Four mixte Électrique Mini EasyTouch – 6 niveaux GN 2/3

Four mixte Électrique Mini easyTouch 6x2/3 GN Convotherm

Optimisez votre cuisine avec le Four mixte Électrique Mini easyTouch 6x2/3 GN Convotherm, un appareil professionnel conçu pour offrir des performances exceptionnelles tout en réduisant l'empreinte énergétique. Grâce à sa technologie avancée et à ses nombreuses fonctionnalités, ce four est l'outil idéal pour les chefs exigeants à la recherche de qualité, de précision et de flexibilité. Préparez des plats parfaitement cuits en un rien de temps tout en profitant d’une facilité d’utilisation grâce à son interface intuitive et ses options de cuisson innovantes.

Des caractéristiques de pointe pour une cuisson optimale

Le Four mixte Électrique Mini easyTouch 6x2/3 GN Convotherm est équipé de plusieurs fonctionnalités de haute technologie pour une expérience de cuisson sans pareil. Son écran tactile 7” TFT HiRes capacitif vous permet un contrôle total de vos paramètres de cuisson avec une précision inégalée. Le capteur de température multi-points garantit une cuisson homogène, tandis que la technologie CrispTasty avec 3 niveaux de réduction d'humidité vous permet d'obtenir des résultats parfaitement croustillants à chaque utilisation.

De plus, la fonction BakePro offre 3 niveaux de cuisson et la technologie HumidityPro vous permet de contrôler précisément l'humidité pour des plats encore plus savoureux. Le système de cuisson intelligent Press Go, avec 399 profils enregistrés, facilite la préparation de vos recettes en un seul geste. En tout, c’est un véritable assistant culinaire intégré à votre cuisine, optimisant chaque étape de la cuisson.

Un design compact et des fonctionnalités d’économie d’énergie

Avec des dimensions de 515x599x665 mm et une capacité d’enfournement de 6 x 2/3 GN, ce four est idéal pour les cuisines professionnelles à espace limité. Sa faible consommation d’énergie (3,0-5,7 kW) associée à la fonction ecoCooking vous permet de réduire vos coûts d’exploitation tout en obtenant des résultats culinaires exceptionnels. Le système ConvoClean assure un nettoyage automatique efficace, et le programme de maintien au chaud Cook Hold garantit que vos plats restent à la température idéale, sans surcuisson.

Enfin, grâce à ses fonctionnalités de connectivité, y compris le Wi-Fi et l'interface Ethernet (LAN), ce four s'intègre parfaitement à votre système de gestion de cuisine. L'enregistrement des données HACCP assure également une traçabilité optimale pour respecter les normes sanitaires et garantir la sécurité alimentaire. Avec sa certification CE, il répond aux standards de qualité et de sécurité les plus exigeants.

Avantages exclusifs qui font la différence

En choisissant le Four mixte Électrique Mini easyTouch 6x2/3 GN Convotherm, vous optez pour un appareil qui combine performances exceptionnelles, innovation technologique et facilité d’utilisation. Son design compact, ses fonctionnalités avancées de cuisson et de nettoyage, ainsi que ses capacités d'économie d'énergie vous permettent de travailler plus efficacement et de garantir une qualité de cuisson constante pour tous vos plats. Ce four est un investissement intelligent pour toute cuisine professionnelle, offrant une flexibilité maximale avec un faible impact sur l'environnement.