Presse Carreé MERAND : L'outil indispensable pour vos viennoiseries
La presse à gras MERAND est l'équipement essentiel pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Conçue pour étaler la pâte ou la matière grasse avec une précision et une efficacité exceptionnelles, cette presse garantit un résultat de haute qualité à chaque utilisation. Que vous prépariez des blocs de pâte avant le laminage ou que vous ayez besoin d'une machine robuste et fiable, la presse MERAND est votre alliée idéale. Profitez d'une presse puissante, facile à entretenir et parfaitement adaptée à vos besoins.
Caractéristiques et avantages de la presse MERAND
Avec une capacité de cuve pouvant accueillir de 3 à 20 kg de pâte, la presse à gras MERAND est un outil polyvalent, capable de répondre à des besoins variés dans votre production de viennoiseries. Sa cuve en aluminium assure une hygiène impeccable en évitant la rouille, tandis que le fond en plastique alimentaire haute dureté garantit une résistance accrue aux sollicitations. La semelle de couvercle en inox est inaltérable et assure une longévité optimale de l'appareil. Grâce à son système hydraulique puissant, la presse permet une répartition uniforme de la pâte ou de la matière grasse, ce qui est crucial pour une texture parfaite. De plus, ses charnières de couvercle réglables apportent un confort de travail indéniable.
Une conception pensée pour la facilité d'utilisation et d'entretien
La presse MERAND a été spécialement conçue pour faciliter la vie des professionnels. Sa structure robuste et son système hydraulique offrent non seulement une puissance impressionnante mais aussi une grande stabilité, permettant une utilisation fluide et sans effort. L'entretien de la machine est simplifié grâce à ses matériaux durables et faciles à nettoyer. Vous pourrez ainsi consacrer plus de temps à la création de vos délicieuses viennoiseries et moins de temps à l'entretien de vos équipements. La presse MERAND combine performance, fiabilité et confort pour un investissement durable dans votre entreprise.
En résumé : la presse MERAND, un gage de qualité pour vos créations
Si vous êtes à la recherche d'une presse à pâte fiable, durable et efficace, la presse MERAND est la solution idéale. Sa conception robuste, son système hydraulique puissant et son design pratique en font un choix incontournable pour les professionnels de la pâtisserie. Offrez à vos pâtes une préparation parfaite et un traitement respectueux grâce à cette presse innovante et performante. N'attendez plus pour investir dans un équipement qui répondra à toutes vos attentes.
Les origines de la société MERAND, entreprise familiale, basée en Bretagne, remontent au début des années 50, C'est en effet en 1954, que la société a fabriqué son premier modèle de façonneuse à baguettes. Puis dans les années 60 l'entreprise a complété sa gamme en fabriquant des diviseuses hydrauliques et d'autres modèles de façonneuses, C'est dans les années 70 que les premiers modèles de chambres de détente et balancelles ont été fabriquées, Dans les années 80, l'entreprise a commencé à fabriquer des lignes automatiques pour les boulangeries semi-industrielles, et il a grandi et se développe encore plus… Aujourd'hui MERAND a bien évidemment des machines et lignes automatiques pour la production de baguettes, petits pains, pains français mais aussi pour la production de ciabatta, foccacia, petits pains rustiques ou encore pains de mie, pains multi-grains, petites boules ou grosses boules de campagne. Seuls pour l'instant, les pains de types arabes, tels que la pita ne rentrent pas dans son domaine de compétence.
pour plus d'informations n'hésitez pas à visiter le site officiel:
www.merand.fr