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Four à Pizza Rotatif Gaz &; Électrique - Classico TTT 110 - Marana Forni
Le four rotatif Classico TTT 110 de Marana Forni est équipé d’un système hybride gaz/électrique avec 2 brûleurs, offrant aux professionnels une flexibilité maximale et une cuisson parfaitement homogène. Grâce à son plateau rotatif motorisé, ce four garantit une cuisson uniforme sur toute la surface, même en service intensif.
Caractéristiques techniques
- Dimensions (LxPxH) : 1800 x 1800 x 2050 mm
- Capacité pizzas Ø 33 cm : 7
- Capacité pizzas Ø 29 cm : 9
- Pression de gaz méthane : 20 mbar
- Pression de gaz GPL : 37 mbar
- Air nécessaire à la combustion gaz : 2 m³/kW
- Raccordement : Connecteur mâle de ¾ pouce
- Consommation pour le chauffage : Gaz méthane 3,5 m³/h / GPL 2,5 kg/h
- Consommation pour la cuisson : Gaz méthane 1,3 m³/h / GPL 0,9 kg/h
- Poids : 1400 kg
- Modèle : roto classico TTT 110 - 2 brûleurs
Un four hybride puissant pour une cuisson professionnelle de qualité
Le Classico 110 gaz/électrique permet d’alterner ou de combiner les deux sources d’énergie pour un contrôle optimal de la température et des économies d’énergie. Il est parfaitement adapté aux cuisines professionnelles souhaitant allier performance, adaptabilité et résultats constants.
Les points forts du modèle Classico TTT 110 à 2 brûleurs
- Système hybride gaz et électrique : Flexibilité maximale
- Double brûleur : Puissance thermique renforcée
- Plateau rotatif motorisé : Cuisson homogène sans intervention manuelle
- Grande capacité : Jusqu’à 9 pizzas Ø29 cm simultanément
- Fiabilité Marana Forni : Qualité de fabrication et durabilité reconnues
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