Une presse pour beurre et pâte est un équipement utilisé dans les industries alimentaires, notamment les boulangeries et les pâtisseries, pour comprimer et façonner le beurre et la pâte. Ces presses permettent de produire des formes spécifiques de beurre ou de pâte, facilitant ainsi leur utilisation dans la préparation de différents produits de boulangerie et de pâtisserie.
La presse pour beurre et pâte est généralement constituée d'un mécanisme de compression et d'un ensemble de moules ou de matrices interchangeables qui déterminent la forme finale du produit. Elle peut être manuelle ou automatisée, en fonction des besoins de production et des préférences de l'utilisateur.