Un laminoir à poser sur socle de 600 mm est un équipement de boulangerie et de pâtisserie utilisé pour étaler la pâte de manière régulière et uniforme. Il est conçu pour être installé sur un socle ou un support approprié, offrant ainsi une hauteur ergonomique pour faciliter le processus d'étalage de la pâte. Le laminoir à poser sur socle de 600 mm dispose de deux rouleaux parallèles qui permettent d'ajuster l'épaisseur de la pâte selon les besoins. La largeur de 600 mm indique la capacité maximale du laminoir à étaler la pâte sur une surface de 600 mm de large.