Four à Pizza Napolitain Rotatif à Gaz - Coupole Base de la marque Morello Forni
Le four à pizza napolitain rotatif à gaz Morello Forni de la série FGR incarne l'excellence en matière de cuisson professionnelle. Conçu pour les pizzerias exigeantes, ce four à pizza professionnel italien garantit une cuisson homogène, rapide et économique grâce à ses technologies innovantes et son design optimisé.
Caractéristiques principales de la série FGR :
- Capacité : 6 à 16 pizzas simultanément
- Double brûleurs indépendants : pour chauffer séparément la voûte et le plancher tournant
- Sole rotative motorisée : avec vitesse et direction variables pour une cuisson uniforme
- Dimensions de la sole : de 100 cm à 160 cm
- Système de chauffage thermostatique : pour un contrôle précis de la température
- Programmes de cuisson réglables : trois options pour automatiser et simplifier les opérations
- Isolation renforcée : minimise les pertes de chaleur et optimise les coûts énergétiques
- Système breveté d’auto-nettoyage : élimine les sédiments autour de la sole rotative pour un entretien simplifié
Pourquoi choisir le four à pizza Morello Forni série FGR ?
Technologie avancée :
Grâce à ses brûleurs indépendants pour la voûte et la sole rotative, ce four pizza rotatif gaz offre une stabilité thermique exceptionnelle, garantissant une cuisson parfaite à chaque utilisation.
Sole rotative motorisée :
La rotation contrôlée permet une homogénéité de cuisson sans nécessiter d’intervention constante de l’opérateur.
Efficacité énergétique :
La grande masse réfractaire et l’isolation thermique optimisée réduisent les coûts de fonctionnement et les pertes d’énergie.
Flexibilité et automatisation :
Les trois programmes de cuisson réglables simplifient les processus, permettant de personnaliser les réglages pour différents types de pizzas et d’optimiser le flux de production.
Entretien simplifié :
Le système breveté d’auto-nettoyage élimine automatiquement les sédiments autour de la sole, offrant un gain de temps significatif pour l’opérateur.
Les avantages pour les professionnels :
Le four à pizza gaz professionnel italien Morello Forni est idéal pour les pizzerias et restaurants haut de gamme. Ses performances exceptionnelles garantissent une cuisson rapide et homogène, que ce soit pour des pizzas napolitaines, des calzones ou d’autres spécialités.
Avec sa capacité de 6 à 16 pizzas et ses dimensions de sole personnalisables (100-160 cm), ce four est parfaitement adapté aux établissements à fort débit.
Four à Pizza Napolitain Morello Forni : Une Référence en Cuisson Professionnelle
Investir dans un four Morello Forni, c’est opter pour :
- Une qualité de cuisson napolitaine authentique
- Une technologie avancée pour optimiser la productivité
- Une réduction des coûts énergétiques grâce à une conception durable et efficace
Rejoignez les professionnels de la pizza qui ont fait confiance à Morello Forni pour sublimer leurs créations et offrir à leurs clients une expérience gustative inégalée.
Faites le choix du four pizza gaz professionnel Morello Forni, un équipement incontournable pour tout établissement exigeant en matière de qualité et de performance.
ils fabriquent depuis 1969 des fours à pizza de qualité professionnelle pour répondre aux besoins de leurs clients; la recherche technique, la conception et le développement ont toujours été les valeurs les plus importantes de notre entreprise, nous permettant de créer des produits spéciaux comme les fours à bois avec plaques chauffantes au gaz il y a plus de quarante ans, puis d'appliquer cette innovation aux plaques tournantes, jusqu'au bois hybride moderne - gaz ou fours à bois - électriques. ils ont conçu et continuent de développer la gamme de fours à plaque tournante entièrement électriques FRV. leur production englobe une large gamme de fours à bois, à gaz, électriques, statiques ou rotatifs; leurs produits de haute qualité combinent facilité d'utilisation, économie d'énergie et de carburant, performances de cuisson supérieures.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.morelloforni.com
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