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Four électrique 4 plaques 600x400 ZANOLLI

Ref : T POLIS 4 / MC26
Four 4 plaques 600x400 avec hauteur du bouche 30cmBrochures

-Dim ext: 1250x1610x480mm
-Dim int :830x1260x260mm
-4 plateaux 400x600mm
-Temp:400°C
-Tension:400V
-Puissance 10kW
-Poids:230Kg
-Livre sans support


Demande de renseignements
ZANOLLI
4 500,00 €HT
5 445,00 €TTC
Prix public : 6 000,00HT
-25 %
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access four modulaire 6
Quantité:
Top T POLIS 4 /TP
Ref : T POLIS 4 /TP
-Dim:1250x1880x230mm
-Poids:34Kg

Top T POLIS 4 /TP
790,00 €HT
955,90 €TTC
Quantité:
Une base T POLIS 4 / BM
Ref : T POLIS 4 / BM
-Dim:1250x1470x950mm
-Poids:51Kg

Une base T POLIS 4 / BM
1 070,00 €HT
1 294,70 €TTC
Quantité:
Une étuve T POLIS 4/CL
Ref : T POLIS 4/CL
-Dim:1250x1470x950mm
-21 plateaux
-Puissance:1,5Kw
-Poids:152Kg

Une étuve T POLIS 4/CL
2 800,00 €HT
3 388,00 €TTC
-Vous pouvez décider si cuire sur une plaque ou directement sur le plan du four et, dans ce cas, d’opter pour la base en matériel réfractaire de la chambre de cuisson. Selon vos exigences, vous pouvez ajouter à votre four électrique une hotte aspirante et une chambre de fermentation.
-Les accessoires ne manquent pas. Pour rendre le four électrique encore plus efficace, Zanolli propose le vaporisateur pour la chambre de cuisson, et l’humidificateur pour la chambre de fermentation.
-adapté pour les cuissons sur plaque
-Permet la formation d’un coussin d’air en dessous de la plaque qui permet un transfert de chaleur non agressif vers le produit qui cuit
-Atteint rapidement la température programmée et est sensible à la variation des réglages de température et de puissance du four

Depuis plus de 65 ans, ils conçoivent et produisent des fours et des machines pour pizzerias, pâtisseries et boulangeries. De l'union entre les processus essentiels de la tradition italienne et des technologies plus avancées sont nés les produits Zanolli: une garantie du Made in Italy en Italie et à l'étranger.Aujourd'hui, Zanolli est l'une des réalités les plus affirmées du secteur. L'entreprise exportait dans le monde entier à travers un réseau de distributeurs et de revendeurs, sans jamais oublier ses propres origines consolidées sur le territoire italien.
La certification du processus de production, et la qualité maximale des produits contribuant à la satisfaction totale du client, contribuent aux nombreux cours spécifiques pour pizzaiolos et pâtissiers organisés par l'entreprise.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.zanollifours.fr

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