1 CUVE GN 1/1, ÉL. SUR BAIE LIBRE
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 d'une épaisseur de 1 mm. Les cuves possèdent une capacité GN4/3 pour le module largeur 40 cm et GN8/3 pour le module largeur 80 cm. La resistance de chauffe en acier blindé est située sous la cuve et est contrôlée par thermostat.
| Type | sur baie |
| Alimentation | Electrique |
| Marque | MBM |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 400x730x850 |
| Puissance | 1.5 kW |
| Type energie | Electrique |
| Phase | mono.230V |
| Surface de cuisson | oui |
| Intérieur inox | oui |
MBM est l’un des acteurs majeurs pour la fabrication d’équipements de cuisines, tant sur le marché Italien qu’à l’export.
Depuis 1972, année de sa création, MBM se caractérise par la qualité et la fiabilité de ses matériels, et la capacité à offrir des solutions techniques innovantes permettant d’améliorer les conditions de travail des professionnels de la restauration.
Aujourd’hui, grâce à son usine de 17.000m², ses 16 lignes de production pour les matériels de cuisson horizontale, ses 3 lignes de production de fours, MBM est un partenaire fiable pour ses clients.
Depuis 1972, année de sa création, MBM se caractérise par la qualité et la fiabilité de ses matériels, et la capacité à offrir des solutions techniques innovantes permettant d’améliorer les conditions de travail des professionnels de la restauration.
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