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Four à Pizza Napolitain Rotatif à Gaz - SU GIU TTT 130 - Marana Forni
Le four à pizza napolitain rotatif à gazroto SU GIU TTT 130 de Marana Forni est conçu pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser leur production tout en garantissant une cuisson parfaite. Ce four haute capacité, doté d’un système de rotation, assure une cuisson homogène et rapide, idéale pour les pizzerias à fort volume.
Caractéristiques techniques
- Dimensions (LxPxH) : 2000 x 2000 x 2050 mm
- Capacité pizzas Ø 33cm : 9
- Capacité pizzas Ø 29cm : 13
- Pression de gaz méthane : 20 mbar
- Pression de gaz GPL : 37 mbar
- Air nécessaire à la combustion gaz : 2 m³/kW
- Raccordement : Connecteur mâle de ¾ pouce
- Consommation pour le chauffage :
- Gaz méthane : 3,5 m³/h
- GPL : 2,5 kg/h
- Consommation pour la cuisson :
- Gaz méthane : 1,8 m³/h
- GPL : 1,3 kg/h
- Poids : 1710 Kg
- Modèle : roto SU GIU TTT 130
Pourquoi choisir ce four à pizza rotatif Marana Forni ?
Ce four allie la performance et l’innovation grâce à son plateau rotatif permettant une répartition uniforme de la chaleur. Son fonctionnement au gaz offre une montée en température rapide et un contrôle précis pour une cuisson optimale.
Les atouts du modèle roto SU GIU TTT 130
- Capacité élevée : Jusqu'à 13 pizzas simultanément
- Technologie rotative : Assure une cuisson homogène
- Économie d’énergie : Optimisation de la consommation de gaz
- Construction robuste : Conçu pour un usage intensif
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