Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial – 10+1 niveaux GN 1/1 avec chaudière

Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial – 10+1 EB Convotherm

Optimisez vos performances de cuisson avec le Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial – 10+1 EB Convotherm. Conçu pour les professionnels exigeants, cet appareil offre une capacité d’enfournement de 10+1 x 1/1 GN et une technologie de cuisson avancée qui garantit une cuisson homogène et rapide pour tous vos plats. Idéal pour les restaurants, hôtels et cuisines industrielles, ce four mixte combine efficacité, durabilité et innovation, pour une expérience culinaire inégalée. Découvrez dès maintenant comment le Maxx Pro peut transformer votre cuisine.

Des fonctionnalités haut de gamme pour une cuisson optimale

Le Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial de Convotherm est un concentré de technologies intelligentes pour vous offrir une cuisson parfaite à chaque fois. Grâce à son système de ventilation réglable à 5 vitesses, il permet une circulation de chaleur idéale, assurant une cuisson uniforme. Son éclairage LED dans la chambre de cuisson vous permet de garder un œil sur vos plats en temps réel, sans ouvrir la porte. De plus, la porte vitrée triple avec ouverture à droite offre une isolation thermique maximale, réduisant ainsi les pertes de chaleur et économisant de l'énergie.

Un confort d’utilisation et des performances exceptionnelles

Le Maxx Pro easyDial est doté de plusieurs fonctionnalités qui facilitent votre quotidien en cuisine. L'interface FilterCare permet une gestion simplifiée des filtres, tandis que la régénération et les programmes spécifiques comme CrispTasty et BakePro assurent des résultats de cuisson professionnels à chaque utilisation. Son capteur de température et la fonction HumidityPro vous permettent de contrôler précisément l'humidité et la température, garantissant des cuissons parfaites pour vos plats les plus délicats. La fonction de nettoyage automatique ConvoClean simplifie l’entretien, vous offrant ainsi plus de temps pour vous concentrer sur la qualité de vos préparations.

Technologie et hygiène avancées

Le Four mixte Maxx Pro de Convotherm se distingue par son engagement en matière d'hygiène et de sécurité. Avec les poignées HygiéniCare, vous bénéficiez d'une prise en main confortable tout en réduisant le risque de contamination croisée. L'enregistrement des données HACCP vous permet de suivre vos performances en matière de sécurité alimentaire, ce qui est essentiel pour garantir la conformité aux normes. Ce four est également certifié CE et UL Sanitation, ce qui atteste de sa conformité aux standards les plus stricts de l’industrie.

Caractéristiques principales :

- Dimensions (LxPxH) : 875x792x1058 mm
- Capacité d'enfournement : 10+1 x 1/1 GN
- Espacement entre niveaux : 68 mm
- Nombre de repas quotidiens : 80-150
- Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V
- Consommation assignée : 19,5 kW
- Poids : 131 kg
- Inclus : éclairage LED, porte vitrée triple, système Natural Smart Climate™, et bien plus.

Pourquoi choisir le Four Maxx Pro easyDial ?

Que vous soyez un chef expérimenté ou un professionnel de la restauration, le Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial est la solution idéale pour atteindre une qualité de cuisson irréprochable. Son design innovant, ses multiples fonctions de cuisson et son nettoyage automatique vous permettent de gagner du temps et de maintenir des normes d’hygiène élevées. En intégrant ce four dans votre cuisine, vous garantissez une efficacité optimale et une cuisson constante, quel que soit le volume de plats préparés.