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Four Napolitain Hybride Statique
Découvrez notre gamme de fours à pizza statiques mixtes fixes (gaz et bois), spécialement conçus pour les professionnels de la restauration et des pizzerias. Ces fours combinent la flexibilité du gaz et l'authenticité du bois, permettant une cuisson parfaite pour des pizzas napolitaines ou italiennes, tout en répondant aux exigences des chefs les plus exigeants.
Avec des marques renommées comme Morello Forni, ces équipements garantissent une cuisson uniforme, des performances élevées et une robustesse à toute épreuve. Que vous souhaitiez reproduire la tradition des pizzas au feu de bois ou optimiser votre production grâce à la régularité du gaz, nos fours offrent une solution idéale pour votre établissement.
NOS CATALOGUES
Four a Pizza Napolitaine Hybride gaz et bois
ref : GR180225d
- Dimensions (LxPxH) : 1520x1760x1940 mm
- Capacité pizzas bois : Ø 33cm x5
- Capacité pizzas gaz : Ø 33cm x7
- Pression de gaz méthane : 20 mbar
- Pression de gaz GPL : 37 mbar
- Air nécessaire à la combustion Bois : 4 m³/kW
- Air nécessaire à la combustion Gaz : 2 m³/kW
- Racc ...
Four Napolitain a Bois avec Chauffage Sole à Gaz standard
ref : MIX100-Standard
-Capacité:4 a 15 pizzas
-Chauffage a sol gaz
-Ecran tactile
-Tiroir de chute et ramassage cendre extérieur
-Avec contrôle thermostatique
-La ligne MIX est disponible en 5 tailles
-Model:standard
Four Napolitain a Bois avec Chauffage Sole à Gaz coupole base
ref : MIX100-Coupole base
-Capacité:4 a 15 pizzas
-Chauffage a sol gaz
-Ecran tactile
-Tiroir de chute et ramassage cendre extérieur
-Avec contrôle thermostatique
-La ligne MIX est disponible en 5 tailles
-Model:coupole base
Four Napolitain a Bois avec Chauffage Sole à Gaz 10 Pizzas
ref : MIX150-S
-Dim: 1880x2080x1950mm
-Production:160 p/h
-Chauffage a sol gaz
-Ecran tactile
-Tiroir de chute et ramassage cendre extérieur
-Avec contrôle thermostatique
-Dim bouche: 500 mm
-Potentiel bois:37Kw
-Potentiel gaz total:9 Kw
-Consommation Gaz:1.1 M³ /h
-Consommation GPL:0 ...
Four Napolitain a Bois avec Chauffage Sole à Gaz Volcan base
ref : MIX100-Volcan base
-Capacité:4 a 15 pizzas
-Chauffage a sol gaz
-Ecran tactile
-Tiroir de chute et ramassage cendre extérieur
-Avec contrôle thermostatique
-La ligne MIX est disponible en 5 tailles
-Model:Volcan base
Four Napolitain à Bois avec Chauffage Sole à Gaz Coupole Mosaïque
ref : MIX100-Coupole mosaïque
-Capacité:4 a 15 pizzas
-Chauffage a sol gaz
-Ecran tactile
-Tiroir de chute et ramassage cendre extérieur
-Avec contrôle thermostatique
-La ligne MIX est disponible en 5 tailles
-Model:coupole mosaïque
Four Napolitain Hybride Gaz et Bois Standard
ref : FGi100-Standard
-Capacité: 6-14 pizzas
-2 Brûleurs
-Brûleur a l'intérieur de la chambre de cuisson
-Brûleur dessous de la sole
-Tiroir de chute et ramassage cendre extérieur
-La ligne FGi est disponible en 4 tailles
-Model: Standrad
Four Napolitain Hybride Gaz et Bois Coupole base
ref : FGi100-CB
-Capacité: 6-14 pizzas
-2 Brûleurs
-Brûleur a l'intérieur de la chambre de cuisson
-Brûleur dessous de la sole
-Tiroir de chute et ramassage cendre extérieur
-La ligne FGi est disponible en 4 tailles
-Model: Coupole base
Four Napolitain Hybride Gaz et Bois Volcan base
ref : FGi100-Volcan base
-Capacité: 6-14 pizzas
-2 Brûleurs
-Brûleur a l'intérieur de la chambre de cuisson
-Brûleur dessous de la sole
-Tiroir de chute et ramassage cendre extérieur
-La ligne FGi est disponible en 4 tailles
-Model: Volcan base
Four Napolitain Hybride Gaz et Bois Coupole Mosaïque
ref : FGi100-Coupole mosaïque
-Capacité: 6-14 pizzas
-2 Brûleurs
-Brûleur a l'intérieur de la chambre de cuisson
-Brûleur dessous de la sole
-Tiroir de chute et ramassage cendre extérieur
-La ligne FGi est disponible en 4 tailles
-Model: Coupole Mosaique
Four Napolitain Hybride Gaz et Bois Volcan mosaïque
ref : FGi100-VM