Bain-marie professionnel
Des bains-marie professionnels qui vous permettent de garder à bonne température les aliments et préparations pour satisfaire votre clientèle. Que ce soit des potages ou des sauces ils sont réglables à volonté en température. Restoconcept vous en propose toute une gamme dans les plus grandes marques, à poser ou sur baie libre, électrique ou gaz, et à différents nombres de bacs. Profitez de cette gamme de maintien en température à des prix compétitifs.
NOS CATALOGUES
Bain-marie à sauce 2 cuves
ref : CBMS2
-Dim:300x600x350mm
-Capacité cuve:2x4,5l
-Acier Inoxydable
-Cuves et couvercles inox inclus
-Chauffe à sec
-Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C
-Puissance:400W
-Tension:230V
-Poids:9.5kg
Bain-marie à eau chauffe-saucisses double
ref : CBMECS2
-Dim :690x325x300 mm
-Capacité 2 x GN 1/2 - 150 mm de profondeur
-2 vannes de vidange
-2 boutons ON/OFF
-2 thermostats de régulation de 40°C à 95°C
-Tension:230V
-Puissance:2000W
-Poids:13kg
Bain-marie à eau à sauce 2 x 7,5L
ref : CBMES275
-Dim: 310x675x350mm
-Capacité cuve : 2 x 7,5 litre
-2 cuves et couvercles inox inclus
-Thermostat réglable de 50°C à 90°C
-Vanne de vidange
-Support pour couvercles
-Acier inoxydable
-Tension:230V
-Puissance:1600W
-Poids :13,5Kg
BAIN MARIE ELECTRIQUE 600
ref : 7178.0100
Largeur (mm) 400
Profondeur (mm) 600
Hauteur (mm) 300
1x 1/2GN / 2x 1/6GN
Puissance totale (kW) 1,5
Bain-marie professionnel double GN 1/1 avec vidange
ref : BM 21
Puissance : 3.50 kW
Dimensions Extérieures : 695 x 650 x 260 mm
Poids : 21 kg
Volts : 230 V
Capacité : 2 GN 1/1
Dimensions intérieures : 625 x 505 x 165 mm
BASE 700 BAIN MARIE À ÉL.
ref : 7178.0295
EAN code : 6017438629608.0
Largeur (mm) : 400
Profondeur (mm) : 700
Hauteur (mm) : 300
Poids brut (kg) : 43
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 1,5
Modele : Électrique
Contenu du GN : 1x 1/3GN / 1x 2/3GN
Profondeur maximum bacs GN (mm) : 150.0
Bain-marie cuisson sous vide 12,5L
ref : DM869
- Marque: Buffalo
- Capacité: 12,5 L
- Dimensions: 280(H) x 415(L) x 265(P) mm
- Matériel: Inox
- Puissance: 650W. 2.8A.
- Plage de Température: 5 °C à 99 °C
- Alimentation: 230V
- Poids: 7,5 kg
- Prise: Oui
- Corps et couvercle en acier inoxydable
- Ecran d'affichage L ...
Bain-marie à eau à sauce 4 x 7,5L
ref : CBMES475
-Dim: 620x675x350mm
-Capacité cuve :4x7,5litres
-Vanne de vidange
-4 cuves et couvercles inox inclus
-Support pour couvercles
-Thermostat réglable de 50°C à 90°C
-Acier inoxydable
-Tension:230V
-Puissance :3200W
-Poids :27 Kg
Bain marie électrique professionnel GN1/1
ref : D77EBM4
- Série77
- Dim : 400x700x250 mm
- Puissance : 1.5 Kw
- Cuve GN1/1
Bain-marie à sauce 4 cuves
ref : CBMS4
-Dim:450x600x350mm
-Acier Inoxydable
-Capacité cuve : 4 x 4,5 litres
-Cuves et couvercles inox inclus
-Chauffe à sec
-Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C
-Puissance:800W
-Tension230V
-Poids:12.5
Double bain-marie GN 1/1 avec vannes de vidange 66
ref : C6DBMV66
- Cuve en acier Inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable 340
- 2 vannes de vidange
- 2 thermostats réglables de 30°C à 90°C
- Capacité 2 x GN 1/1
- 150 mm de profondeur
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 3 000 W / 230 V
- Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm ...
BAIN MARIE ELECTRIQUE SERIE 600
ref : NEBM 4-60 AM
-1 zone de chauffe.
-Dimensions: 380 x 600 x 260 mm.
-Puissance Electrique3 kW.
-230V / 1+N / 50-60 Hz.
-Surface de cuisson 310 x 510 mm.
-Température 30° – 90°C.
Bain marie électrique à poser GN1/2 + GN1/3
ref : EBM46
- 400x600x270 mm
- GN1/2 + GN1/3
Fourni sans bac
BASE 700 BAIN MARIE À ÉL.
ref : 7178.0535
EAN code : 6017451594501.0
Largeur (mm) : 400
Profondeur (mm) : 700
Hauteur (mm) : 900
Poids brut (kg) : 36
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 1,5
Modele : Électrique
Capacite brut (Ltr) : 26
Contenu du GN : 1x 1/1GN
Profondeur maximum bacs GN (mm) : 150.0
Bain-marie GN 1/1 200 mm avec vanne de vidange 40
ref : C7BM1200V40
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Capacité GN 1/1
- 200 mm de profondeur
- Bac non inclus
- Arrivée d'eau par valve automatique
- Thermostat réglable de 30°C à 90°C
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 1 600 W / 230 ...
Bain marie électrique professionnel GN1/1 sur Baie
ref : D77EBMA4
- Série77
- Dim : 400x700x850 mm
- Puissance : 1.5 Kw
- Cuve GN1/1
- Poids plaque sur baie libre : 40 Kg
Bain-marie à sauce 6 cuves
ref : CBMS6
-Dim: 750x600x350mm
-Capacité cuve: 6x4,5L
-Cuves et couvercles inox inclus
-Chauffe à sec
-Temp réglable: 30°C/90°C
-Puissance: 1200W
-Tension: 230V
- Acier Inoxydable
- Poids: 18Kg
Bain marie électrique à poser
ref : EBM66
(fourni sans bac)
-Dimensions exterieure : 600x600x270
-Capacité de la cuve (lt-GN) 1/1+1/4+1/4
-Puissance totale (kW) 3,06
-Eléments électriques (kW) 3,06
-Energie (N) 230V 1N 50/60Hz
-Poids (kg) 30
-Volume (m3) 0,3
-Construction inox
-Alimentation mono 240V
1 CUVE GN 1/1, ÉL. TOP MBME74T
ref : MBME74T
Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x71,4x25
Capacité de la cuve (lt-GN) : gn 1/1
Puissance totale (kW) : 1,5
Dimensions cuve - LxPxH (cm) : 31x51x16
Eléments électriques (kW) : 1,5
Energie (N) : 230V 1N 50/60Hz
Poids (kg) : 20
Volume (m3) : 0,2
Bain-marie GN 1/1 200 mm avec vanne de vidange et soubassement 40
ref : C7BM1200V40S
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Capacité GN 2/1
- 200 mm de profondeur
- Bac non inclus
- Arrivée d'eau par valve automatique
- Thermostat réglable de 30°C à 90°C
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 1 600 W / 230 ...
Bain-marie 1 Cuve GN 1/1 Électrique TOP
ref : BME74T
- Modèle BME74T
- Marque MBM
- Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 250 mm
- Dimensions de la baignoire : 310 x510 x 160mm
- Puissance (kW) : 1,5
- Volume (m3) : 0,2
- Poids (kg) : 20
- Tension: 230V/1N 50/60Hz
Bain-marie GN 2/1 200 mm avec vanne de vidange 80
ref : C7BM2200V80
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Capacité GN 1/1
- 200 mm de profondeur
- Bac non inclus
- Arrivée d'eau par valve automatique
- Thermostat réglable de 30°C à 90°C
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 3 200 W / 230 ...
1 CUVE GN 1/1, ÉL. SUR BAIE LIBRE MBME74A
ref : MBME74A
Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x71,4x85
Capacité de la cuve (lt-GN) : gn 1/1
Puissance totale (kW) : 1,5
Dimensions cuve - LxPxH (cm) : 31x51x16
Eléments électriques (kW) : 1,5
Energie (N) : 230V 1N 50/60Hz
Poids (kg) : 34
BAIN MARIE ELECTRIQUE 1 ZONE
ref : NEBM 4-75 MR