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Four rotatif à gaz
Les
fours à pizza à gaz rotatifs sont conçus dans la plus pure
tradition Napolitaine, offrant une cuisson
authentique et
uniforme pour vos pizzas. Ces
équipements haut de gamme combinent l’
excellence artisanale italienne à des
technologies modernes pour répondre aux besoins des professionnels exigeants.
Les marques comme
Morello Forni et
Moretti Forni sont reconnues pour leur savoir-faire, leur
innovation et leur engagement à fournir des
solutions fiables et
performantes, idéales pour les
pizzerias,
restaurants italiens et
autres cuisines professionnelles.
▣ Marque : SER GAS
- Dim : 1280 x 1090 x 1470 mm
- Dimensions du pont intérieur : F 980 mm
- Production Horaire : 70 - 80 Pizzas / heur
- Consommation de gaz : ...
ref : RP1
- Dim : 1280 x 1090 x 1470 mm
- Dimensions du pont intérieur : F 980 mm
- Production Horaire : 70 - 80 Pizzas / heur
- Consommation de gaz : 1.250 Kg /h
- Consommation de gaz naturel : 1.688 m³/h
- Température Max: 340/360C°
- Puissance : 16 kW
- Poids : 195 Kg
- Type : métal ...
▣ Marque : SER GAS
- Dim : 1280 x 1090 x 1650 mm
- Dimensions du pont intérieur : 2 x F 980 mm
- Production Horaire : 140 - 160 Pizzas / heur
- Consommation de ...
ref : RP2.
- Dim : 1280 x 1090 x 1650 mm
- Dimensions du pont intérieur : 2 x F 980 mm
- Production Horaire : 140 - 160 Pizzas / heur
- Consommation de gaz : 1.891 Kg /h
- Consommation de gaz naturel : 2.532 m³/h
- Température Max: 340/360C°
- Puissance : 24 kW
- Poids : 250 Kg
- Type : ...
▣ Marque : MORELLO FORNI
- Capacité:6-16 pizzas
- Double bûleurs
- Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant
- Systéme de chauffage thérostatique
- Trois pro ...
ref : FGR standard
- Capacité:6-16 pizzas
- Double bûleurs
- Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant
- Systéme de chauffage thérostatique
- Trois programmes de cuisson réglables
- Avec Tiroir à cendre
- Type : Métallique
- Les possibilités disponibles sont classées ci-dessous
▣ Marque : MORELLO FORNI
-Capacité:6-16 pizzas
-Double bûleurs
-Avec chauffage a sole
-Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant
-Systéme de chauffage théros ...
ref : FGR coupole base
-Capacité:6-16 pizzas
-Double bûleurs
-Avec chauffage a sole
-Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant
-Systéme de chauffage thérostatique
-Trois programmes de cuisson réglables
-Les possibilités disponibles sont classées ci-dessous
▣ Marque : MORELLO FORNI
- Dim: 1660x1770x1940mm
- Production:120p/h
- Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant
- Systéme de chauffage thérostatique
- Trois ...
Prix public : 31 339,00 €HT
25 071,20 €HT
-20 %
ref : FGR110-S UL-NSF
- Dim: 1660x1770x1940mm
- Production:120p/h
- Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant
- Systéme de chauffage thérostatique
- Trois programmes de cuisson réglables
- Dim bouche:550 mm
- Potentiel Gaz Total : 28 Kw
- Consommation Gaz
- Methane 2.9 m³/h
- Certifié UL ...
Prix public : 31 339,00 €HT
25 071,20 €HT
-20 %
▣ Marque : MORELLO FORNI
-Capacité:6-16 pizzas
-Double bûleurs
-avec chauffage a sole
-Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant
-Systéme de chauffage théros ...
ref : FGR100 volcan base
-Capacité:6-16 pizzas
-Double bûleurs
-avec chauffage a sole
-Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant
-Systéme de chauffage thérostatique
-Trois programmes de cuisson réglables
-Les possibilités disponibles sont classées ci-dessous
▣ Marque : MORELLO FORNI
-Capacité:6-16 pizzas
-Double bûleurs
-avec chauffage a sole
-Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant
-Systéme de chauffage théros ...
ref : FGR coupole mosaïque
-Capacité:6-16 pizzas
-Double bûleurs
-avec chauffage a sole
-Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant
-Systéme de chauffage thérostatique
-Trois programmes de cuisson réglables
-Les possibilités disponibles sont classées ci-dessous
▣ Marque : MORELLO FORNI
-Capacité:6-16 pizzas
-Double bûleurs
-avec chauffage a sole
-Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant
-Systéme de chauffage théros ...
ref : FGR-Volcan Mosaïque
-Capacité:6-16 pizzas
-Double bûleurs
-avec chauffage a sole
-Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant
-Systéme de chauffage thérostatique
-Trois programmes de cuisson réglables
-Les possibilités disponibles sont classées ci-dessous
▣ Marque : MORELLO FORNI
- Dim : 2300x2450x2340 mm
- Ouverture de la bouche 820 mm
- Capacité: 16 Pizza de ø 30cm (290 p/h)
- Potentiel Gaz Total: 49 Kw
- Consomma ...
Prix public : 50 158,00 €HT
40 126,40 €HT
-20 %
ref : FGR160.CM UL NSF
- Dim : 2300x2450x2340 mm
- Ouverture de la bouche 820 mm
- Capacité: 16 Pizza de ø 30cm (290 p/h)
- Potentiel Gaz Total: 49 Kw
- Consommation Gaz: Methane 8 m³/h/ GPL 5.3 Kg/h
- Avec Tiroir à cendre
- 2 brûleurs
- Certifié UL NSF
- Poids: 4000Kg
Prix public : 50 158,00 €HT
40 126,40 €HT
-20 %
Les Fours à Gaz Rotatifs : Alliez Tradition Napolitaine et Technologie Moderne
Les fours à gaz rotatifs représentent l’excellence dans la tradition Napolitaine, offrant une cuisson authentique et homogène pour des pizzas savoureuses et parfaitement cuites. Ces équipements professionnels sont idéaux pour les pizzerias, restaurants italiens et cuisines haut de gamme qui souhaitent offrir à leurs clients l'expérience d'une pizza italienne authentique.
Certaines marques, comme Morello Forni et Moretti Forni, proposent des modèles labellisés par l'Association Verace Pizza Napoletana (AVPN), garantissant le respect des standards de la véritable pizza Napolitaine. Alliant innovation technologique et savoir-faire artisanal, ces fours permettent de travailler efficacement tout en réduisant les coûts opérationnels.
Pourquoi Choisir un Four à Gaz Rotatif ?
1. Une Cuisson Homogène et Authentique
Grâce à leur plateau rotatif, les pizzas sont cuites uniformément sans besoin d’être retournées, reproduisant la cuisson parfaite des pizzas napolitaines. Ce système garantit des résultats constants, quelles que soient les exigences du service.
2. Libérez votre Temps et Améliorez votre Productivité
Les fours à gaz rotatifs libèrent l’attention du pizzaiolo, qui peut ainsi se consacrer à d’autres tâches. Cela permet de :
- Gagner en efficacité opérationnelle.
- Économiser jusqu’à un demi-poste à l’année.
- Réduire les erreurs de cuisson, améliorant ainsi la satisfaction client.
3. Un Retour sur Investissement Rapide
Avec une consommation énergétique optimisée et un gain de productivité évident, le retour sur investissement de ces fours professionnels peut être réalisé en moins de deux ans.
4. Une Capacité et une Polyvalence Adaptées
Ces fours offrent une capacité de 6 à 16 pizzas cuites simultanément, selon la dimension de la sole (de 100 à 160 cm). Ils sont également adaptés à d’autres préparations culinaires, offrant une grande flexibilité aux professionnels.
Les Marques Reconnues : Morello Forni et Moretti Forni
Des Marques Synonymes de Qualité et d’Innovation
- Morello Forni : Reconnue pour ses solutions innovantes et ses designs authentiques, la marque est une référence incontournable pour les pizzerias souhaitant une cuisson traditionnelle alliée à une technologie moderne.
- Moretti Forni : Forte de décennies d'expertise, Moretti Forni propose des fours performants et durables qui répondent aux exigences des professionnels les plus exigeants.
Les deux marques garantissent des équipements fiables et durables, offrant une cuisson parfaite et une expérience utilisateur exceptionnelle.
Découvrez les Avantages des Fours Napolitains Rotatifs à Gaz
- Économie d’énergie grâce à une efficacité thermique optimisée.
- Design authentique et attrayant, parfait pour les cuisines ouvertes.
- Facilité d’utilisation avec des commandes intuitives et des fonctionnalités automatisées.
- Conformité aux standards de la pizza Napolitaine pour des résultats authentiques et savoureux.
Un Investissement Gagnant pour Votre Pizzeria
Faire le choix d’un four à gaz rotatif signé Morello Forni ou Moretti Forni, c’est garantir à vos clients une pizza exceptionnelle tout en optimisant vos coûts de production. Ces fours sont conçus pour les professionnels exigeants, offrant des performances inégalées et une durabilité exceptionnelle.
Commandez Dès Maintenant Votre Four à Gaz Rotatif !
Ne passez pas à côté de cette opportunité d'améliorer la qualité de votre service et la rentabilité de votre entreprise. Consultez nos modèles disponibles et profitez de conseils personnalisés pour choisir le four adapté à vos besoins.
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