Four Napolitain Hybride Gaz et Bois Coupole base MORELLO FORNI

Four à Pizza Napolitain Hybride Gaz et Bois Coupole Base MORELLO FORNI

Le four à pizza napolitain hybride gaz et bois Coupole Base MORELLO FORNI est conçu pour offrir aux professionnels une cuisson traditionnelle avec la flexibilité de l’hybride. Grâce à son double brûleur comprenant un brûleur à l'intérieur de la chambre de cuisson et un brûleur sous la sole, ce four garantit une montée en température rapide et une cuisson homogène. Son design en coupole optimise la conservation de la chaleur et assure une cuisson parfaite des pizzas napolitaines.

Performance et Capacité de Cuisson

• Capacité : De 6 à 14 pizzas simultanément
• Technologie : Double brûleur pour une répartition homogène de la chaleur
• Flexibilité : Mode hybride gaz et bois pour une adaptabilité maximale

Caractéristiques Techniques

• Référence : FGi100-CB
• Brûleurs : Un brûleur à l’intérieur de la chambre de cuisson + un brûleur sous la sole
• Gestion des cendres : Tiroir de chute et ramassage extérieur pour un entretien simplifié
• Disponibilité : La ligne FGi est disponible en 4 tailles
• Modèle : Coupole Base

Pourquoi Choisir le Four Napolitain Hybride FGi100-CB MORELLO FORNI ?

Ce four est idéal pour les pizzérias souhaitant allier authenticité et performance. Son système hybride gaz et bois permet une gestion optimisée de la cuisson, offrant la saveur du bois avec la précision du gaz. Son double brûleur assure une chaleur uniforme, réduisant ainsi le temps de cuisson tout en garantissant une qualité constante. Son design en coupole améliore l’isolation thermique et maximise l’efficacité énergétique.

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ils fabriquent depuis 1969 des fours à pizza de qualité professionnelle pour répondre aux besoins de leurs clients; la recherche technique, la conception et le développement ont toujours été les valeurs les plus importantes de notre entreprise, nous permettant de créer des produits spéciaux comme les fours à bois avec plaques chauffantes au gaz il y a plus de quarante ans, puis d'appliquer cette innovation aux plaques tournantes, jusqu'au bois hybride moderne - gaz ou fours à bois - électriques. ils ont conçu et continuent de développer la gamme de fours à plaque tournante entièrement électriques FRV. leur production englobe une large gamme de fours à bois, à gaz, électriques, statiques ou rotatifs; leurs produits de haute qualité combinent facilité d'utilisation, économie d'énergie et de carburant, performances de cuisson supérieures.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.morelloforni.com