■Marque: BONGARD
BONGARD
Boulangerie-Patisserie
Turbine KS38 pour four bongard
ref : AF105198041.O
-Turbine KS38 horaire alésage
-Énergie thermique d'échappement la plus élevée avec le meilleur rendement (85 %) dans un cycle de production combinée de chaleur et d'électricité
-Température d'échappement la plus élevée pour une vapeur de haute qualité -Disponibilité accrue grâce à des coûts d' ...
Moteur de chariot pour four Bongard
ref : AF105126441
-Moteur de chariot Bonfiglioli Riduttori pour four Bongard
-3.5tr/mn 50/60HZ
Moteur ventilateur LEROY-SOMER pour four Bongard
ref : AF105126332
-Moteur adaptable sur fours BONGARD d'occasion
- Alimentation : 230/400 V TRI 50 Hz.
- Puissance: 1,5 kw
- Poids: 17kg
- Nombre de tour : 1400/min
- Ampérage : 1,80 / 1,30
Façonneuse inclinée Major BONGARD
ref : major - Manu
- Poids des pâtons:
de 80 à 1000 g
- Bâti en aluminium moulé
- Convient à tout type de pâte
- Très simple à utiliser
- Très robuste et fiable
NB: Vendu uniquement à l 'export
10 650,00 €HT
Petrin a spirale à cuve fixe 80 Kg de Farine
ref : SPIRAL EVO 200
- Type de cuve : Fixe
- Dimensions (L x P x H) : 735 x 1450 x 1630 mm
- Capacité de Pate : 4 - 130 Kg
- Capacité de Farine : 2.5 - 80 Kg
- Coulage : 1.5 - 50 L
- Total : 200 L
- Puissance : 6.8 kW
- Alimentation électrique : 400 V TRI+T 50 Hz
- Vitesse spirale : 103 - 207 (t/ ...
15 450,00 €HT
Petrin a spirale à cuve fixe 100 Kg de Farine
ref : SPIRAL EVO 250
- Type de cuve : Fixe
- Dimensions (L x P x H) : 735 x 1530 x 1620 mm
- Capacité de Pate : 4,5 - 160 Kg
- Capacité de Farine : 2.8 - 100 Kg
- Coulage : 1.7 - 60 L
- Total : 250 L
- Puissance : 8,4 kW
- Alimentation électrique : 400 V TRI+T 50 Hz
- Vitesse spirale : 103 - 207 ...
16 250,00 €HT
Four à chariot rotatif 8.64 MG
ref : 8.64MG
- chariot 600 x 800 mm
- 152 baguettes de 250 g sur 19 étages
- 570 petits pains de 50 g sur 19 étages
- Capacité maxi : 300 kg
Four à chariot Rotatif 8.64 E
ref : 8.64E
- chariot 600 x 800 mm
- 152 baguettes de 250 g sur 19 étages
- 570 petits pains de 50 g sur 19 étages
- Capacité maxi : 300 kg
25 280,00 €HT
Four à chariot rotatif 10.83 MG
ref : 10.83MG
- chariot 800 x 1000
- 180 à 216 baguettes de 250 g sur 18 étages
- 108 à 135 pains de 400 g sur 15 étages
Four à chariot rotatif 10.83 E
ref : 10.83E
- chariot 800 x 1000
- 180 à 216 baguettes de 250 g sur 18 étages
- 108 à 135 pains de 400 g sur 15 étages
36 870,00 €HT