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Le pétrin à spirale cuve fixe 40kg SPI 63 S est recommandé pour la production de pains de tradition, pains spéciaux et viennoiseries. Comparé au autre pétrins à spirale dans le marché, la forme de sa spirale optimisée procure une meilleur pénétration de la pate et un pétrissage.
VMI a été créé en 1945 et ne cesse depuis d’évoluer et de s’adapter aux contraintes des évolutions technologiques. Toujours au service de l’innovation, la société est aujourd’hui un expert incontournable d’équipements de mélange. ils ont des leaders mondiaux sur le marché des équipements de mélange. ils s'adressent aux artisans boulangers, aux industriels de l'agroalimentaire, mais aussi aux industries de la santé et de la chimie. Pour eux, ils conçoivent, assemblent et installent des équipements innovants: pétrisseurs, mélangeurs et systèmes de mélange automatisés.
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