Sorema

Sorema a acquis son savoir-faire depuis plus de 60 ans dans la maîtrise de température: étude, conception et réalisation de refroidisseurs d’eau industriel, bacs d’accumulation de glace, production d’eau glacée alimentaire et une gamme de réfrigérateurs, congélateurs et enceintes climatiques pour les laboratoires.Ils estiment devoir vous proposer la solution de refroidissement la plus adaptée à votre process avec la meilleure rentabilité, leurs ingénieurs étudient et conçoivent des systèmes de refroidissement efficaces et adaptés aux exigences de leurs clients.pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:www.sorema.com

 

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Toutes les catégoriesFour Boulangerie - Four Pâtisse...Matériel Boulangerie-Pâtisserie...Refroidisseur d'eau

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PRIX DESIGNASTION RERERENCE SELECTION

PAGE

1 2

Stock 1

Doseur à eau COMPT’O

Ref : VBDCOM-503000

★★★★★

★★★★★

(4.6)

-Dim 300x90x100 mm 

-1/10ème de litre, à remise à zéro manuelle avec

-vanne 1/4 tour et jeu de raccords pour montage sur refroidisseur 

-Connexions  20/27.

-Débit de tirage : 8 à 10 L/min.

 

369,00 € ^HT

Panier

Détail

Stock 1

Refroidisseur d'eau 140 Litres d'Occasion

Ref : AG 45

★★★★★

★★★★★

(4.4)

-Type: AG 45
-Numéro de série: 132
-Volume de cuve: 140 L
-Réfrigérant: R22
-Puissance du groupe:  1/3 CV
-Alimentation: 220 V - Mono - 50 Hz
-Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

Origine : FRANCE

 

1 900,00 € ^HT

Panier

Détail

Doseur gravitaire DMG

Ref : VBDDOS-605010

★★★★★

★★★★★

(4.8)

-Dim électrique 340x130x240mm
-Dim hydraulique 350x130x240mm
-Dosage simple de l'eau par coulage gravitaire avec arrêt automatique
-Détermination du volume de tirage de 0,1 à 99,9 litres
 

 

2 265,00 € ^HT

Panier

Détail

Doseur sous pression DM 15-25

Ref : VBDDOS-605070

★★★★★

★★★★★

(4.3)

-Dim 350x175x385 mm

-Connexions  20/27.

-Dosage simple de l’eau avec arrêt automatique.

-Détermination du volume de tirage de 1 à 999 litres.

 

2 305,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur d’eau OPTIMUM + Kit Doseur DM

Ref : OPTIMUM-occ

★★★★★

★★★★★

(4.8)

- Dimensions : 1050 x 660 x 990 mm

- Poids à vide : 62 kg

- Poids en marche : 192 kg

- Refroidissement précis de l’eau jusqu’à +0,5 °C, idéal pour la boulangerie et la pâtisserie

- Cuve double peau isolée en inox, volume utile : 135 litres

- Nettoyage facile : angles arrondis, conception hygiénique et accessible

- Débit de coulage jusqu’à 10 L/min (gravitaire)

- Avec kit doseur DMA pour un dosage précis de l’eau dans vos préparations

 

2 500,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur a eau PRÉMIUM 260

Ref : VBRREF-503000

★★★★★

★★★★★

(4.5)

-Dim 645x650x885mm
-T° entrée d’eau +20°C
-T° sortie d’eau +1°C

-30 litres d’eau / heure

-Température ambiante 30°C
-Volume utile 80 litres 
-Poids vide 55 KG

 

2 635,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur a eau PRÉMIUM 260 Ecologic

Ref : VBRREF-503205

★★★★★

★★★★★

(4.7)

-Dim 645x650x885mm
-T° entrée d’eau +20°C
-T° sortie d’eau +1°C

-30 litres d’eau / heure

-Température ambiante 30°C
-Volume utile 80 litres 
-Poids vide 55 KG
-Poids en fonctionnement 135 kg

 

2 635,00 € ^HT

Panier

Détail

Doseur mélangeur DMT-MA 15-25

Ref : VBDDOS-608010

★★★★★

★★★★★

(4.2)

-Dim 415x195x590mm
-Détermination du volume de tirage de 1 à 999 litres.

-Dosage de l’eau avec arrêt automatique et mélange eau chaude et eau

froide par mitigeur thermostatique manuel.

-Livré avec réducteur de pression et vanne de réglage de débit montés.

 

3 395,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur a eau OPTIMAX 400

Ref : VBRREF-555000

★★★★★

★★★★★

(5)

-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +20°C 
-T° sortie d’eau +1°C
-sans pompe 

- litres d’eau / heure 40/80

-Température ambiante 30°C
-Volume utile 135 litres 
-Poids vide 62 KG
-Poids en fonctionnement 192 kg

 

3 740,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur a eau OPTIMAX 400 Ecologic

Ref : VBRREF-555205

★★★★★

★★★★★

(4.9)

-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +20°C
-T° sortie d’eau +1°C
-sans pompe 

- litres d’eau / heure 40/80

-Température ambiante 30°C
-Volume utile 135 litres 
-Poids vide 62 KG
-Poids en fonctionnement 192 kg

 

3 740,00 € ^HT

Panier

Détail

Condenseur de buée 100

Ref : VBRREF-703000

★★★★★

★★★★★

(4.7)

-Dim:  990x660x1130mm

-Appareil permettant la condensation des vapeurs d’eau en

sortie de four de taille adaptée.

-Conçu pour des fours ventilés (pression requise pour le ventilateur

du four : +/- 100 Pa) et adaptables sur fours à sole sous conditions.

- Débit d'air traité : 100 à 150 m3/h.
-Poids 62 KG 

 

4 750,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur a eau CONTINU’O 400

Ref : VBRREF-605000

★★★★★

★★★★★

(4.3)

-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +18°C
-T° sortie d’eau moyenn e +3,5°C

- litres d’eau / heure 40L

-Poids vide 62 KG
-Poids en fonctionnement 192 kg

 

4 820,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur à coulée continue 400

Ref : VBRREF-605205

★★★★★

★★★★★

(4.5)

-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +18°C
-T° sortie d’eau moyenn e +3,5°C

- litres d’eau / heure 40L

-Poids vide 62 KG
-Poids en fonctionnement 192 kg

 

4 820,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur a eau OPTIMAX 400 P

Ref : VBRREF-555005

★★★★★

★★★★★

(4.7)

-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +20°C • T° sortie d’eau +1°C
-T° entrée d’eau +15°CT° sortie d’eau +5°C

-Avec pompe 
- litres d’eau / heure 40/80

-Température ambiante 30°C
-Volume utile 130 litres 
-Poids vide 97 KG
-Poids en fonctionnement 227 kg

 

5 035,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur a eau OPTIMAX 400 P Ecologic

Ref : VBRREF-555210

★★★★★

★★★★★

(4.1)

-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +20°C • T° sortie d’eau +1°C
-T° entrée d’eau +15°CT° sortie d’eau +5°C
-Avec pompe 

- litres d’eau / heure 40/80

-Température ambiante 30°C
-Volume utile 130 litres 
-Poids vide 97 KG
-Poids en fonctionnement 227 kg

 

5 035,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur a eau OPTIMAX 600

Ref : VBRREF-556000

★★★★★

★★★★★

(4.7)

-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +20°C 
-T° sortie d’eau +1°C
-Sans pompe 

- litres d’eau / heure 60/120

-Volume utile 135 litres 
-Poids vide 80 KG
-Poids en fonctionnement 215 kg Maxi 

 

5 215,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur a eau CONTINU’O 600

Ref : VBRREF-606000

★★★★★

★★★★★

(4.2)

-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +18°C
-T° sortie d’eau moyenn e +3,5°C

- litres d’eau / heure 40L

-Poids vide 62 KG
-Poids en fonctionnement 192 kg

 

5 960,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur a eau OPTIMAX 900

Ref : VBRREF-557000

★★★★★

★★★★★

(4.9)

-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +20°C 
-T° sortie d’eau +1°C
-Sans pompe

- litres d’eau / heure 90/180

-Volume utile 135 litres 
-Poids vide 80 KG
-Poids en fonctionnement 215 kg Maxi 

 

6 270,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur a eau OPTIMAX 600 P

Ref : VBRREF-556005

★★★★★

★★★★★

(4.5)

-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +20°C • T° sortie d’eau +1°C
-T° entrée d’eau +15°CT° sortie d’eau +5°C
-litres d’eau / heure 60/120L

-Avec pompe  

-Température ambiante 30°C
-Volume utile 130 litres 
-Poids vide 97 KG
-Poids en fonctionnement 227 kg

 

6 645,00 € ^HT

Panier

Détail

Doseur mélangeur automatique

Ref : VBDDOS-653110

★★★★★

★★★★★

(4.1)

-Dim 501x220x810 mm

-1/10ème de litre et au 1/10ème de °C avec kit de coulage 

-Dosage de l’eau avec arrêt automatique et programmation électronique de la température souhaitée

-Mélange de 2 ou 3 sources d’eau à différentes températures 

 

6 760,00 € ^HT

Panier

Détail

Stock 1

Refroidisseur a eau OPTIMAX 900 P

Ref : VBRREF-557005

★★★★★

★★★★★

(4.8)

-Dim 990x660x1050mm
-T° entrée d’eau +20°C • T° sortie d’eau +1°C
-T° entrée d’eau +15°CT° sortie d’eau +5°C

- litres d’eau / heure 90/180L
-Avec pompe 

-Température ambiante 30°C
-Volume utile 130 litres 
-Poids vide 97 KG
-Poids en fonctionnement 227 kg

 

7 790,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur a eau OPTIMAX 900 P

Ref : VBRREF-557210

★★★★★

★★★★★

(4.5)

-Dim 1370x80x1660
-T° entrée d’eau +20°C -T° sortie d’eau +1°C
-T° entrée d’eau +15°C-T° sortie d’eau +5°C

- litres d’eau / heure 90/180L

-Volume utile 130 litres 

 

7 790,00 € ^HT

Panier

Détail

Bac à accumulation de glace d'Occasion

Ref : 7309505

★★★★★

★★★★★

(4.5)

- Série RIS AG

- Eau claire à + 1°C
- Dimensions externes ( L x P x H) :  1500 x 2600 x 2300 mm
- Volume Cuve : 3000 L
- Alimentation : 400 V - 3 Ph - 50 Hz
- Groupe frigorifique Maneurop
--- Type : MGH36-4F3T
--- Puissance : 380 V - 3 Ph - 50 Hz
--- Numéro de série : n199229

- Débit pompe (à titre indicatif) : de 4 m3/h sous 4,5 bars à 12 m3/h sous 3 bars

- Accumulez de la puissance pour des besoins ponctuels

- Permet d’accepter des retours chauds en début de cycle

- Accumulez de l’énergie à moindre coût, par détente directe ou par de l’eau glycolée

- Ensemble livrable avec ou sans groupe frigorifique

- Bac monobloc prêt à être raccordé
- Cuve en polyester isolée avec mousse de polyuréthane
- Echangeur de type herse inox 316 L
- Echangeur en eau glycolée à -8°C ou avec un gaz frigorifique en détente directe
- Electrovanne de régulation (version eau glycolée) ou détendeur thermostatique (version détente directe)
- Pompe de distribution d’eau glacée avec by-pass de sécurité, vanne de réglage de débit et manomètre
- Agitateurs
- Vanne de vidange, trop plein
- Appoint d’eau automatique
- Attente retour boucle
- Trappes de visite
- Armoire électrique de puissance et de gestion de fonctionnement

***

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

***

 

7 900,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur a eau AGD 110 P

Ref : VBRREF-655000

★★★★★

★★★★★

(4)

-Dim 1370x80x1660
-T° entrée d’eau +20°C -T° sortie d’eau +1°C
-T° entrée d’eau +15°C-T° sortie d’eau +5°C

- litres d’eau / heure 110/200L

-Volume utile 130 litres 

 

9 710,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur sous pression GLACÉO2-110-C

Ref : VBRREF-665550

★★★★★

★★★★★

(4.6)

Refroidisseur sous pression GLACÉO2-110-C
-Dim 600x600x1150mm
-Capacité de tirage 110 litres / heure

-Volume Ballon 100 litres 
-Tension électrique 220/1/50
-Gaz frigorifique CO 2

 

11 575,00 € ^HT

Panier

Détail

Refroidisseur a eau AGD 140 P

Ref : VBRREF-656000

★★★★★

★★★★★

(4.2)

-Dim 1370x80x1660
-T° entrée d’eau +20°C -T° sortie d’eau +1°C
-T° entrée d’eau +15°C-T° sortie d’eau +5°C

- litres d’eau / heure 140/280

-Volume utile 400 litres 

 

12 460,00 € ^HT

Panier

Détail

PRIX DESIGNASTION RERERENCE SELECTION

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