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■Marque: SIGMA
SIGMA
Matériel de Pizzeria
Presse à Pizza semi-automatique 40 cm - Sprizza
ref : SPZ40
- Dimensions ext. (LxPxH) : 570x720x770 mm
- Typologie de produit : PAB1 - Prêt à brancher
- Diamètre des pizzas : 15 à 40 cm
- Diamètre plateau : 400 mm
- Débit horaire pizzas (ø 33 cm) : 200
- Puissance : 550 W
- Tension : 230 V - 50 Hz - Mono
- Formeuses de pâte à froid semi- ...
Diviseuse Bouleuse 14 divisions de 220 à 260 g
ref : DR14
- Dimensions ext. (LxPxH) : 618x736x973 mm
- Typologie de produit : PAB1 - Prêt à brancher
- Capacité totale pâte : 3 à 3,6 Kg
- Poids des pâtons : 220 à 260 g
- Production horaire (pâtons) : 1000
- Divisions : 14 pâtons
- Modèle : 14 pâtons
- Puissance : 300 W
- Tension : 23 ...
Diviseuse-Bouleuse 11 divisions de 320 à 480 g
ref : DR11
- Dimensions ext. (LxPxH) : 618x736x973 mm
- Typologie de produit : PAB1 - Prêt à brancher
- Capacité totale pâte : 3,5 à 5,2 Kg
- Poids des pâtons : 320 à 480 g
- Production horaire (pâtons) : 800
- Divisions : 11 pâtons
- Modèle : 11 pâtons
- Puissance : 300 W
- Tension : 2 ...
Formeuse à pizza semi-automatique 50 cm - Sprizza
ref : SPZ50