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Four à Pizza Rotatif Gaz et Électrique - SU&;GIU 130 - Marana Forni
Le four à pizza napolitain rotatifroto SU GIU TTT 130 de Marana Forni est un équipement haut de gamme conçu pour les professionnels de la restauration cherchant à maximiser leur production tout en garantissant une cuisson parfaite. Doté de deux brûleurs, ce modèle hybride gaz et électrique offre une flexibilité optimale et une montée en température rapide, idéale pour les établissements à fort volume.
Caractéristiques techniques
- Dimensions (LxPxH) : 2000 x 2000 x 2050 mm
- Capacité pizzas Ø 33cm : 9
- Capacité pizzas Ø 29cm : 13
- Pression de gaz méthane : 20 mbar
- Pression de gaz GPL : 37 mbar
- Air nécessaire à la combustion gaz : 2 m³/kW
- Raccordement : Connecteur mâle de ¾ pouce
- Consommation pour le chauffage :
- Gaz méthane : 3,5 m³/h
- GPL : 2,5 kg/h
- Consommation pour la cuisson :
- Gaz méthane : 1,8 m³/h
- GPL : 1,3 kg/h
- Poids : 1710 Kg
- Modèle : roto SU&;GIU TTT 130 - 2 brûleurs
Pourquoi choisir ce four à pizza rotatif Marana Forni ?
Ce four de dernière génération combine technologie et tradition en associant une cuisson homogène grâce au plateau rotatif et une alimentation hybride gaz/électrique, garantissant une gestion énergétique optimisée.
Les atouts du modèle roto SU GIU TTT 130
- Double brûleur : Puissance et contrôle thermique améliorés
- Technologie hybride : Fonctionnement gaz et électrique pour plus de flexibilité
- Cuisson homogène : Plateau rotatif assurant une répartition optimale de la chaleur
- Capacité élevée : Jusqu'à 13 pizzas simultanément
- Économie d’énergie : Optimisation de la consommation de gaz et d'électricité
- Construction robuste : Idéal pour un usage intensif
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