Diviseuse Bouleuse 11 Pâtons Sigma – Précision et Rendement pour une Production Optimale
Optimisez votre production avec la diviseuse bouleuse 11 pâtons Sigma, un équipement performant conçu pour les boulangeries, pizzerias et laboratoires de production. Grâce à son mode semi-automatique, elle garantit une division homogène et un boulage précis, tout en préservant la texture et la qualité artisanale de la pâte.
Découpe et Boulage Semi-Automatique
Le système en deux étapes permet une productivité fluide et un gain de temps significatif :
- Découpe des pâtons : Placez la pâte dans le bol inox et actionnez le levier pour une répartition égale.
- Formation automatique des pâtons : Disposez-les sur le plateau de boulage, sélectionnez le temps et appuyez sur Start.
- Découpe précise et homogène, assurant un poids stable pour chaque pâton.
- Enchaînement automatique des étapes en phase de production.
Productivité Maximale pour un Débit Optimal
Avec une capacité allant jusqu’à 800 pâtons par heure, cette diviseuse bouleuse est parfaite pour les professionnels souhaitant accélérer leur production tout en conservant un façonnage artisanal.
- Optimisation du rendement, idéale pour les boulangeries et pizzerias à forte activité.
- Processus automatisé limitant l’intervention humaine et augmentant la régularité des pâtons.
Un Résultat 'Façonné Main'
Grâce à son système d’arrondissement automatique avec minuterie, la diviseuse offre une finition parfaite, sans stress pour la pâte.
- Préservation de la structure de la pâte, garantissant une mie bien aérée.
- Qualité artisanale, comparable à un façonnage manuel.
Accessoires et Entretien
- Bol inox et deux plateaux de boulage fournis.
- Coupelles de boulage modèle H incluses (autres formats disponibles sur demande).
- Tête de découpe en inox, facilement démontable pour un nettoyage rapide.
- Système d’entraînement par courroie assurant une utilisation fluide et silencieuse.
- Mode timer avec arrêt automatique pour un contrôle optimal du boulage.
Pourquoi Choisir la Diviseuse Bouleuse Sigma 11 Pâtons ?
- Précision et homogénéité : Découpe parfaite et boulage uniforme.
- Productivité accrue : Cadence pouvant atteindre 800 pâtons/h.
- Facilité d’utilisation : Interface intuitive pour un gain de temps maximal.
- Qualité artisanale garantie : Résultat similaire au façonnage manuel.
- Robustesse et conformité : Certifiée CE et EAC, conçue pour une utilisation professionnelle intensive.
Commandez Votre Diviseuse Bouleuse Sigma dès Aujourd’hui !
Boostez votre production avec un équipement fiable, rapide et simple d’utilisation.
Un investissement essentiel pour une production rapide et homogène !
Dans les premiers mois de 1974 Luciano Gnocchi, après avoir été pendant plusieurs années directeur du développement et des projets d'une importante industrie du secteur, crée Sigma et commence à construire pétrins à spirale, véritable nouveauté à l'époque, Au cours de ces années, Sigma étend son portefeuille de produits en présentant sur les différents marchés dans le monde entier. De l'Afrique du Sud vers l'Europe du Nord, de Singapour au Canada et au Brésil, la société comptera sur plusieurs revendeurs qualifiés.
Aujourd'hui, Après plus de 40 ans après le début de son défi, avec le même engagement et la passion qui caractérise toutes ces années, Sigma est un groupe de personnes attentive à la confrontation avec les clients, constamment stimulé pour améliorer et l'innovation.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.sigmasrl.com
Rubriques pouvant vous intéresser