Four à Pizza Rotatif gaz électrique SU&GIU 110 Marana Forni

Four à Pizza Rotatif Gaz &; Électrique - SU&;GIU 110 - Marana Forni

Le four à pizza napolitain rotatifroto SU&;GIU TTT 110 de Marana Forni est un équipement professionnel conçu pour optimiser la cuisson de vos pizzas tout en garantissant une performance exceptionnelle. Ce modèle hybride gaz et électrique avec deux brûleurs offre une flexibilité inégalée et une montée en température rapide, idéale pour les établissements à fort volume de production.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (LxPxH) : 1800 x 1800 x 2050 mm
• Capacité pizzas Ø 33cm : 7
• Capacité pizzas Ø 29cm : 9
• Pression de gaz méthane : 20 mbar
• Pression de gaz GPL : 37 mbar
• Air nécessaire à la combustion gaz : 2 m³/kW
• Raccordement : Connecteur mâle de ¾ pouce
• Consommation pour le chauffage :
• Gaz méthane : 3,5 m³/h
• GPL : 2,5 kg/h
• Consommation pour la cuisson :
• Gaz méthane : 1,3 m³/h
• GPL : 0,9 kg/h
• Poids : 1400 Kg
• Modèle : roto SU&;GIU TTT 110 - 2 brûleurs

Pourquoi choisir ce four à pizza rotatif Marana Forni ?

Ce four associe la technologie rotative à un système de chauffe gaz/électrique, garantissant une cuisson homogène et une efficacité énergétique maximale. Son plateau rotatif assure une diffusion uniforme de la chaleur, réduisant ainsi les interventions du pizzaiolo et optimisant le temps de cuisson.

Les atouts du modèle roto SU&;GIU TTT 110

• Double brûleur : Puissance et contrôle thermique améliorés
• Technologie hybride : Fonctionnement gaz et électrique pour plus de flexibilité
• Cuisson homogène : Plateau rotatif pour une répartition optimale de la chaleur
• Capacité élevée : Jusqu'à 9 pizzas simultanément
• Économie d’énergie : Optimisation de la consommation de gaz et d'électricité
• Conception robuste : Parfait pour un usage professionnel intensif

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Marana Forni propose une large gamme de fours statiques et rotatifs, alliant la pure tradition napolitaine aux dernières innovations en technologie et design. Sa renommée et ses récompenses prestigieuses résultent d'une exigence sans compromis sur la qualité des matières premières et du service.