- Écran : easyTouch 10' TFT tactile HiRes

- Éclairage LED dans la chambre de cuisson

- Porte vitrée triple avec ouverture à droite
- Panneau de succion optimisé
- Bac d'égouttement avec filtre
- 35 profils de cuisson
- Rise Ready 3 profils de fermentation
- Ajout du temps après profil

- Natural Smart Climate™

- CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 5 niveaux de cuisson

- HumidityPro 5 niveaux d'humidité

- Ventilateur réglable 5 vitesses

- PressGo : Cuisson auto (jusqu'à 399 profils)

- ecoCooking : Économie d'énergie

- Cook Hold : Cuisson + maintien au chaud

- Fonction de régénération

- Nettoyage automatique ConvoClean

- Interface FilterCare

- Port USB intégré au panneau de commande
- WiFi et interface Ethernet (LAN)

- Enregistrement des données HACCP

- Certifications : CE

8 744,00 € ^HT

10 930,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch – 6+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch – 6+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Ref : maxxproeT6.10ES

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 875x792x786 mm

- Capacité d'enfournement : 6+1 x 1/1 GN

- Espacement entre niveaux : 68 mm

- Nombre de repas quotidiens : 30-100

- Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V

- Consommation assignée : 11,0 kW

- Puissance thermique gaz (kW) : 11

- Poids : 114 kg

**** Inclus **** :
- Écran : easyTouch 10' TFT tactile HiRes

- Éclairage LED dans la chambre de cuisson

- Porte vitrée triple avec ouverture à droite

- Natural Smart Climate™

- CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 5 niveaux de cuisson

- HumidityPro 5 niveaux d'humidité

- Ventilateur réglable 5 vitesses

- Capteur de température

- PressGo : Cuisson auto (jusqu'à 399 profils)

- ecoCooking : Économie d'énergie

- Cook Hold : Cuisson + maintien au chaud

- Fonction de régénération

- Nettoyage automatique ConvoClean

- Interface FilterCare

- Port USB intégré au panneau de commande
- WiFi et interface Ethernet (LAN)

- Enregistrement des données HACCP

- HygiéniCare : poignées hygiéniques

- Certifications : CE , UL

8 984,00 € ^HT

11 230,00 € ^HT

Panier

Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial – 6+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Convotherm

Convotherm

Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial – 6+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Ref : maxxproeD6.10GS

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 875x792x786 mm

- Capacité d'enfournement : 6+1 x 1/1GN

- Espacement entre niveaux : 68 mm

- Nombre de repas quotidiens : 30-100

- Tension : 50 / 60 Hz 1N~230V

- Consommation assignée : 0,6 kW

- Puissance thermique gaz (kW) : 11

- Poids : 117 kg

**** Inclus **** :
- Éclairage LED dans la chambre de cuisson
- Porte vitrée triple avec ouverture à droite

- Natural Smart Climate™

- CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 5 niveaux de cuisson

- HumidityPro 5 niveaux d'humidité

- Ventilateur réglable 5 vitesses

- Capteur de température

- Fonction de régénération

- Nettoyage automatique ConvoClean

- Interface FilterCare

- Port USB intégré au panneau de commande

- Enregistrement des données HACCP

- HygiéniCare : poignées hygiéniques

- Certifications : CE , UL Sanitation

9 016,00 € ^HT

11 270,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Mini EasyTouch – 10 niveaux GN 1/1

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Mini EasyTouch – 10 niveaux GN 1/1

Ref : OES10.10minieT

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x895 mm

- Capacité d'enfournement : 10 x 1/1 GN

- Tension : 3N~ 400V 50/60Hz

- Consommation assignée : 10,5 kW

- Poids : 70 kg

**** Inclus **** :

- Écran tactile 7” TFT HiRes capacitif

- Capteur de température multi-points

- Cuisson vapeur et réduction de vapeur

- Poignée de porte froide avec fermeture sûre

- Ventilateur inversé auto-inverse

- CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 3 niveaux de cuisson

- HumidityPro 3 niveaux d'humidité

- Cuisson intelligente Press Go 399 profils

- Livre de recettes intégré 7 catégories

- TrayTimer enfournement simultané

- TrayView cuisson automatique avec PressGo

- EcoCooking Économie d’énergie

- Fonction Delta-T Cooking
- Cook Hold : Cuisson + maintien au chaud

- Port USB intégré au panneau de commande

- WiFi et interface Ethernet (LAN)

- Enregistrement des données HACCP
- Système ConvoClean auto-nettoyage

- HygiéniCare : poignées hygiéniques
- Certifications : CE

9 176,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch – 6+1 niveaux GN 1/1 avec chaudière

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch – 6+1 niveaux GN 1/1 avec chaudière

Ref : maxxproeT6.10EB

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 875x792x786 mm

- Capacité d'enfournement : 6+1 x 1/1 GN

- Espacement entre niveaux : 68 mm

- Nombre de repas quotidiens : 30-100

- Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V

- Consommation assignée : 11,0 kW

- Puissance thermique gaz (kW) : 11

- Poids : 124 kg

**** Inclus **** :
- Écran : easyTouch 10' TFT tactile HiRes

- Éclairage LED dans la chambre de cuisson

- Porte vitrée triple avec ouverture à droite

- Natural Smart Climate™

- CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 5 niveaux de cuisson

- HumidityPro 5 niveaux d'humidité

- Ventilateur réglable 5 vitesses

- Capteur de température

- PressGo : Cuisson auto (jusqu'à 399 profils)

- ecoCooking : Économie d'énergie

- Cook Hold : Cuisson + maintien au chaud

- Fonction de régénération

- Nettoyage automatique ConvoClean

- Interface FilterCare

- Port USB intégré au panneau de commande
- WiFi et interface Ethernet (LAN)

- Enregistrement des données HACCP

- HygiéniCare : poignées hygiéniques

- Certifications : CE , UL

9 800,00 € ^HT

12 250,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial – 10+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial – 10+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Ref : maxxproeD10.10ES

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 875x792x1058 mm

- Capacité d'enfournement : 10+1 x 1/1 GN

- Espacement entre niveaux : 68 mm

- Nombre de repas quotidiens : 80-150

- Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V

- Consommation assignée : 19,5 kW

- Puissance thermique gaz (kW) : 21

- Poids : 119 kg

**** Inclus **** :
- Éclairage LED dans la chambre de cuisson
- Porte vitrée triple avec ouverture à droite

- Natural Smart Climate™

- CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 5 niveaux de cuisson

- HumidityPro 5 niveaux d'humidité

- Ventilateur réglable 5 vitesses

- Capteur de température

- Fonction de régénération

- Nettoyage automatique ConvoClean

- Interface FilterCare

- Port USB intégré au panneau de commande

- Enregistrement des données HACCP

- HygiéniCare : poignées hygiéniques

- Certifications : CE , UL Sanitation

10 256,00 € ^HT

12 820,00 € ^HT

Panier

Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial – 6+1 niveaux GN 1/1 avec chaudière

Convotherm

Convotherm

Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial – 6+1 niveaux GN 1/1 avec chaudière

Ref : maxxproeD6.10GB

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 875x792x786 mm

- Capacité d'enfournement : 6+1 x 1/1GN

- Espacement entre niveaux : 68 mm

- Nombre de repas quotidiens : 30-100

- Tension : 50 / 60 Hz 1N~230V

- Consommation assignée : 0,6 kW

- Puissance thermique gaz (kW) : 11

- Poids : 131 kg

**** Inclus **** :
- Éclairage LED dans la chambre de cuisson
- Porte vitrée triple avec ouverture à droite

- Natural Smart Climate™

- CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 5 niveaux de cuisson

- HumidityPro 5 niveaux d'humidité

- Ventilateur réglable 5 vitesses

- Capteur de température

- Fonction de régénération

- Nettoyage automatique ConvoClean

- Interface FilterCare

- Port USB intégré au panneau de commande

- Enregistrement des données HACCP

- HygiéniCare : poignées hygiéniques

- Certifications : CE , UL Sanitation

10 568,00 € ^HT

13 210,00 € ^HT

Panier

Four mixte Gaz Maxx Pro easyTouch – 6+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Convotherm

Convotherm

Four mixte Gaz Maxx Pro easyTouch – 6+1 niveaux GN 1/1 avec injection

Ref : maxxproeT6.10GS

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 875x792x786 mm

- Capacité d'enfournement : 6+1 x 1/1 GN

- Espacement entre niveaux : 68 mm

- Nombre de repas quotidiens : 30-100

- Tension : 50 / 60 Hz 1N~ 230 V

- Consommation assignée : 0,6 kW

- Puissance thermique gaz (kW) : 11

- Poids : 117 kg

**** Inclus **** :
- Écran : easyTouch 10' TFT tactile HiRes

- Éclairage LED dans la chambre de cuisson

- Porte vitrée triple avec ouverture à droite

- Natural Smart Climate™

- CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 5 niveaux de cuisson

- HumidityPro 5 niveaux d'humidité

- Ventilateur réglable 5 vitesses

- Capteur de température

- PressGo : Cuisson auto (jusqu'à 399 profils)

- ecoCooking : Économie d'énergie

- Cook Hold : Cuisson + maintien au chaud

- Fonction de régénération

- Nettoyage automatique ConvoClean

- Interface FilterCare

- Port USB intégré au panneau de commande
- WiFi et interface Ethernet (LAN)

- Enregistrement des données HACCP

- HygiéniCare : poignées hygiéniques

- Certifications : CE , UL

10 712,00 € ^HT

13 390,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial – 10+1 niveaux GN 1/1 avec chaudière

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial – 10+1 niveaux GN 1/1 avec chaudière

Ref : maxxproeD10.10EB

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 875x792x1058 mm

- Capacité d'enfournement : 10+1 x 1/1 GN

- Espacement entre niveaux : 68 mm

- Nombre de repas quotidiens : 80-150

- Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V

- Consommation assignée : 19,5 kW

- Puissance thermique gaz (kW) : 21

- Poids : 131 kg

**** Inclus **** :
- Éclairage LED dans la chambre de cuisson
- Porte vitrée triple avec ouverture à droite

- Natural Smart Climate™

- CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 5 niveaux de cuisson

- HumidityPro 5 niveaux d'humidité

- Ventilateur réglable 5 vitesses

- Capteur de température

- Fonction de régénération

- Nettoyage automatique ConvoClean

- Interface FilterCare

- Port USB intégré au panneau de commande

- Enregistrement des données HACCP

- HygiéniCare : poignées hygiéniques

- Certifications : CE , UL Sanitation

11 184,00 € ^HT

13 980,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Maxx Pro BAKE easyTouch – 8 Plaques avec injection

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Maxx Pro BAKE easyTouch – 8 Plaques avec injection

Ref : maxxproBAKE10.10ES

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 875x792x1058 mm

- Capacité d'enfournement : 8 plaque

- Grille de four 600 x 400 mm

- Espacement entre niveaux : 94 mm

- Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V

- Consommation assignée : 19,5 kW

- Poids : 119 kg

**** Inclus **** :
- Écran : easyTouch 10' TFT tactile HiRes

- Éclairage LED dans la chambre de cuisson

- Porte vitrée triple avec ouverture à droite
- Panneau de succion optimisé
- Bac d'égouttement avec filtre
- 35 profils de cuisson
- Rise Ready 3 profils de fermentation
- Ajout du temps après profil

- Natural Smart Climate™

- CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 5 niveaux de cuisson

- HumidityPro 5 niveaux d'humidité

- Ventilateur réglable 5 vitesses

- PressGo : Cuisson auto (jusqu'à 399 profils)

- ecoCooking : Économie d'énergie

- Cook Hold : Cuisson + maintien au chaud

- Fonction de régénération

- Nettoyage automatique ConvoClean

- Interface FilterCare

- Port USB intégré au panneau de commande
- WiFi et interface Ethernet (LAN)

- Enregistrement des données HACCP

- Certifications : CE

11 760,00 € ^HT

14 700,00 € ^HT

Panier

Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial – 6+1 niveaux GN 2/1 avec injection

Convotherm

Convotherm

Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial – 6+1 niveaux GN 2/1 avec injection

Ref : maxxproeD6.20ES

★★★★★

★★★★★

- Dimensions (LxPxH) : 1120x992x786 mm

- Capacité d'enfournement :

- Espacement entre niveaux : 68 mm

- Nombre de repas quotidiens : 60-160

- Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V

- Consommation assignée : 19,5 kW

- Puissance thermique gaz (kW) : 21

- Poids : 137 kg

**** Inclus **** :
- Éclairage LED dans la chambre de cuisson
- Porte vitrée triple avec ouverture à droite

- Natural Smart Climate™

- CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité

- BakePro 5 niveaux de cuisson

- HumidityPro 5 niveaux d'humidité

- Ventilateur réglable 5 vitesses

- Capteur de température

- Fonction de régénération

- Nettoyage automatique ConvoClean

- Interface FilterCare

- Port USB intégré au panneau de commande

- Enregistrement des données HACCP

- HygiéniCare : poignées hygiéniques

- Certifications : CE , UL Sanitation , Energy Star

11 968,00 € ^HT

14 960,00 € ^HT

Panier

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