Bain-marie professionnel
Des bains-marie professionnels qui vous permettent de garder à bonne température les aliments et préparations pour satisfaire votre clientèle. Que ce soit des potages ou des sauces ils sont réglables à volonté en température. Restoconcept vous en propose toute une gamme dans les plus grandes marques, à poser ou sur baie libre, électrique ou gaz, et à différents nombres de bacs. Profitez de cette gamme de maintien en température à des prix compétitifs.NOS CATALOGUES
Bain-marie GN 1/1
ref : CBM1
-Dim:338x540x248mm
-Acier Inoxydable
-Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
-Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C
-Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
-Puissance:1200w
-Tension:230V
-Poids:8kg
Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1
ref : CBMV1B
-Dim:340x578x246mm
- Acier Inoxydable
-Robinet d’évacuation d’eau
-Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C
-Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
-Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
-Puissance:1200w
-Tension:230V
-Poids:8.10kg
Bain-marie avec 2 x GN 1/2
ref : CBM2
-Dim:338x540x248mm
-Acier Inoxydable
-Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
-2 Bacs GN 1/2 inclus avec couvercle
-Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C
-Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
-Puissance:1200w
-Tension:230V
-Poids:10.3kg
Bain-marie avec 3 x GN 1/3
ref : CBM3
-Dim:338x540x248mm
-Acier Inoxydable
-Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
-3 Bacs GN 1/3 inclus avec couvercle
-Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C
-Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
-Puissance:1 200 W
-Tension:230 V
-Poids : 10,6 Kg
Bain-marie
ref : FT693
- Marque: Buffalo
- Capacité: 21 L
- Dimensions: 327(H) x 645(L) x 432(P) mm
- Matériel: Inox
- Plage de Température: 30 °C à 90 °C
- Alimentation: 220-240V
- Poids: 8 kg
- Prise: Oui
- Construction en acier inoxydable facile à nettoyer
- Fonctionnement à chaleur humide do ...
Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 - 200 mm
ref : CBMV1B200
-Dim:365x570x320mm
-Acier Inoxydable
-Robinet d’évacuation d’eau
-Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C
-Capacité GN 1/1 - 200 mm de profondeur
-Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
-Puissance:1300W
-Tension:230V
-Poids:9kg
Bain-marie sans bac avec robinet
ref : FT694
- Marque: Buffalo
- Capacité: 21 L
- Dimensions: 327(H) x 645(L) x 432(P) mm
- Matériel: Inox
- Plage de Température: 30 °C à 90 °C
- Alimentation: 220-240V
- Poids: 8,5 kg
- Prise: Oui
- Construction en acier inoxydable facile à nettoyer
- Fonctionnement à chaleur humide ...
Bain marie à sauce compact
ref : CBMSC1
-Dim:206x280x278mm
-Acier Inoxydable •
-Bac GN 1/6 - 200 mm de profondeur
-Louche inox incluse • Bouton ON/OFF
-Chauffe à sec
-Réglage de la température de 40°C à 90°C
-Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
-Puissance:200w
-Tension:230V
-Poids:4.80kg
Bain marie à sauce 2 x GN 1/6 compact
ref : CBMS216V
-Dim:208x390x255mm
- Acier Inoxydable
-2 bacs GN 1/6 - 150 mm de profondeur
-Couvercles et louches inox inclus
-Bouton ON/OFF • Chauffe à sec
-Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 95°C
-Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
-Puissance:800w
-Tension:230V ...
Bain-marie avec robinet et bacs
ref : FT692
- Marque: Buffalo
- Capacité: 21 L
- Dimensions: 327(H) x 645(L) x 432(P) mm
- Matériel: Inox
- Plage de Température: 30 °C à 90 °C
- Alimentation: 220-240V
- Poids: 10,8 kg
- Prise: Oui
- Construction en acier inoxydable facile à nettoyer
- Fonctionnement à chaleur humide ...
Bain marie à sauce compact 2 cuves
ref : CBMSC2H
-Dim:412x280x278mm
-Acier Inoxydable
-2 bacs GN 1/6 - 200 mm de profondeur
-Louche inox incluse
-Bouton ON/OFF
-Chauffe à sec
-Réglage de la température de 40°C à 90°C
-Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
-Puissance:400W
-Tension:230V
-Poids:8 kg
Bain marie à sauce 3 x GN 1/6 compact
ref : CBMS316V
-Dim:208x555x255mm
-Acier Inoxydable
-3 bacs GN 1/6 - 150 mm de profondeur
-Couvercles et louche inox inclus
-Bouton ON/OFF
-Chauffe à sec
-Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 95°C
-Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
-Puissance:800w
-Tension:230V ...
Bain-marie avec pots ronds
ref : FT695
- Marque: Buffalo
- 1,2 kW . Chaleur humide. Capacité : 2 pots de 5,2L
- Capacité: 21 L
- Dimensions: 327(H) x 645(L) x 432(P) mm
- Matériel: Inox
- Plage de Température: 30 °C à 90 °C
- Alimentation: 220-240V
- Poids: 10,8 kg
- Prise: Oui
- Construction en acier inoxydabl ...
Bain-marie à sauce
ref : CBMS1
-Dim:300x300x350mm
-Acier Inoxydable
-Capacité cuve : 4,5 litres
-Cuve et couvercle inox inclus
-Chauffe à sec
-Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C
-Puissance:200w
-Tension:230V
-Poids:6kg
Bain-marie GN 1/1 avec vanne de vidange 33
ref : C6BMV133
- Cuve en acier Inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable 340
- Vanne de vidange - Thermostat réglable de 30°C à 90°C
- Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
- Thermostat de sécurité - Puissance : 1 500 W / 230 V
- Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 10 Kg
Bain-marie Gamme 600
ref : CU480
- Marque: Buffalo
- Dimensions: 240(H) x 400(L) x 600(P) mm
- Puissance: Electrique
- Plage de Température: 30 °C à 90 °C
- Alimentation: 230V
- Poids: 11,5 kg
- Prise: Oui
- Contrôle de température à cadran convivial - eau jusqu'à 90°C
- Cuve en acier inoxydable soudé sans j ...
Double bain-marie GN 1/1 avec 2 robinets de vidang
ref : CBMDV
-Dim:660x540x220mm
-Acier Inoxydable
-2 robinets d’évacuation d’eau
-Capacité 2 bacs GN 1/1 - 150 mm de profondeur
-Thermostat réglable de 0°C à 90°C
-Puissance:3000w
-Tension:230V
-Poids:19kg
Bain-marie à sauce 2 cuves
ref : CBMS2
-Dim:300x600x350mm
-Capacité cuve:2x4,5l
-Acier Inoxydable
-Cuves et couvercles inox inclus
-Chauffe à sec
-Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C
-Puissance:400W
-Tension:230V
-Poids:9.5kg
Bain-marie cuisson sous vide 12,5L
ref : DM869
- Marque: Buffalo
- Capacité: 12,5 L
- Dimensions: 280(H) x 415(L) x 265(P) mm
- Matériel: Inox
- Puissance: 650W. 2.8A.
- Plage de Température: 5 °C à 99 °C
- Alimentation: 230V
- Poids: 7,5 kg
- Prise: Oui
- Corps et couvercle en acier inoxydable
- Ecran d'affichage L ...
Bain marie électrique professionnel GN1/1
ref : D77EBM4
- Série77
- Dim : 400x700x250 mm
- Puissance : 1.5 Kw
- Cuve GN1/1
Bain-marie à sauce 4 cuves
ref : CBMS4
-Dim:450x600x350mm
-Acier Inoxydable
-Capacité cuve : 4 x 4,5 litres
-Cuves et couvercles inox inclus
-Chauffe à sec
-Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C
-Puissance:800W
-Tension230V
-Poids:12.5
Double bain-marie GN 1/1 avec vannes de vidange 66
ref : C6DBMV66
- Cuve en acier Inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable 340
- 2 vannes de vidange
- 2 thermostats réglables de 30°C à 90°C
- Capacité 2 x GN 1/1
- 150 mm de profondeur
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 3 000 W / 230 V
- Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm ...
Bain marie électrique à poser GN1/2 + GN1/3
ref : EBM46
- 400x600x270 mm
- GN1/2 + GN1/3
Fourni sans bac
1 CUVE GN 1/2+1/3, ÉL. TOP
ref : EBM465