Four Napolitain Hybride Gaz et Bois Coupole Mosaïque
| Marque | MORELLO FORNI |
Four à Pizza Napolitain Hybride Gaz et Bois Coupole Mosaïque MORELLO FORNI
Le four à pizza napolitain hybride gaz et bois Coupole Mosaïque MORELLO FORNI est conçu pour les professionnels souhaitant allier tradition et modernité. Son système hybride permet une cuisson au bois pour une saveur authentique ou au gaz pour un contrôle précis de la température. Son design en coupole mosaïque apporte une touche esthétique haut de gamme, tout en garantissant une conservation optimale de la chaleur.
Performance et Capacité de Cuisson
- Capacité : De 6 à 14 pizzas simultanément
- Technologie : Double brûleur pour une distribution homogène de la chaleur
- Flexibilité : Fonctionnement hybride gaz et bois pour une adaptabilité maximale
Caractéristiques Techniques
- Référence : FGi100-Coupole Mosaïque
- Brûleurs : Un brûleur à l’intérieur de la chambre de cuisson + un brûleur sous la sole
- Gestion des cendres : Tiroir de chute et ramassage extérieur pour un entretien simplifié
- Disponibilité : La ligne FGi est disponible en 4 tailles
- Modèle : Coupole Mosaïque
Pourquoi Choisir le Four Napolitain Hybride FGi100-Coupole Mosaïque MORELLO FORNI ?
Ce four est idéal pour les pizzérias et restaurants recherchant une cuisson napolitaine traditionnelle avec une technologie avancée. Son système hybride gaz et bois offre une flexibilité totale, tandis que son double brûleur assure une répartition homogène de la chaleur, réduisant ainsi le temps de cuisson. Son design en coupole mosaïque améliore l’isolation thermique et ajoute une touche esthétique raffinée.
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