Four à foyer semi maçonné
Découvrez le Four à foyer semi maçonné, parfait pour les boulangeries et pâtisseries souhaitant combiner tradition et innovation. Ce four à sole assure une distribution homogène de la chaleur, garantissant des cuissons parfaites et uniformes. Grâce à sa conception semi maçonnée, il offre une durabilité et une efficacité énergétique exceptionnelles tout en étant plus léger et facile à installer qu'un four entièrement maçonné. Idéal pour une production de pain et de pâtisseries de haute qualité, le Four à foyer semi maçonné est le choix idéal pour les professionnels cherchant à optimiser leur performance de cuisson. Optez pour la fiabilité et la performance avec notre four à foyer semi maçonné et transformez votre espace de cuisson.
NOS CATALOGUES
Four à sole à tube annulaire maçonné 4 chambres 1020x1250 MINISTAR PELLET
ref : MSP-41012
- Fonctionnement du granulés
- Dimensions chambres (LxPxH): 1020x1250 mm
- Dimensions externes (LxPxH): 1500x2230x2150 mm
- Surface cuisson 5.10 m²
- Puissance thermique : 34.000 Kcal/h, 39 Kw, 136.000BTU/h
- Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm
- Conduits en briques réfractaires
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Four à sole à tube annulaire maçonné 5 chambres 820x1450 MINISTAR PELLET
ref : MSP-50814
- Fonctionnement du granulés
- Dimensions chambres (LxPxH): 820x1450 mm
- Dimensions externes (LxPxH): 1300x2430x2150 mm
- Surface cuisson 5.95 m²
- Puissance thermique : 34.400 Kcal/h, 40 Kw, 136.500BTU/h
- Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm
- Conduits en briques réfractaires
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Four à sole à tube annulaire maçonné 4 chambres 820x1650 MINISTAR PELLET
ref : MSP-40816
- Fonctionnement du granulés
- Dimensions chambres (LxPxH): 820x1650 mm
- Dimensions externes (LxPxH): 1300x2630x2150 mm
- Surface cuisson 5.41 m²
- Puissance thermique : 36.000 Kcal/h, 42 Kw, 144.000BTU/h
- Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm
- Conduits en briques réfractaires
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Four à sole à tube annulaire maçonné 5 chambres 820x1850 MINISTAR PELLET
ref : MSP-50818