Four Napolitain Hybride Gaz et Bois Standard MORELLO FORNI

Four Napolitain Hybride Gaz et Bois Standard MORELLO FORNI

Le four napolitain hybride gaz et bois Standard MORELLO FORNI est une solution idéale pour les professionnels recherchant la flexibilité d’un four hybride. Son double système de chauffe avec un brûleur à l'intérieur de la chambre de cuisson et un brûleur sous la sole garantit une montée en température rapide et une cuisson homogène. Ce four permet d’alterner entre la cuisson au bois pour une saveur authentique et la cuisson au gaz pour une gestion plus précise.

Performance et Capacité de Cuisson

• Capacité : De 6 à 14 pizzas simultanément
• Technologie : Double brûleur pour une chauffe uniforme
• Flexibilité : Fonctionnement hybride gaz et bois pour une adaptabilité maximale

Caractéristiques Techniques

• Référence : FGi100-Standard
• Brûleurs : Un brûleur à l’intérieur de la chambre de cuisson + un brûleur sous la sole
• Gestion des cendres : Tiroir de chute et ramassage extérieur pour un entretien simplifié
• Disponibilité : La ligne FGi est disponible en 4 tailles
• Modèle : Standard

Pourquoi Choisir le Four Napolitain Hybride FGi100-Standard MORELLO FORNI ?

Ce four est conçu pour les pizzérias recherchant une cuisson traditionnelle avec une flexibilité moderne. Grâce à son système hybride gaz et bois, il offre une grande adaptabilité selon la demande et le type de cuisson souhaité. Son double brûleur assure une montée en température rapide et un maintien thermique optimal, réduisant ainsi le temps de cuisson et améliorant la productivité.

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ils fabriquent depuis 1969 des fours à pizza de qualité professionnelle pour répondre aux besoins de leurs clients; la recherche technique, la conception et le développement ont toujours été les valeurs les plus importantes de notre entreprise, nous permettant de créer des produits spéciaux comme les fours à bois avec plaques chauffantes au gaz il y a plus de quarante ans, puis d'appliquer cette innovation aux plaques tournantes, jusqu'au bois hybride moderne - gaz ou fours à bois - électriques. ils ont conçu et continuent de développer la gamme de fours à plaque tournante entièrement électriques FRV. leur production englobe une large gamme de fours à bois, à gaz, électriques, statiques ou rotatifs; leurs produits de haute qualité combinent facilité d'utilisation, économie d'énergie et de carburant, performances de cuisson supérieures.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.morelloforni.com