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Armoires 400x600


L'armoire de fermentation 400*600 permet d'avoir une fermentation totalement contrôlée que ce soit pour le pain ou les viennoiseries . Restoconcept vous propose sa large gamme qui est proposée par les plus grandes marques et sont disponibles avec différentes capacités.
plan3d boulangerie
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Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 16(400 X 600mm)

Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 16(400 X 600mm)

ref : AC16BVSTD

- Dimensions (mm) 775 X 1200 X 1100
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et façade inox
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Agencements intérieurs ajustables
- Appareils sur roulettes avec freins ou pieds réglables suivant le modèle
- Groupe frigorifique tropicalisé
- Fluide R4 ...

PANEM
7 349,00 €HT
Armoires de fermentation contrôlée STANDARD 25( 400X600mm)

Armoires de fermentation contrôlée STANDARD 25( 400X600mm)

ref : AA25VSTD

- Dimensions (mm)(lxpxh) : 575 x 905 x 2250
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et Façade Inox
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Agencements intérieurs ajustables
- Appareils sur roulettes avec freins ou pieds réglables suivant le modèle
- Groupe frigorifique tropicalisé
- F ...

PANEM
7 866,00 €HT
Armoire de fermentation contrôlée 2 compartiments

Armoire de fermentation contrôlée 2 compartiments

ref : 46D

-Dim (LxPxH): 673x980x2290mm
-Format plaques: 400x600mm
-Capacité plaques: 2x12
-Poids maxi de pâtons: 2x25 kg
-Épaisseur panneaux: 62mm
-Écartement entre les étages : 66mm
-Puissance électrique: 2x2kW
-Intensité: 2x8,9A
-Tension: 230V
-Puissance frigorifique à -10C°: 2x46 ...

EUROFOURS
Prix public : 9 890,00HT
7 912,00 €HT
-20 %
Armoires de fermentation contrôlée LUXE 20x( 400X600mm)

Armoires de fermentation contrôlée LUXE 20x( 400X600mm)

ref : AA20VLUXE

- Dimensions (mm)(lxpxh) : 575 x 905 x 2020
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et Façade Inox
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Agencements intérieurs ajustables
- Appareils sur roulettes avec freins ou pieds réglables suivant le modèle
- Groupe frigorifique tropicalisé
- F ...

PANEM
8 067,00 €HT
Armoire de fermentation FA48VLUXE 48 SUPPORTS 400X600 MM

Armoire de fermentation FA48VLUXE 48 SUPPORTS 400X600 MM

ref : FA48VLUXE

- Dimensions (mm) (lxpxh) : 775 x 1200 x 2250
- Extérieur pré-émaillé
- Intérieur et façade en acier inoxydable
- Charnière de porte polyvalente droite ou gauche
- Aménagement intérieur réglable
- Ferrure extérieure réglable pour une mise à niveau parfaite
- Humidité par chaudière ...

PANEM
8 261,00 €HT
Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 16(400 X 600mm)

Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 16(400 X 600mm)

ref : AC16BVLUXE

- Dimensions (mm) 775 X 1200 X 1100
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et façade inox
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Agencements intérieurs ajustables
- Appareils sur roulettes avec freins ou pieds réglables suivant le modèle
- Groupe frigorifique tropicalisé
- Fluide R4 ...

PANEM
8 413,00 €HT
Armoire de fermentation 54 plaques 400x600 mm

Armoire de fermentation 54 plaques 400x600 mm

ref : M54

- 785x1090x2270 mm
- 1.5 kW
- 27 étages
- 1 porte pleine

PANIMATIC
8 585,00 €HT
Armoire Fermentation AFV 46x21C2B BlueMoon 400x600

Armoire Fermentation AFV 46x21C2B BlueMoon 400x600

ref : AF0AFVBV003

-Dim 2288x660x908 mm
-Pour plaques 400x600mm
-Puissance 0.9KW
-1 compartiment avec 2 portes battantes
-Commande C-TOUCH
-Version 2 compartiments disponible
-sans humidité

CFI
Prix public : 9 670,00HT
8 703,00 €HT
-10 %
Armoires de fermentation contrôlée LUXE 25x( 400X600mm)

Armoires de fermentation contrôlée LUXE 25x( 400X600mm)

ref : AA25VLUXE

- Dimensions (mm)(lxpxh) : 575 x 905 x 2250
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et Façade Inox
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Agencements intérieurs ajustables
- Appareils sur roulettes avec freins ou pieds réglables suivant le modèle
- Groupe frigorifique tropicalisé
- F ...

PANEM
8 806,00 €HT
Armoire Fermentation AFV 46 2C2P Blue Moon 400x600

Armoire Fermentation AFV 46 2C2P Blue Moon 400x600

ref : AF0AFVBV005

-Dim 2245x660x880 mm
-Pour plaques 400x600mm
-Puissance 1.6KW
-2 compartiments avec 2 portillons (2C2P)
-Commande C-TOUCH
-Version 2 compartiments disponible
-sans humidité

CFI
Prix public : 9 830,00HT
8 847,00 €HT
-10 %
Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 24 (400 X 600mm)

Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 24 (400 X 600mm)

ref : AC24VSTD

- Dimensions (mm) : 635 x 1100 x 2250
- Puissance chaud : 1000 W
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et façade inox
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Agencements intérieurs ajustables
- Appareils sur roulettes avec freins ou pieds réglables suivant le modèle
- Groupe frigori ...

PANEM
8 876,00 €HT
Armoire de fermentation 54 plaques 400x600 1 porte vitrée éclairée

Armoire de fermentation 54 plaques 400x600 1 porte vitrée éclairée

ref : M54-1-V

- 785x1080x2270mm
- 1.5kw/7A
- 1 Cellule/27 étages
- 54 plaques 400x600/2 plaques en profondeur
- 1 porte vitrée éclairée

PANIMATIC
9 215,00 €HT
Armoire de fermentation 54 plaques 400x600 1 porte pleine à 2 vantaux

Armoire de fermentation 54 plaques 400x600 1 porte pleine à 2 vantaux

ref : M54-1

- 785x1080x2270
- 1.5kw/7A
- 1 Cellule/27 étages
- 54 plaques 400x600/2 plaques en profondeur
- 1 porte pleine à 2 vantaux

PANIMATIC
9 310,00 €HT
Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 10(400 X 600mm)

Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 10(400 X 600mm)

ref : AC10VLUXE

- Dimensions (mm) 930 X 980 980
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et façade inox
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Agencements intérieurs ajustables
- Appareils sur roulettes avec freins ou pieds réglables suivant le modèle
- Groupe frigorifique tropicalisé
- Fluide R452A ...

PANEM
9 509,00 €HT
Armoire de fermentation contrôlée pour plateaux

Armoire de fermentation contrôlée pour plateaux

ref : 2017140901

-Dim: 2187x740x1167mm
-Dim plateaux: 600x400mm
-Nbre plateaux: 40
-Séparation entre plateaux: 78,5mm
-Température: de -3°C à +40°C
-Réfrigérant: R-134a
-Panneau commande digital programmable
-Tension: 230V
-Puissance: 1,9kW
-Poids: 346kg

SALVA
Prix public : 12 355,00HT
9 884,00 €HT
-20 %
Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 24 (400 X 600mm)

Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 24 (400 X 600mm)

ref : AC24VLUXE

- Dimensions (mm) 635 x 1100 x 2250
- Puissance chaud : 1000 W
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et façade inox
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Agencements intérieurs ajustables
- Appareils sur roulettes avec freins ou pieds réglables suivant le modèle
- Groupe frigorifi ...

PANEM
9 956,00 €HT
Armoire de fermentation 2x12 plaques 400x600 2 Portillons pleins

Armoire de fermentation 2x12 plaques 400x600 2 Portillons pleins

ref : P24 DB

- 565x890x2220mm
- 1.1kw/5A
- 2 CelluleS
- 12 Plaques 400x600/Cellule
- 2 portes superposées pleines

PANIMATIC
10 305,00 €HT
Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 48(400 X 600mm)

Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 48(400 X 600mm)

ref : AC48VSTD

- Dimensions (mm) 775X 1200 X 2250
- Puissance chaud 2000W
- Puissance bouilleur 400 W
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et façade inox
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Agencements intérieurs ajustables
- Appareils sur roulettes avec freins ou pieds réglables suivant le m ...

PANEM
10 914,00 €HT
Armoire de fermentation 2x12 plaques 400x600 2 Portillons vitrés éclairés

Armoire de fermentation 2x12 plaques 400x600 2 Portillons vitrés éclairés

ref : P24 DBV

- 565x890x2220mm
- 1.1kw/5A
- 2 CelluleS
- 12 Plaques 400x600/Cellule
- 2 portes superposées vitrées éclairées

PANIMATIC
11 335,00 €HT
Armoire de fermentation 48 plaques 400x600 2 Portillons pleins

Armoire de fermentation 48 plaques 400x600 2 Portillons pleins

ref : M2C 48

- 785x1080x2270
- 1.5kw/7A
- 2 Cellules/12 étages
- 48 plaques 400x600/2 plaques en profondeur
- 2 portes superposées pleines

PANIMATIC
11 470,00 €HT
Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 48(400 X 600mm)

Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 48(400 X 600mm)

ref : AC48VLUXE

- Dimensions (mm) 775 X 1200 X 2250
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et façade inox
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Agencements intérieurs ajustables
- Appareils sur roulettes avec freins ou pieds réglables suivant le modèle
- Groupe frigorifique tropicalisé
- Fluide R4 ...

PANEM
12 083,00 €HT
Armoire de fermentation 48 plaques 400x600 2 Portillons vitrés éclairés

Armoire de fermentation 48 plaques 400x600 2 Portillons vitrés éclairés

ref : M2C 48V

- 785x1080x2270
- 1.5kw/7A
- 2 Cellules/12 étages
- 48 plaques 400x600/2 plaques en profondeur
- 2 portes superposées vitrées éclairées

PANIMATIC
12 500,00 €HT
Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 2x12(400 X 600mm)

Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 2x12(400 X 600mm)

ref : AC24VDCSTD

- Dimensions (mm) 635 X 1100X 2250
- Puissance chaud :2 x 500 W
- Puissance bouilleur : 2 X 400 W
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et façade inox
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Agencements intérieurs ajustables
- Appareils sur roulettes avec freins ou pieds réglables s ...

PANEM
12 515,00 €HT
Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 2x24(400 X 600mm)

Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 2x24(400 X 600mm)

ref : AC48VDCSTD

- Dimensions (mm) 775 X 1200 X 2250
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et façade inox
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Agencements intérieurs ajustables
- Appareils sur roulettes avec freins ou pieds réglables suivant le modèle
- Groupe frigorifique tropicalisé
- Fluide R4 ...

PANEM
13 841,00 €HT
Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 24(400 X 600mm)

Armoires de fermentation contrôlée pâte surgelée 24(400 X 600mm)

ref : AC24BDCSTD

- Dimensions (mm) 635 x 1200 x 2250
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et façade inox
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Agencements intérieurs ajustables
- Appareils sur roulettes avec freins ou pieds réglables suivant le modèle
- Groupe frigorifique tropicalisé
- Fluide R4 ...

PANEM
14 111,00 €HT
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