Fours mixtes haute capacité
Les fours mixtes haute capacité sont des équipements incontournables dans les cuisines professionnelles à forte demande. Conçus pour offrir des performances exceptionnelles en matière de cuisson à grande échelle, ces fours combinent la chaleur tournante et la vapeur pour garantir une cuisson uniforme et de haute qualité. Ils sont parfaits pour les restaurants, les traiteurs, les collectivités et les établissements qui ont besoin de cuire de grandes quantités de plats rapidement et efficacement.NOS CATALOGUES
Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP ZERO
ref : XEVC-0711-EZLM
Largeur : 750 mm
Profondeur : 783 mm
Hauteur : 843 mm
Poids : 72 kg
Alimentation : 7 plaques GN 1/1
Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP ZERO
ref : XEVC-1011-EZRM
Largeur : 750 mm
Profondeur : 783 mm
Hauteur : 1010 mm
Poids : 85 kg
Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP ZERO
ref : XEVC-1011-EZLM
Largeur : 750 mm
Profondeur : 783 mm
Hauteur : 1010 mm
Poids : 85 kg
Alimentation : 10 plaques GN 1/1
Four mixte électrique full touch 6 Niveaux
ref : CMFE6
• Modèle CMFE6
• Marque MBM
• Capacité niveaux : 6
• Typologie bac : GN 1/1 - 600 x 400 mm
• Injection vapeur : direct
• Puissance électrique (kW) : 9,5
• Dimensions extérieure -LxPxH (mm) : 890 x 795 x 720
• Chambre de cuisson - LxPxH (mm) : 630 x 440 x 490
• Espacement des ...
Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP ONE
ref : XEVC-1011-E1RM
Largeur : 750 mm
Profondeur : 783 mm
Hauteur : 1010 mm
Poids : 92 kg
Fours mixtes BAKERTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP ONE
ref : XEBC-10EU-E1RM
Largeur : 860 mm
Profondeur : 967 mm
Hauteur : 1162 mm
Poids : 136 kg
Four mixte gaz full touch 10 Niveaux
ref : CMFG10
• Modèle CMFG10
• Marque MBM
• Capacité niveaux : 10
• Typologie bac : GN 1/1 - 600 x 400 mm
• Injection vapeur : direct
• Puissance gaz (kW) : 19,5
• Dimensions extérieure - LxPxH (mm) : 890 x 795 x 980
• Chambre de cuisson - LxPxH (mm) : 630 x 740 x 710
• Espacement des gri ...
Four mixte électrique Equator GN 1/1
ref : E101E
- 1069x920x861 mm
- 10 niveaux
- Capacité maximum: 40 kg
Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP PLUS
ref : XEVC-1011-EPRM
Largeur : 750 mm
Profondeur : 783 mm
Hauteur : 1010 mm
Poids : 98 kg
Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP PLUS
ref : XEVC-1011-EPRM-MS
Largeur : 750 mm
Profondeur : 783 mm
Hauteur : 1010 mm
Poids : 98 kg
Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
ref : XECC-1013-EPRM
Largeur : 535 mm
Profondeur : 872 mm
Hauteur : 984 mm
Poids : 94 kg
Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP PLUS
ref : XEVC-1011-GPRM
Largeur : 750 mm
Profondeur : 783 mm
Hauteur : 1010 mm
Poids : 117 kg
Fours mixtes BAKERTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP PLUS
ref : XEBC-10EU-EPLM
Largeur : 860 mm
Profondeur : 967 mm
Hauteur : 1162 mm
Poids : 148 kg
Alimentation : 10 plaques 600x400
Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
ref : XECC-1013-EPLM
Largeur : 535 mm
Profondeur : 872 mm
Hauteur : 984 mm
Poids : 94 kg
Alimentation : 10 plaques GN 1/1
FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE DIGITAL 10 NIVEAUX
ref : CME102
• Modèle CME102
• Marque MBM
• Capacité niveaux : 10
• Typologie bac : GN 2/1 - GN 1/1 600 x 400 mm
• Injection vapeur : direct
• Puissance électrique (kW) : 25,5
• Dimensions extérieure - LxPxH (mm) : 890 x 1220 x 980
• Chambre de cuisson - LxPxH (mm) : 630 x 740 x 710
• Esp ...
Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP PLUS
ref : XEVC-1011-GPRM-MS
Largeur : 750 mm
Profondeur : 783 mm
Hauteur : 1010 mm
Poids : 117 kg
Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps ™ BIG ONE
ref : XEVL-2011-E1RS
Largeur : 892 mm
Profondeur : 925 mm
Hauteur : 1875 mm
Poids : 262 kg
Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE
ref : XECL-2013-E1RS
Largeur : 650 mm
Profondeur : 1002 mm
Hauteur : 1875 mm
Poids : 285 kg
Four mixte électrique verticale GN1/1
ref : PI101E
- 1069x920x861mm
- 10 niveaux
- Capacité maximum: 40 kg
Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE
ref : XECL-2013-E1LS
Largeur : 650 mm
Profondeur : 1002 mm
Hauteur : 1875 mm
Poids : 285 kg
Alimentation : 20 plaques GN 1/1
Four Mixte Electrique iCombi Pro 10 niveaux
ref : CD1ERRA.0000728
-Dim:850x842x1014mm
-Capacité Repas par jour:80 à 150
-Contrôle Digitale
-Wi-Fi intégré
-Voltage:400v
-Puissance:18.9kW
-Poids:127kg
-Garantie 2 ans
Fours mixtes CHEFTOP-X ™ Digital.ID™
ref : XEDA-1011-EXRS
Largeur : 750 mm
Profondeur : 841 mm
Hauteur : 1069 mm
Poids : 132 kg
Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP PLUS
ref : XEVC-1021-EPRM
Largeur : 860 mm
Profondeur : 1145 mm
Hauteur : 1162 mm
Poids : 170 kg
Fours mixtes BAKERTOP-X™ Digital.ID™
ref : XELA-10EU-EXRS
Largeur : 860 mm
Profondeur : 1018 mm
Hauteur : 1219 mm
Poids : 178 kg
Four mixte électrique verticale GN1/1
ref : B1MJ661E