Armoire de Fermentation Contrôlée Pâte Surgelée 48 (400 x 600 mm) PANEM
Référence : AC48VLUXE
Dimensions : 775 x 1200 x 2250 mm
Matériaux :
Extérieur : Prélaqué
Intérieur et façade : Inox
Ferrage : Polyvalent (droit ou gauche)
Agencements intérieurs : Ajustables
Mobilité : Modèle disponible sur roulettes avec freins ou pieds réglables
Système de réfrigération :
Groupe frigorifique tropicalisé
Fluide réfrigérant : R452A
Puissance froid : -10° / +32°C
Alimentation électrique : 230V Mono + Terre, 50 Hz
Tableau de contrôle : Simple d'utilisation, modèle FPC HR
Cette armoire de fermentation contrôlée est conçue pour gérer efficacement la fermentation de pâtes surgelées dans des plaques de 400 x 600 mm. Sa structure robuste en inox et son groupe frigorifique tropicalisé garantissent des performances fiables, même dans des environnements exigeants.
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