Marmites à cuve rectangulaire ÉLECTRIQUE INDIRECT 280 L FABEN

La marmite à cuve rectangulaire FABEN PGN.IE-280 est une solution de cuisson haute performance conçue pour les cuisines professionnelles à grande capacité. Avec son impressionnant volume de 280 litres et son système de chauffage électrique indirect de pointe, ce modèle offre une combinaison exceptionnelle de capacité de production, précision de cuisson et efficacité énergétique. Idéale pour les grandes cuisines centrales, les hôtels de luxe, les services de restauration collective et les traiteurs événementiels, cette marmite allie technologie avancée et robustesse pour répondre aux exigences les plus élevées de la restauration professionnelle à grande échelle.

• Référence : PGN.IE-280

• Dimensions (L x P x H) : 1400 x 900 x 850 mm

• Capacité : 280 litres

• Puissance totale : 24 kW

• Système de chauffage : électrique indirect

• Type de cuve : rectangulaire

• Cuve de cuisson en acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant durabilité exceptionnelle et facilité d'entretien

• Cadre en acier inoxydable renforcé pour une stabilité maximale et une résistance aux contraintes intensives

• Design rectangulaire optimisant l'utilisation de l'espace et facilitant la manipulation de grands volumes d'aliments

• Construction ultra-robuste adaptée aux exigences des environnements de production intensive

• Système de chauffage électrique indirect puissant de 24 kW assurant une distribution parfaitement uniforme de la chaleur

• Technologie de chauffage indirect avancée offrant une cuisson douce et précise, même pour les grandes quantités

• Contrôle ultra-précis de la température pour des résultats culinaires constants et reproductibles

• Efficacité énergétique optimisée grâce au chauffage indirect, réduisant significativement les risques de surchauffe

Capacité impressionnante de 280 litres : idéale pour la production alimentaire à grande échelle

Forme rectangulaire optimisée : maximise l'utilisation de l'espace et facilite la manipulation des volumes importants

Système de chauffage électrique indirect haute performance : garantit une cuisson uniforme et préserve les qualités nutritionnelles

Robustesse industrielle : conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes de la production intensive

Polyvalence inégalée : adaptée à une vaste gamme de préparations en grandes quantités, des plus délicates aux plus élaborées

• Exploitation de la capacité : Maximisez l'efficience avec les 280 litres disponibles

• Maîtrise du chauffage indirect : Exploitez la cuisson douce et uniforme pour des plats de qualité supérieure en grande quantité

• Adaptation des recettes : Optimisez vos recettes pour tirer le meilleur parti de la grande capacité et de la précision du chauffage indirect

• Organisation du travail : Utilisez la forme rectangulaire pour une préparation et un service ultra-efficaces des volumes importants

• Planifiez votre production en exploitant stratégiquement la capacité de 280 litres

• Tirez parti du système de chauffage indirect pour des cuissons longues et délicates sans surveillance constante

• Formez votre équipe aux spécificités de la cuisson à grande échelle avec chauffage électrique indirect

• Optimisez vos coûts en capitalisant sur l'efficacité énergétique et la précision de cuisson pour minimiser les pertes

• Capacité supérieure aux modèles 180L et 200L, offrant une solution pour les productions à grande échelle

• Dimensions (1400 x 900 x 850 mm) et puissance (24 kW) optimisées pour un rapport idéal entre espace et performance

• Avantages spécifiques du chauffage électrique indirect pour les grandes capacités, garantissant une qualité constante même à pleine charge

Transformez votre production culinaire à grande échelle avec la marmite rectangulaire FABEN PGN.IE-280 ! Contactez nos experts dès maintenant pour découvrir comment ce modèle haute capacité peut révolutionner l'efficacité et la qualité de votre cuisine professionnelle.