Four Napolitain Hybride Gaz et Bois Volcan mosaïque

Four à Pizza Napolitain Hybride Gaz et Bois Volcan Mosaïque MORELLO FORNI

Le four à pizza napolitain hybride gaz et bois Volcan Mosaïque MORELLO FORNI est un équipement conçu pour les professionnels recherchant une cuisson authentique et performante. Grâce à son système hybride gaz et bois, ce four permet d'alterner entre le bois pour une saveur traditionnelle et le gaz pour une cuisson plus rapide et maîtrisée. Son design en Volcan Mosaïque allie robustesse et élégance, tout en optimisant la conservation de la chaleur.

Performance et Capacité de Cuisson

• Capacité : De 6 à 14 pizzas simultanément
• Technologie : Double brûleur pour une répartition homogène de la chaleur
• Flexibilité : Fonctionnement hybride gaz et bois pour une adaptabilité maximale

Caractéristiques Techniques

• Référence : FGi100-VM
• Brûleurs : Un brûleur à l’intérieur de la chambre de cuisson + un brûleur sous la sole
• Gestion des cendres : Tiroir de chute et ramassage extérieur pour un entretien simplifié
• Disponibilité : La ligne FGi est disponible en 4 tailles
• Modèle : Volcan Mosaïque

Pourquoi Choisir le Four Napolitain Hybride FGi100-VM MORELLO FORNI ?

Ce four est idéal pour les pizzérias et restaurants recherchant une cuisson napolitaine traditionnelle avec une technologie avancée. Son système hybride gaz et bois offre une flexibilité totale, tandis que son double brûleur assure une répartition homogène de la chaleur, réduisant ainsi le temps de cuisson. Son design en Volcan Mosaïque améliore l’isolation thermique et ajoute une touche esthétique raffinée.

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