- Capacité maximale : 160 kg de pâte
- Volume cuve : 266 litres, grande cuve en inox facile à nettoyer
- Diamètre de cuve : 850 mm,
- Moteur spirale 1ère vitesse : 6 kW
- Moteur spirale 2ème vitesse : 12 kW
- Moteur de cuve : 0,75 kW
- Hauteur (cuve fermée) : 1660 mm, ergonomique pour l’opérateur