Les pétrins à bras oblique avec cuve sortante sont parfaits pour les pâteshydratées et la réalisation de baguettes françaises. Doté d'un système delevage et d'abaissement, ce pétrin facilite le chargement et le déchargement dela pâte. La cuve mobile permet un retrait facile de la pâte pétrie. Ce pétrinprofessionnel offre différentes vitesses de pétrissage, adaptant la vitesse etl'intensité selon la recette et la consistance de la pâte. Découvrez notresélection de pétrins à bras oblique avec cuve sortante chez Restoconcept à desprix imbattables.