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Four à sole modulaire spéciale pâtisserie
Le four à sole est un équipement classique pour toute boulangerie cherchant à maximiser son rendement. Ces fours disposent généralement de plusieurs niveaux de cuisson, permettant de cuire un grand nombre de pains simultanément. Chez Restoconcept, nous proposons des fours à sole modulaires de haute qualité, idéaux pour les pâtisseries et pizzerias, à des prix abordables. Nos fours à sole sont disponibles en versions électriques ou électroniques, avec 3 ou 4 modules. Achetez votre four à sole modulaire au meilleur prix chez Restoconcept et optimisez votre production dès aujourd'hui.
NOS CATALOGUES
Four à sole modulaire électrique 4 plaques 600x400
ref : Domino 4T-6040
Four à sole électrique Mondial Forni
- Modèle : Domino
- Dimensions de la chambre : 1240x820mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1630x1210x360mm
- Surface de cuisson : 1m²
- Type : Pain et pâtisserie
- Puissance électrique 400V (normale - maximale): 5.6 - 9.6 Kw
- C ...
Four modulaire électrique à sole 3 plaques 530x650
ref : Domino 3T-5365
Four à sole électrique Mondial Forni
- Modèle : Domino
- 3 plaques 530x650mm / 2 plaques 600x800 ou 4 plaques 400x600
- Dimensions de la chambre : 1460x680mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 2030x1070x360mm
- Surface de cuisson : 1.11m²
- Type : Pain et pâtisserie ...
Four électrique 4 plaques 600x400
ref : T POLIS 4 / MC26
-Dim ext: 1250x1610x480mm
-Dim int :830x1260x260mm
-4 plateaux 400x600mm
-Temp:400°C
-Tension:400V
-Puissance 10kW
-Poids:230Kg
-Livre sans support
Four à sole modulaire électrique 4 plaques 400x600
ref : Domino 4T-4060
Four à sole électrique Mondial Forni
- Modèle : Domino
- Dimensions de la chambre : 820x1220mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1210x1610x360mm
- Surface de cuisson : 1m²
- Type : Pain et pâtisserie
- Puissance électrique 400V (normale - maximale): 5.6 - 10.1 Kw
- ...
Four à sole modulaire électrique 3 plaques 460x660
ref : Modular 3T 46x66
Four à sole électrique Zucchelli Forni
- Modèle : Modular 3T 46x66
- Dimensions de la chambre : 1420x680mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18 cm: 1800x1130x320mm
- Nombre de plaques : 3
- Surface de cuisson : 1m²
- Puissance électrique : 7.9 Kw
- Poids : 170kg
Four à sole modulaire électrique 4 plaques 400x600
ref : Modular 4T 40x60
Four à sole électrique Zucchelli Forni
- Modèle : Modular 4T 40x60
- Dimensions de la chambre : 820x1220mm
- Dimensions ext. de la chambre Hauteur 18cm : 1200x1670x320mm
- Nombre de plaques : 4
- Surface de cuisson : 1m²
- Puissance électrique : 8.4 Kw
- Poids : 170kg
Four electrique 8 plaques professionnel Topazio
ref : SZ-105
Four pizza electrique professionnel Série Topazio
- Modèle SZ-105 - Marque Sud Forni
- Type : Pâtisserie, pain et pizza
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 750x1500x150-220mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1150x1270x800mm
- Nombre de plaques : 4+4 350x450mm
- Puissance : 400V+ ...
Four electrique 3 plaques 400x600 Smeraldo
ref : ZL-75
Four pizza professionnel Série Smeraldo
- Modèle ZL-75 - Marque Sud Forni
- Type : Pâtisserie, pain et pizza
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1250x750x150mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x900x450mm
- Nombre de plaques : 3 400x600mm
- Puissance : 400V+N+T / 13 KW
- C ...
Four électrique 6 plaques 600x400
ref : T POLIS 6 / MC26
-Dim ext: 1660x1610x480mm
-Dim int: 1240x1260x260mm
-6 Plateaux 400x600 mm
-Tem : 400°C
-Tension:400V
-Puissance 13kW
-Poids:310Kg
-Livre sans support
Four électrique 9 pizzas 6 plateaux 400x600
ref : T POLIS 6 / MC18
-Dim ext: 1660x1610x360mm
-Dim int: 1240x1260x180mm
-6 Plateaux 400x600 mm
-9 pizzas
-Température : 400°C
-Tension:400V
-Puissance 13kW
-Poids:275Kg
-Livre sans support
Four à sole modulaire électrique 4 plaques 460x660
ref : Modular 4T 46x66
Four à sole électrique Zucchelli Forni
- Modèle : Modular 4T 46x66
- Dimensions de la chambre : 940x1350mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1320x1790x320mm
- Nombre de plaques : 4
- Surface de cuisson : 1.3m²
- Puissance électrique : 12.4 Kw
Four Electrique 4 Plaques 400x600 Smeraldo
ref : SL-90
Four electrique 4 plaques 400x600 Smeraldo Sud Forni
- Modèle SL-90 - Marque Sud Forni
- Type : Pâtisserie, pain et pizza
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1250x900x220mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x1200x850mm
- Nombre de plaques : 4 400x600mm
- Puissance : 400V+N+T ...
Four à sole modulaire électrique 6 plaques 400x600
ref : Domino 6T-4060
Four à sole électrique Mondial Forni
- Modèle : Domino
- 6 plaques 400x600mm ou 6 plaques 600x400mm
- Dimensions de la chambre : 1240x1220mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm: 1630x1610x360mm
- Surface de cuisson : 1.50m²
- Type : Pain et pâtisserie
- Puissance électr ...
Four à sole modulaire électrique 6 plaques 400x600
ref : Modular 6T 40x60
Four à sole électrique Zucchelli Forni
- Modèle : Modular 6T 40x60
- Dimensions de la chambre : 1220x1220mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1600x1670x320mm
- Nombre de plaques : 6
- Surface de cuisson : 1.5m²
- Puissance électrique : 11.8 Kw
- Poids : 230Kg
Four modulaire électrique à sole 4 plaques 460x800
ref : Domino 4T-8046
Four à sole électrique Mondial Forni
- Modèle : Domino
- 4 plaques 460x800mm
- Dimensions de la chambre : 1640x940mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 2030x1330x360mm
- Surface de cuisson : 1.54m²
- Type : Pain et pâtisserie
- Puissance électrique (normale - maximal ...
Four à sole modulaire électrique 6 plaques 460x660
ref : Modular 6T 46x66
Four à sole électrique Zucchelli Forni
- Modèle : Modular 6T 46x66
- Dimensions de la chambre : 1420x1350mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1800x1790x320mm
- Nombre de plaques : 6
- Surface de cuisson : 1.9m²
- Puissance électrique : 17 Kw
- Poids : 270kg
Four à soles électrique RUBIS Touch R2 - Boulanger
ref : AF0FSMRUT21-B
- Nombre de plaques par étage : 2
- Types de plaques (mm) : 400x600 / 460x660
- Sens d’entrée des plaques (mm) : 600
- Nombre de bouche par étage : 1
- Hauteur utile (mm) : 200
- Nombre d’étages : 1 à 4
- Surface de cuisson (m²) : 0,65
- Largeur (mm) : 990
- Prodonfeur (mm) : ...
Four modulaire electique a sole MODULOSOL
ref : MM2 63-86
-Dimensions: 1000x1170x320 mm
-Dimension de la Sole: 630x860 mm
-Nombre de plaque 400x600: 2
-Puissance Installée Boulanger: 4 kW
-Puissance Installée Pâtissier/ Pizza: 3 kW
-Poids Boulanger: 150 kg
-Poids Pâtissier/ Pizza: 130 kg
Four modulaire électrique à sole 8 plaques 600x400
ref : Domino 8T-6040
Four à sole électrique Mondial Forni
- Modèle : Domino
- 8 plaques 600x400mm ou 4 plaques 600x800mm
- Dimensions de la chambre : 1240x1620mm
- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1630x2010x360mm
- Surface de cuisson : 2m²
- Type : Pain et pâtisserie
- Puissance électriq ...
Four modulaire 1 étage 2 plaques ZIRCO 86
ref : AF000001230
- Marque : PAVAILLER
- Gamme : ZIRCO - FD86 H1/1-S
- capacité 1x(800x600) ou 2x(400x600)
- hauteur étage 20 cm
- Nombre d’étages : 1
- Dimensions (LxPxH) mm : 980 x 860 x 396
- Raccordement électrique : 3N~ / 380-400V / 50/60Hz
- Puissance raccordement : 4,8 kW
- Température ...
Four électrique 3 plaques 760x460mm
ref : 1138191900
-MODULE NXE-20/13 ADVANCE Porte pâtissière
-Dim ext: 1912x1316x315mm
-Dim int: 1410x910x200mm
-Capacité de plaque de cuisson: 3 (760x460mm)
-Puissance: 9,4 Kw
-Tension: 230/400 V 34,1/ 8,6 A
-Fréquence: 50/60Hz
-Poids: 229 Kg
Four Electrique 6 Plaques 400x600 Ametista
ref : PN-16
- Modèle : PN-16
- Marque Sud Forni
- Type : Pâtisserie, pain et pizza
- Surface de cuisson: 1,6 m²
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1250x1250x220mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x1870x450mm
- Nombre de plaques : 6 x400x600mm
- Puissance : 400V+N+T / 12 KW
- Cons ...
Four à soles électrique RUBIS Touch R3 - Pizza
ref : AF0FSMRUT31-PI
- Nombre de plaques par étage : 3
- Types de plaques (mm) : 400x600 / 460x660
- Sens d’entrée des plaques (mm) : 400
- Nombre de bouche par étage : 1
- Hauteur utile (mm) : 135
- Nombre d’étages : 1 à 4
- Surface de cuisson (m²) : 0,97
- Largeur (mm) : 1760
- Prodonfeur (mm) ...
Four à soles électrique RUBIS Touch R2 - Pâtissier
ref : AF0FSMRUT21-PA
- Nombre de plaques par étage : 2
- Types de plaques (mm) : 400x600 / 460x660
- Sens d’entrée des plaques (mm) : 600
- Nombre de bouche par étage : 1
- Hauteur utile (mm) : 185
- Nombre d’étages : 1 à 4
- Surface de cuisson (m²) : 0,65
- Largeur (mm) : 990
- Prodonfeur (mm) : ...
Four à soles électrique RUBIS Touch R2 - Pizza
ref : AF0FSMRUT21-PI