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Four Mixte Mini Standard 6x 2/3 GN Convotherm - Performance et Fiabilité Professionnelle
Le Four Mixte Mini Standard 6x 2/3 GN Convotherm est l'équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine à la recherche de performance, de rapidité et de polyvalence. Conçu pour offrir des résultats de cuisson exceptionnels dans un format compact, ce four est l'outil idéal pour les cuisines de restaurants, hôtels, traiteurs ou autres établissements de restauration. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier passionné, cet appareil saura répondre à vos attentes les plus élevées.
Des Caractéristiques Techniques de Pointe pour une Cuisson Parfaite
Le Four Mixte Mini Standard 6x 2/3 GN Convotherm se distingue par ses caractéristiques techniques avancées, conçues pour optimiser vos processus de cuisson tout en garantissant une efficacité énergétique maximale. Avec une capacité d'enfournement de 6 x 2/3 GN, il vous permet de cuire plusieurs plats en même temps sans compromettre la qualité. Il fonctionne sur une tension de 1N~ 230V / 3N~ 400V 50/60Hz et offre une consommation assignée de 3,0-5,7 kW. Cela garantit non seulement une cuisson rapide mais aussi une gestion efficace de l'énergie, vous aidant ainsi à économiser sur vos coûts opérationnels.
Innovation et Praticité pour un Gain de Temps Considérable
Ce four est équipé de nombreuses fonctionnalités pour rendre vos opérations de cuisson plus efficaces. Il dispose du système Crisp Tasty avec 3 niveaux de déshumidification, vous permettant de donner à vos plats une texture parfaite, à la fois croquante et moelleuse. Le capteur de température multipoint assure une cuisson uniforme, tandis que la réduction de vapeur et des émanations garantit un environnement de travail plus agréable. Avec la fonction 'Press Go', vous bénéficiez d'une cuisson automatique rapide et sans effort, ce qui réduit votre temps en cuisine sans sacrifier la qualité de vos plats.
Un Design Pratique et Sécurisé pour des Résultats Impeccables
En plus de ses performances exceptionnelles, le Four Mixte Mini Standard 6x 2/3 GN Convotherm se distingue par son design ergonomique et sécurisé. Sa poignée avec loquet sécurisé garantit une utilisation sans risque, tandis que la porte à charnière droite facilite l'accès à l'intérieur de l'appareil. Ce four intègre également un système de ventilation réduite avec auto-inversion pour assurer une cuisson homogène. Enfin, le système ConvoClean d'auto-nettoyage vous permet de maintenir votre four en parfait état, réduisant ainsi les efforts de nettoyage et prolongeant la durée de vie de votre appareil.
Avantages Clés :
- Capacité d'enfournement de 6 x 2/3 GN pour une cuisson en grande quantité
- Technologie Crisp Tasty pour des résultats croquants et savoureux
- Système de nettoyage auto-nettoyant ConvoClean pour plus de commodité
- Capteur de température multipoint pour une cuisson uniforme
- Réduction des émanations et de la vapeur pour un environnement plus sain
- Design compact et ergonomique adapté aux espaces de cuisine réduits
- Poignée avec loquet sécurisé pour une utilisation pratique et sûre
- Fonction 'Press Go' pour une cuisson rapide et sans tracas