- Dimensions (L × P × H) : 950 × 640 × 1700 mm.
- Pétrin à spirale professionnel à 2 moteurs (spirale + cuve).
- Capacité pâte : 6 à 60 kg – adapté pour les productions moyennes.
- Capacité farine : 4 à 40 kg (avec 60 % d’eau).
- Capacité cuve : 111 L.
- 3 minuteries intégrées : marche arrière, vitesse 1 et vitesse 2.
- 2 vitesses automatiques : 135 / 270 tr/min.
- Panneau digital avec 99 programmes de pétrissage.
- Commande manuelle possible en cas de panne du panneau digital.
- Entraînement par courroie – durable et silencieux.
- Capot de sécurité transparent avec amortisseur.
- Monté sur roulettes pour un déplacement facile.
- Puissance moteur spirale : 4,12 kW.
- Puissance moteur cuve : 0,75 kW.
- Voltage : 230/400 V – 3 Ph – 50 Hz.
- Poids net : 350 kg.
- Option : grille de sécurité et modèle tout inox.
- Garantie 2 ans