Four mixte Électrique MaxxPro 6+1 x1/1 avec chaudière Convotherm
Le four mixte électrique MaxxPro 6+1 x1/1 avec chaudière Convotherm est l'équipement indispensable pour les professionnels de la restauration souhaitant allier performance, efficacité et innovation. Ce four haut de gamme est conçu pour répondre aux besoins des cuisines modernes, offrant une capacité de cuisson impressionnante et des fonctionnalités avancées qui garantissent des résultats parfaits à chaque utilisation. Sa conception robuste et ses technologies de pointe en font un choix incontournable pour les cuisines industrielles et les établissements nécessitant des repas de qualité pour 30 à 100 convives par jour.
Des caractéristiques exceptionnelles pour une cuisson précise et rapide
Le four MaxxPro 6+1 x1/1 est conçu pour offrir une cuisson homogène et rapide, avec une capacité d'enfournement de 6+1 x 1/1 GN, permettant de cuire une grande quantité de plats en même temps. Grâce à un espacement de 68 mm entre les niveaux, il vous offre une flexibilité maximale pour gérer vos recettes avec précision. Il est idéal pour une utilisation dans des cuisines professionnelles, avec une puissance thermique gaz de 11 kW et une consommation assignée de 11,0 kW, garantissant une efficacité énergétique optimale. Sa capacité à régénérer des plats et à contrôler les niveaux d'humidité grâce à des systèmes comme HumidityPro et CrispTasty vous permet de créer des plats avec une texture et une saveur irréprochables.
Technologie avancée pour une cuisson intelligente et simplifiée
Le MaxxPro est équipé de technologies révolutionnaires qui facilitent la gestion de vos cuissons tout en assurant une qualité constante. La fonction Natural Smart Climate™ ajuste automatiquement l'humidité pour garantir une cuisson optimale, tandis que le ventilateur réglable à 5 vitesses assure une diffusion uniforme de la chaleur. Le système de nettoyage automatique ConvoClean vous fait gagner un temps précieux en entretenant votre appareil sans effort. De plus, l'interface FilterCare et les poignées hygiéniques HygiéniCare garantissent un entretien facile et une hygiène irréprochable. Grâce à son port USB intégré et à l'enregistrement des données HACCP, ce four vous aide à respecter les normes sanitaires les plus strictes.
Une performance exceptionnelle pour des résultats professionnels
Le four mixte électrique MaxxPro 6+1 x1/1 avec chaudière Convotherm est conçu pour fournir une qualité de cuisson professionnelle, tout en simplifiant les tâches quotidiennes en cuisine. Sa porte vitrée triple avec ouverture à droite et son éclairage LED dans la chambre de cuisson vous permettent de suivre en temps réel l’évolution de vos plats, tout en assurant une excellente visibilité. Certifié CE et UL Sanitation, il répond aux exigences les plus strictes en matière de sécurité et de hygiène, assurant ainsi une expérience sans compromis. Que vous soyez un restaurant, une cantine ou un traiteur, ce four mixte est l'outil idéal pour révolutionner votre cuisine et offrir des repas exceptionnels à vos clients.