FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE DIGITAL 10 NIVEAUX MBM

FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE DIGITAL 10 NIVEAUX MBM - Modèle CME102

Le four mixte électrique digital CME102 de MBM est un appareil de cuisson polyvalent conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles.

Caractéristiques Principales :

1. Polyvalence 10 Niveaux : Offre une grande flexibilité pour la cuisson simultanée de différentes quantités et types d'aliments.

2. Compatibilité GN 2/1 - GN 1/1 : Les dimensions GN 2/1 - GN 1/1 600 x 400 mm offrent une utilisation efficace de l'espace et la possibilité d'utiliser des conteneurs gastronormes standard.

3. Injection Vapeur Directe : Le système d'injection vapeur directe assure le maintien de l'humidité nécessaire pour une cuisson optimale.

4. Puissance Élevée : Avec une puissance de 25,5 kW, ce four mixte électrique garantit des performances de cuisson rapides et efficaces.

5. Commandes Digitales : Les commandes digitales facilitent la programmation précise de la température, du temps de cuisson et d'autres paramètres, offrant un contrôle total sur le processus de cuisson.

6. Dimensions Compactes : Malgré sa capacité élevée, le four présente des dimensions extérieures de 890 x 1220 x 980 mm, facilitant son intégration dans diverses cuisines professionnelles.

Applications Recommandées :

• Restaurants et Hôtels : Convient aux cuisines de restaurants et d'hôtels pour une cuisson efficace et polyvalente.

• Catering et Traiteurs : Idéal pour les services de traiteur et les événements où une variété d'aliments doit être préparée en quantité.

Le four mixte électrique digital CME102 est un équipement fiable pour les cuisines professionnelles. Pour plus d'informations ou pour passer une commande, n'hésitez pas à nous contacter.