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Four à Pizza Napolitain Rotatif Gaz - Classico TTT 130 - Marana Forni
Le four rotatif Classico TTT 130 de Marana Forni est un équipement professionnel de grande capacité, idéal pour les pizzerias à fort volume. Équipé d’un brûleur gaz performant et d’un plateau rotatif motorisé, ce four garantit une cuisson homogène, rapide et constante pour des pizzas napolitaines de qualité artisanale.
Caractéristiques techniques
- Dimensions (LxPxH) : 2000 x 2000 x 2050 mm
- Capacité pizzas Ø 33 cm : 9
- Capacité pizzas Ø 29 cm : 13
- Pression de gaz méthane : 20 mbar
- Pression de gaz GPL : 37 mbar
- Air nécessaire à la combustion gaz : 2 m³/kW
- Raccordement : Connecteur mâle de ¾ pouce
- Consommation pour le chauffage : Gaz méthane 3,5 m³/h / GPL 2,5 kg/h
- Consommation pour la cuisson : Gaz méthane 1,8 m³/h / GPL 1,3 kg/h
- Poids : 1710 kg
- Modèle : roto classico TTT 130
Un four rotatif haute performance pour les professionnels exigeants
Conçu pour les établissements à forte activité, le Classico 130 permet de cuire jusqu’à 13 pizzas simultanément avec une cuisson parfaitement homogène grâce à la rotation continue. Ce modèle est idéal pour améliorer la cadence de production tout en maintenant une qualité constante.
Avantages du four Classico TTT 130
- Grande capacité de cuisson : Jusqu’à 13 pizzas Ø29 cm
- Technologie rotative : Cuisson uniforme sans rotation manuelle
- Brûleur gaz puissant : Chauffe rapide et performance continue
- Structure robuste : Adaptée à un usage professionnel intensif
- Fiabilité Marana Forni : Référence dans le domaine des fours à pizza
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