Four à Pizza Napolitain Rotatif avec 1 brûleur Marana Forni

Four à Pizza Napolitain Rotatif avec 1 brûleur - Marana Forni

Découvrez le four à pizza napolitain rotatif Marana Forni, modèle roto SU&;GIU TTT 95, conçu pour les professionnels des boulangeries et pâtisseries. Ce four performant garantit une cuisson rapide et homogène, optimisée pour répondre aux exigences des restaurateurs et pizzaiolos.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (LxPxH) : 1520 x 1520 x 1870 mm
• Capacité pizzas Ø 33cm : 5
• Capacité pizzas Ø 29cm : 7
• Pression de gaz méthane : 20 mbar
• Pression de gaz GPL : 37 mbar
• Air nécessaire à la combustion gaz : 2 m³/kW
• Raccordement : Connecteur mâle de ¾ pouce
• Consommation pour le chauffage :
• Gaz méthane : 2,9 m³/h
• GPL : 2,1 kg/h
• Consommation pour la cuisson :
• Gaz méthane : 1 m³/h
• GPL : 0,7 kg/h
• Poids : 940 Kg
• Modèle : roto SU&;GIU TTT 95
  
  

Avantages :

Rotation automatique du plateau : Répartition homogène de la chaleur.
Capacité élevée : Jusqu'à 7 pizzas de Ø29 cm en simultané.
Polyvalence : Fonctionne au gaz méthane ou GPL.
Faible consommation : Économique et écologique.
Matériaux haut de gamme : Construction robuste pour une longue durée de vie.

Pourquoi choisir ce four à pizza professionnel ?

Cuisson rapide &; uniforme : Grâce à son système rotatif breveté, chaque pizza reçoit une chaleur homogène sans besoin d’intervention manuelle.
Économie d’énergie : Consommation réduite et meilleure gestion de la chaleur.
Entretien facile : Conception ergonomique pour un nettoyage rapide.
Adapté aux pizzerias professionnelles : Idéal pour les établissements à fort débit souhaitant une cuisson authentique et régulière.

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Marana Forni propose une large gamme de fours statiques et rotatifs, alliant la pure tradition napolitaine aux dernières innovations en technologie et design. Sa renommée et ses récompenses prestigieuses résultent d'une exigence sans compromis sur la qualité des matières premières et du service.