Four mixte Électrique Mini easyTouch 6x1/1 GN Convotherm
Le four mixte électrique Mini easyTouch 6x1/1 GN Convotherm est l’outil indispensable pour les professionnels de la cuisine à la recherche de performance, de flexibilité et d’innovation. Compact, puissant et bourré de fonctionnalités intelligentes, il révolutionne la cuisson professionnelle. Sa technologie avancée, son interface intuitive et ses options de cuisson variées en font un choix incontournable pour les restaurants, traiteurs et autres établissements culinaires exigeants. Découvrez comment cet appareil peut améliorer l'efficacité et la qualité de vos préparations culinaires !
Des performances exceptionnelles pour une cuisson de qualité
Le Four mixte Mini easyTouch 6x1/1 GN Convotherm se distingue par ses performances impressionnantes. Grâce à sa capacité d'enfournement de 6 x 1/1 GN, il vous permet de cuire une grande quantité de plats simultanément tout en garantissant une cuisson uniforme et rapide. Sa puissance de 7,1 kW, associée à un système de ventilation inversée auto-inverse, assure une répartition optimale de la chaleur et une cuisson parfaite. Les trois niveaux de réduction d'humidité CrispTasty, combinés aux trois niveaux de cuisson BakePro, offrent une flexibilité maximale pour s'adapter à tous les types de cuisson.
Technologie innovante et économies d’énergie
Le four dispose d’une technologie de pointe qui vous permet de réaliser des économies d'énergie tout en améliorant vos performances de cuisson. Grâce à l'option EcoCooking, vous bénéficiez d'une cuisson optimisée qui réduit votre consommation d'énergie sans compromettre la qualité de vos plats. De plus, le système de nettoyage automatique ConvoClean vous permet de gagner du temps et d'assurer une hygiène irréprochable, tandis que l'enregistrement des données HACCP garantit un suivi rigoureux de la sécurité alimentaire. Son écran tactile 7” TFT HiRes capacitif facilite la navigation et vous permet de personnaliser vos profils de cuisson avec 399 options.
Une interface conviviale et une connectivité avancée
Conçu pour offrir une expérience utilisateur optimale, le Mini easyTouch est équipé d'un écran tactile de 7 pouces qui permet un contrôle facile et rapide de toutes les fonctions du four. Grâce à sa connectivité Wi-Fi et Ethernet (LAN), il est possible de gérer vos appareils à distance et de suivre la cuisson en temps réel. Le port USB intégré au panneau de commande vous permet de transférer des données et de sauvegarder vos paramètres préférés. Avec des fonctions comme le Cook Hold, qui assure la cuisson et le maintien au chaud, et le TrayTimer pour l'enfournement simultané, cet appareil est une solution tout-en-un pour les professionnels de la restauration.
Les avantages de l’innovation et de la qualité
Le four mixte Mini easyTouch 6x1/1 GN Convotherm est conçu pour offrir une performance constante et fiable. Il dispose de nombreuses fonctionnalités qui facilitent la cuisson, le nettoyage et le maintien de la qualité de vos plats. Sa poignée de porte froide avec fermeture sûre garantit la sécurité, tandis que les poignées hygiéniques HygiéniCare sont faciles à nettoyer et limitent les risques de contamination. L’interface intuitive, les recettes intégrées et les nombreuses options de cuisson adaptées à différents types de plats font de ce four un allié précieux pour toute cuisine professionnelle.
Pourquoi choisir le Four Mixte Mini easyTouch 6x1/1 GN Convotherm ?
Si vous cherchez à améliorer l’efficacité et la qualité de vos cuissons tout en réduisant votre consommation d’énergie, le Four mixte Mini easyTouch 6x1/1 GN Convotherm est l’appareil idéal. Il vous permet de cuisiner rapidement et efficacement, tout en offrant une flexibilité maximale grâce à ses multiples options de cuisson. Son design compact et ses fonctionnalités avancées, telles que la connectivité Wi-Fi, l’enregistrement des données HACCP et le système de nettoyage automatique, en font un investissement de qualité pour les professionnels de la restauration.