Balancelle Semi Automatique Leader PAGE 70/54 MERAND
Découvrez la puissance de la détente automatique
La balancelle semi automatique Leader PAGE 70/54 MERAND est conçue pour optimiser la détente des pâtons, permettant un allongement facile en façonneuse pour baguettes ou pains. Avec une capacité de 54 armatures utiles, cette machine est idéale pour les boulangeries et pâtisseries de toutes tailles.
Caractéristiques et avantages
La balancelle semi automatique Leader PAGE 70/54 MERAND offre une multitude d'avantages, notamment :
- Un chargement manuel et un vidage automatique vers une façonneuse en version extérieure, permettant un gain de temps important.
- Une capacité de détente jusqu'à 54 armatures utiles, pour une production optimale.
- Un variateur de vitesse pour adapter la vitesse du tapis de vidage à la cadence de travail.
- Un habillage en Dibond® inaltérable et des carters en tôles peintes pour une sécurité et une hygiène optimales.
- Des poches en Nyltex® double épaisseur sans velcro pour une meilleure hygiène et un nettoyage facile.
Valeur ajoutée et options
La balancelle semi automatique Leader PAGE 70/54 MERAND offre également des options supplémentaires pour répondre à vos besoins spécifiques :
- Une tablette de boulage recouverte d'un feutre pour un travail plus confortable.
- Un pack Hygiène (lampes UV + extracteur d'humidité) pour une hygiène optimale.
- Une largeur des armatures jusqu'à 17cm, pour des pâtons jusqu'à 1kg.
Spécifications techniques
Dimensions (PxLxH) : 1687x2185x1745 mm
Largeur armature : 14cm
Nombre d’armatures totales : 70
Nombre d’armatures utiles : 54
Capacité Baguettes (330g) : 552 / 432
Capacité Pains (550g) : 483 / 378
Tension : 400v
Puissance : 0,5 kW
Poids net : 530kg
Les origines de la société MERAND, entreprise familiale, basée en Bretagne, remontent au début des années 50, C'est en effet en 1954, que la société a fabriqué son premier modèle de façonneuse à baguettes. Puis dans les années 60 l'entreprise a complété sa gamme en fabriquant des diviseuses hydrauliques et d'autres modèles de façonneuses, C'est dans les années 70 que les premiers modèles de chambres de détente et balancelles ont été fabriquées, Dans les années 80, l'entreprise a commencé à fabriquer des lignes automatiques pour les boulangeries semi-industrielles, et il a grandi et se développe encore plus… Aujourd'hui MERAND a bien évidemment des machines et lignes automatiques pour la production de baguettes, petits pains, pains français mais aussi pour la production de ciabatta, foccacia, petits pains rustiques ou encore pains de mie, pains multi-grains, petites boules ou grosses boules de campagne. Seuls pour l'instant, les pains de types arabes, tels que la pita ne rentrent pas dans son domaine de compétence.
pour plus d'informations n'hésitez pas à visiter le site officiel:
www.merand.fr